गोभी के कोफ्ते (Gobhi ke kofte recipe in hindi)
Kanta Gulati @KantaGulati15
#goldenapron3
#week17
#gobhi
आलू गोभी की सब्जी तो हम बहुत बनाते और खाते हैं, लेकिन आज हमने गोभी के कोफ्ते बनाये है जो बहुत टेस्टी बनते है। इसी की रेसिपी मै आप के साथ शेयर कर रही हूं।
गोभी के कोफ्ते (Gobhi ke kofte recipe in hindi)
#goldenapron3
#week17
#gobhi
आलू गोभी की सब्जी तो हम बहुत बनाते और खाते हैं, लेकिन आज हमने गोभी के कोफ्ते बनाये है जो बहुत टेस्टी बनते है। इसी की रेसिपी मै आप के साथ शेयर कर रही हूं।
कुकिंग निर्देश
- 1
गोभी को नमक वाले गरम पानी मे डाल कर अच्छी तरह धो कर कद्दूकस कर लेंगे ।
- 2
अब गोभी मे सूखे मसाले डाले,हरा धनिया डाले,बेसन डाले, तेल डालकर अचछी तरह मिलाए ।धयान रखे कद्दूकस की हुई गोभी मे पानी नही होना चाहिए और अगर लगे तो निचोड़ लीजिएगा ।
- 3
कड़ाही मे तेल गर्म करे और हाथ पर तेल लगा कर तैयार मिश्रण से थोड़ा थोड़ा लेकर गोल कोफ्ते बनाये और तेल मे डाले । पलट पलट कर चारो ओर से ब्राउन कर पेपर नैपकिन पर निकाल लीजिए ।
- 4
ग्रेवी बनाने के लिए पहले प्याज, टमाटर, अदरक, लहसुन का पेस्ट बना लीजिए ।एक पैन मे घी या तेल गर्म करे और जीरा, हींग, तेज पत्ता डाले ।
- 5
जीरा चटकने पर अदरक,लहसुन, प्याज, टमाटर का पेस्ट डाले, 5 मिनट तक पकाए फिर सारे सूखे मसाले डाल कर अच्छी तरह मिला ले और 2 मिनट बाद एक बड़ा चम्मच कसूरी मेथी को क्रश कर डाले, नमक डाले और तब तक पकाये जब तक तेल मसाले से अलग न हो जाए ।
- 6
अब जितनी ग्रेवी चाहिए उससे थोड़ा ज्यादा पानी डाले, क्योंकि कोफ्ते ग्रेवी सोख लेते है । उबाल आने पर लौ को कम करे और कोफ्ते डालकर 2 मिनिट पकाए, गरम मसाला डाले औरगैस बन्द कर दीजिए ।गोभी के कोफ्ते तैयार है, हरे धनिये से गार्निश करे और सर्व करे ।
Similar Recipes
-
गोभी के कोफ्ते (Gobhi ke kofte recipe in Hindi)
#IFRहमने कई प्रकार के कोफ्ते खाए और बनाए होंगे लेकिन आज में आपसे शेयर करने जा रही हूं गोभी के कोफ्ते की रेसिपी...तो चलिए शुरू करते हैं।
-
गोभी मटर के कोफ्ते (Gobhi Matar ke Kofte recipe in hindi)
#GA4#WEEK20आज मैंने गोभी और मटर के कोफ्ते बनाये है । इस सीजन में गोभी और मटर बहुत आती है । यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते है ।
-
गोभी के कोफ्ते (Gobhi ke kofte recipe in Hindi)
#SwadKaKhazana#फिनाले सिद्धार्थ सर की रेसिपी "अवधी मलाई गोभी " से इंस्पायर होकर मेने "गोभी के कोफ्ते" बनाये है,गोभी को मेने एक नए अंदाज में कोफ्ते का रूप देकर बनाया है।गोभी के कोफ्ते को काजू, क्रीम ओर मसालों के साथ एक रीच ग्रेवी में बनाया है तो आप भी ट्राय करे।
-
गोभी के कोफ्ते(Gobhi ke kofte recipe in Hindi)
#GA4#week20 दोस्तों, क्या आप वही गोभी की सब्जी कहा के बोर हो गए तो आज बनाइये ये गोभी के कोफ्ते ..बहुत ही अलग तरह के स्वाद में बनाएं जो बहुत ही जल्दी बनता है
-
गोभी के कोफ्ते(gobhi ke kofte recipe in hindi)
#TheChefStory#ATW#IndianCurriesहमारे घर पर सभी को गोभी बहुत पसंद हैं। इसलिए आज मैंने दोपहर के खाने में गोभी के कोफ्ते बनाते हैं। गोभी के कोफ्ते चावल के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं। आज मैंने कोफ्ते के साथ रोटी व सलाद भी बनाएं हैं।
-
गोभी के कोफ्ते (Gobhi ke kofte recipe in Hindi)
#family#yumगोभी कोफ्ता बनाने में बहुत ही आसान है और खाने में बहुत ही टैस्टी लगते है। लंच या डिनर में कोफ्ते बहुत ही पसंद किए जाते है लेकिन ज्यादातर लोग कोफ्ते के नाम पर सिर्फ लोकी के कोफ्ते ही जानते है,तो आज हम गोभी के कोफ्ते बनायेंगे।
-
पत्ता गोभी के कोफ्ते (patta gobi ke kofte recipe in Hindi)
#GA4 #week20#पत्ता गोभी के कोफ्ते हेलो दोस्तों कल पत्ता गोभी का मौसम चल रहा है और पत्ते गोभी से अलग अलग आइटम बनाना मुझे बहुत पसंद है इसलिए आज मैंने पत्ता गोभी के कोफ्ते बनाए हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है आप भी जरूर ट्राई करें
-
गोभी कोफ्ता करी (gobi kofta curry recipe in Hindi)
#GA4#week24#Gobhiगोभी के कोफ्ते बहुत ही स्वादिष्ट लगता है जब रोजाना की आलू गोभी की सब्जी से मन भर जाए तो बनाए आलू गोभी के स्वादिष्ट कोफ्ते। आलू गोभी कोफ्ता बनाने में बहुत ही आसान है और खाने में बहुत ही टैस्टी लगते है। लंच या डिनर में कोफ्ते बहुत ही पसंद किए जाते है अभी जरूर बना कर देखे
-
-
गोभी के शाही कोफ्ते (gobi ke shahi kofte recipe in Hindi)
#GA4#week12आज मैंने गोभी के कोफ्ते बनाये है ठंड के मौसम में गोभी बहुत ज्यादा आती है और ये विटामिन मिनरल्स से भरपूर होती है गोभी की सब्जी और पराठे खा खा कर सभी परेशान हो गए तो मैंने इसके कोफ्ते बनाये जो खाने में बहुत स्वादिष्ट लगे तो आइये देखे इसे कैसे बनाये
-
कोफ्ते की सब्जी (Kofte Ki Sabzi recipe in Hindi)
#HW#मार्चवैसे तो कोफ्ते पनीर के लौकी के आलू के बनाए जाते हैं लेकिन यह कोफ्ते पत्ता गोभी और गाजर के हैं इनका स्वाद बहुत ही अच्छा होता है
-
लौकी के कोफ्ते की सब्जी(lauki ke kofte ki sabzi recipe in hindi)
#GA4#Week20#Koftaलौकी के कोफ्ते बनाकर उनकी सब्जी बनाते हैं उसकी रेसिपी में आज आप लोगों के साथ शेयर कर रही हूं
-
गोभी आलू कोफ्ता (gobhi aloo kofta recipe in Hindi)
#GA4#week10#cauliflowerजब रोजाना की आलू गोभी की सब्जी से मन भर जाए तो बनाए कुछ अलग और स्वादिष्ट आलू गोभी के कोफ्ते। आलू गोभी कोफ्ता बनाने में बहुत ही आसान है और खाने में बहुत ही टैस्टी लगते है। लंच या डिनर में कोफ्ते बहुत ही पसंद किए जाते है लेकिन ज्यादातर लौंग कोफ्ते के नाम पर सिर्फ लौकी के कोफ्ते ही बनाते हैं तो आज हम क्यों न आलू गोभी के कोफ्ते बनाए रखना।
-
गोभी की गुझिया इन मसाला ग्रेवी (Gobhi ki gujiya in masala gravy recipe in hindi)
#goldenapron3#week17#Gobhi
-
पत्ता गोभी के कोफ्ते ग्रेवी के साथ(PattaGobhi ke Kofte gravy ke sath recipe in Hindi)
#ebook2020 #sep #aloo #week2 पत्ता गोभी के कोफ्ते की ग्रेवी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। पत्ता गोभी में कई प्रकार के विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट और खनिज पाए जाते है। इसमें प्रचुर मात्रा में फाइबर और पानी होता है। भोजन में अलट पलट भोजन की रोचकता को बनाए रखता है। मैंने हमेशा लौकी के कोफ्ते की सब्जी बनाई थी। पर एक बार पत्ता गोभी के कोफ्ते की ग्रेवी बनाई तो सबको बहुत पसंद आई।
-
-
कद्दू के कोफ्ते (kaddu ke kofte recipe in Hindi)
#sep #alooदोस्तों आपने लौकी के कोफ्ते ,आलू के कोफ्ते, मिक्स वेज कोफ्ता, पनीर के कोफ्ते कई बार खाए होंगे लेकिन आपने कद्दू का कोफ्ता कभी नहीं बनाया होगा। मैंने आज कद्दू के कोफ्ते बनाए हैं और ये बहुत टेस्टी बने हैं। बच्चे या कुछ बड़े भी कद्दू की सब्जी नहीं खाते हैं लेकिन अगर एक बार इसको खाएगे तो वे कद्दू के कोफ्ते की डिमांड जरूर करेंगे। यकीन ना हो तो आप एक बार ट्राई करके देखें। कद्दू एक एंटीऑक्सीडेंट सब्जी है जो हमारी बॉडी में जल्दी झुर्रियां नहीं पड़ने देती।
-
पपीता के कोफ्ते (papita ke kofte recipe in Hindi)
#sep#pyazआज मैंने कच्चे पपीते के कोफ्ते बनाये हैं, इसकी ग्रेवी मैंने प्याज़, अदरक, लहसुन और टमाटर के साथ तैयार की है. ये स्वाद में बहुत अच्छे लगते हैं साथ ही हैल्दी भी होते हैं. मैंने ये पहली बार बनाये हैं.
-
केले के कोफ्ते (Kele ke kofte recipe in Hindi)
#vp#feb3केले के कोफ्ते बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं और फायदेमंद भी होती है ।
-
-
लौकी के कोफ्ते (Lauki Ke Kofte recipe in Hindi)
#sawanलौकी के कोफ्ते बहुत ही हेल्दी सब्जी है लौंग लौकी की सब्जी इतनी पसंद नहीं करते है पर लौकी से बनने वाले कोफ्ते बहुत ही स्वादिष्ट बनते है सभी लौंग इसे बहुत खुशी से खाते और बनाते हैं
-
गोभी के पकौड़े (gobhi ke pakode recipe in hindi)
#2022 #W4#बेसन #besan #गोभी #gobhiगोभी के पकौड़े बनाने में जितने आसान हैं, खाने में उतने ही स्वादिष्ट। सर्दियों में गरमा गर्म पकौड़े सभी को पसंद आते हैं इसलिए आज मैंने य़ह गोभी के पकौड़े बनाकर, शाम की चाय के साथ सर्व किया।आप भी य़ह पकौड़े बनाकर सपरिवार इसका आनंद लें।आशा करती हूं सभी को पसंद आएंगे।
-
लौकी के शाही कोफ्ते (lauki ke shahi kofte recipe in Hindi)
#GA4#Week10#Koftaलौकी के शाही कोफ्ते बहुत ही टेस्टी और हैल्दी है।लौकी की यह डिश रोज़ के खाने को एक स्वादिष्ट रुप देगी ।
-
गोभी कोफ्ता(Gobhi kofta recipe in Hindi)
#GA 4#week20koftaक्या गोभी की सब्जी खाकर आप बोर हो गए हो, क्या आपने गोभी के कोफ्ते खाए है अगर नही तो आप भी जरूर बनाएं ओर खाएंये बोहोत टेस्टी लगती है |
-
सूजी के कोफ्ते (Suji ke kofte recipe in hindi)
जब कुछ ना समझ आये तो एक बार जरूर बनाये ,बहुत टेस्टी बनते हैं लगता ही नही है कि सूजी से बने हैं ।
anu soni -
-
बैंगन के कोफ्ते (Baingan ke kofte recipe in hindi)
#mys #aबैंगन की सब्जियां तो बहोत बनाई,कभी,पकौड़े, कभी सालन लेकिन मेरे हस्बैंड को किसी भी प्रकार के कोफ्ते बड़े पसंद आते है तो मैने आज पहली बार इसके कोफ्ते बनाये और यकीन नहीं हो रहा कि ये इतने सॉफ्ट और जूसी बने और गरम चावल के साथ तो क्या कहने,आप भी इसे ट्राय जरूर करें।
-
लौकी के कोफ्ते (Lauki ke kofte recipe in hindi)
#CHOOSETOCOOK#OC#WEEK1आज की मेरी रेसिपी लौकी के कोफ्ते की सब्जी है। हमारे यहां लौकी बहुत खाई जाती है इसीलिए मैं उसके रूप बदल बदल कर बनाती रहती हूं।
-
गोभी कीमा विद मुगलई पराठा (Gobhi Keema with Mughlai Parantha Recipe in Hindi)
बच्चे यू तो गोभी खाते नहीं। इसलिए आज मैंने गोभी का कीमा बनाया है जिसको खड़े मसाले के साथ धीमी आंच में भूना है ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसको मुगलई पराठे के साथ सर्व करते है#family#mom#gobhi keema
-
लौकी के कोफ्ते(lauki k kofte recepie in hindi)
लौकी के कोफ्ते सभी को बहुत पसंद आते है और बनते भी जल्दी है।#देसी#बुक
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/12536134
कमैंट्स (11)