गोभी की गुझिया इन मसाला ग्रेवी (Gobhi ki gujiya in masala gravy recipe in hindi)
Alka Jaiswal @cook_21253365
गोभी की गुझिया इन मसाला ग्रेवी (Gobhi ki gujiya in masala gravy recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गोभी और आलू को अच्छे से धोकर बिल्कुल बारीक काट लें।
- 2
एक पैन में 2 चम्मच तेल डालें, जीरा डाल कर आलू गोभी डाल कर चलायें, दभालू मसाला व नमक डालकर पैन ढक दें। लहसुन मिर्च का पेस्ट बनाकर डालें और पक जाने पर एक बर्तन में निकाल कर ठंडा करें।
- 3
प्याज लहसुन पीस लें, टमाटर, अदरक, हरी मिर्च अलग से पीस लें। आटे की छोटी-छोटी लोई बना कर बेल लें और स्टफिंग डाल कर गुझिया के आकार में मोड दें।
- 4
बनायी हुई सारी गुझिया तेल में तल लें, अबबचे तेल में प्याज लहसुन का पेस्ट डाल कर भूने और जब यें तेल छोडने लगे तब सब्जीमसाला डाल कर भूने और अब अदरक मिर्च टमाटर का पेस्ट डाल कर अच्छी तरह से भूने ।
- 5
अब कटे हुए आलू और मटर डालें थोडी देर भूनने के बाद नमक डालकर पानी डालें और ऊबाल आने दें, थोडी देर उबलने के बाद रसा बहुत गाढा नहीं करना क्योंकि गुझिया भी सोखती है, तली हुई गुझिया डाल कर बस एक भिनट बाद गैस बन्द कर दें (गुझिया डालने के बाद ज्यादा नहीं उबालना है नहीं तो गुझिया फट जायेगी)।अब बाउल में निकाल कर धनिया पत्ती से गार्निश करके रोटी और सादे चावल के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
-
-
-
पत्तागोभी की भजिया (Patta gobhi ki bhajiya recipe in hindi)
#goldenapron3#week17#gobhi
-
-
मटर गोभी की चटपटी सब्जी (matar gobi ki chatpati sabzi recipe in Hindi)
#Ga4#week10#gobhi
-
गोभी मसाला करी (Gobhi masala curry recipe in hindi)
#goldenapron3#week17#gobhi#11_5_2020गोभी मसाला करी.....बिना प्याज़ और बहुत ही कम मसाले के साथ बनाए.... 🌻🌹🌻
-
-
पनीर टिक्का इन ग्रेवी मसाला (Paneer Tikka in Gravy Masala recipe in hindi)
#auguststar#timeपनीर टिक्का इन ग्रेवी मसाला थोड़ा ज्यादा समय लेकर 2स्टेप में बनने वाली रेसिपी है,मैने पनीर को ग्रिल न करके पैन में भूना जिससे दही व सारे मसाले पनीर, प्याज और शिमला मिर्च पर अच्छी तरह से मिल गये और इस वजह से स्वाद भी बढ़ गया और मैरीनेट किया हुआ मसाला भी बर्बाद नहीं हुआ।
-
ग्रेवी मसाला फूल गोभी (Gravy Masala phulgobhi recipe in Hindi)
#ws#post_3मैंने ग्रेवी मसाला फूल गोभी को आज बिहारी तरीके से बनाया हैं। बिहार में सब्जी बिल्कुल इसी तरह बनती हैं।
-
गोभी के कोफ्ते (Gobhi ke kofte recipe in hindi)
#goldenapron3#week17#gobhi आलू गोभी की सब्जी तो हम बहुत बनाते और खाते हैं, लेकिन आज हमने गोभी के कोफ्ते बनाये है जो बहुत टेस्टी बनते है। इसी की रेसिपी मै आप के साथ शेयर कर रही हूं।
-
गोभी की चटपटी गुझिया(gobhi ki chatpati gujiya recipe in hindi)
#GA4#week24#couliflowerये खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है और कम तेल की होती है तो हेल्दी भी हुई। आप इसे ब्रेकफास्ट में या किसी भी समय खा सकते हो.।
-
गांठ गोभी की सब्जी (Ganth Gobhi ki sabzi recipe in Hindi)
#Dc#Week2#Win#Week2सर्दी के दिनों में गांठ गोभी बाजार में मिलने लगती है आप इसे सलाद के रूप में भी खा सकते हैं यह बहुत ही हेल्दी व फायदेमंद होती है इसमें कैल्शियम व प्रोटीन सभी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है यह हड्डियों को मजबूत करती है और पाचन क्रिया में भी सहायक होती है इसे कई तरह से बनाया जा सकता है गांठ गोभी आलू, गांठ गोभी बटर मसाला, गांठ गोभी फ्राई ,गांठ गोभी ग्रेवी वाली यहां मैंने गांठ गोभी की ग्रेवी वाली सब्जी बनाई है आइए देखें किस प्रकार बनती है
-
-
आलू गोभी और मटर की सब्जी (Aloo gobhi aur matar ki sabzi recipe in hindi)
#grand#sabziWeek-3Post-4
-
करेला मसाला ग्रेवी (Karela masala gravy recipe in hindi)
#Sh#ComWeek4Theam4आज मैंने करेला की मसाला ग्रेवी बनाई है,जो कि बहुत ही टेस्टी बनती है,मेरे यहाँ रात के डिनर में ये रेसिपी अक्सर ही बनती है और सभी को ये बहुत पसंद आती है,करेला हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद साबित होता हैं। इसे अपनी डिनर या लंच में जरूर शामिल करें। आपने करेला की सब्जी या कलौंजी बहुत बार खाई होगी लेकिन इस तरह से नही,तो आप जरूर बनाये और खाये।
-
-
-
-
आलू गोभी की ग्रेवी वाली सब्जी (Aloo gobhi ki gravy wali sabzi recipe in Hindi)
#खाना
-
आलू गोभी की जोल की सब्जी (Aloo Gobhi ki jhol ki sabzi recipe in hindi)
#GA4#Week1आज मैंने आलू गोभी की जोल की सब्जी बनाई है, बहुत से लोगों की शिकायत रहती है कि आलू गोभी की सब्जी साथ में बनाते हैं तो, फूलगोभी बहुत ज्यादा पक जाती है ,अगर आप चाहते हैं ऐसा ना हो तो मेरी यह रेसिपी जरूर फॉलो करें यह सब्जी में लोहे की कड़ाही में बनाती हूं, इसमें सब्जी बनाने से हमें आयरन प्राप्त होता है, बहुत ही स्वादिष्ट बनती है यह सब्जीl🥗
-
गोभी आलू मटर की सूखी सब्जी(Gobhi aloo matar ki sukhi sabzi recipe in hindi)
इस तरह से जब हम गोभी आलू की सब्जी बनाते है तो शायद ही कोई हो जिसे पसंद न आये ।इसे बच्चे बड़े सभी बहुत पसंद करते है। इस सब्जी को हम किसी भी टाइम बनाकर सर्व कर सकते है ।चाहे वो सुबह के नास्ते में हो या दोपहर के खाने में या रात में रोटी या चपाती के साथ हो ये किसी के भी साथ अच्छी लगती है।#GA4#week24#post1
-
-
-
-
-
तवा ग्रेवी वेज़ी
ग्रेवी इंग्रीडिएंट को चूस करके मैंने यह रेसिपी बनाई है यह बहुत ही ज्यादा यम्मी लगती है#goldenapron3#week1
-
मसाला प्याज़ विथ टोमेटो ग्रेवी (Masala pyaz with tomato gravy recipe in Hindi)
#Sep#Tamatarआज मैंने छोटे-छोटे प्याज़ की मसाले वाली सब्जी तैयार की है, जिसमें स्पेशली टमाटर की ग्रेवी बनाई है जब कोई हरी सब्जी घर पर नहीं होती तो यह सब्जी बहुत ही झटपट और स्वादिष्ट बन जाती हैक्योंकि छोटे-छोटे प्याज़ में अपने घर पर हमेशा रखती हूं👍 यह प्याज़ सांबर में भी बहुत अच्छे लगते हैं
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/12558916
कमैंट्स (3)