રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

  1. 3બાઉલ ચોખા
  2. 1ગાજર ઝીણું સમારેલું
  3. 1મોટુ કેપ્સિકમ બારીક સમારેલું
  4. 2ડુંગળી ઝીણી સમારેલી
  5. 1કટોરી ઝીણી સમારેલી કોબીજ
  6. 3 મોટી ચમચીઝીણી સમારેલી ફણસી
  7. 2ઝીણી સમારેલી લીલી ડુંગળી
  8. 7લસણની કળી ઝીણી સમારેલી
  9. 1નાનો કપ વટાણા
  10. 1નાનો કપ મકાઈ
  11. 1નાની કટોરી ઝીણો સમારેલો પનીર
  12. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  13. 2 ચમચીસોયા સોસ
  14. 2 ચમચીચીલી સોસ
  15. 1 મોટો ચમચોવિનેગર
  16. 3 ચમચીસેઝવાન સોસ અથવા તો સેજવાન ચટણી
  17. 2 ચમચીલાલ મરચું પાવડર
  18. 3મોટા ચમચા ઘી
  19. 1મોટો ટુકડો આદુ ખમણેલું
  20. 4લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ ચોખાને ધોઈને પલાળો. ત્યારબાદ એક મોટી તપેલીમાં પાણી લઈ તેમાં મીઠું લીંબુ તથા એક ચમચી ઘી મૂકી છોટા ભાત બનાવો. વાત બની જાય પછી તરત જ પાણીમાંથી બહાર કાઢી ચારણી માં મૂકી પાણી નિતારી લો. ત્યારબાદ તેને થાળીમાં છૂટા મૂકી દો આ રેસિપીમાં ભાત બન્યા પછી ચાર-પાંચ કલાક પછી જો ભાત બનાવવામાં આવે તો તે બહુ સરસ બને છે(લેફટ ઓવર રાઈસ)

  2. 2

    બધા શાકને ઝીણા સમારી રેડી કરો

  3. 3

    એક બાઉલમાં 3 ચમચા ઘી લઇ લસણ બધા શાકભાજી તથા બધા સોસ નાખી પકાવો બહુ ચડાવવાના નથી અહીં ક્રિસ્પી રહે તેવી રીતે ચડાવવા દેવાના છે

  4. 4

    બની ગયેલા ક્રિસ્પી સબ્જીમાં છૂ ટાં રાઈસ મિક્સ કરી મીઠું નાખો અને પછી ડેકોરેશન કરી પીરસો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

ટિપ્પણીઓ

દ્વારા લખાયેલ

Gargi Trivedi
Gargi Trivedi @cook_20121012
પર

Similar Recipes