टूटी फ्रूटी (Tutti fruity recipe in hindi)
#child
टूटी फ्रूटी बच्चों को बहुत पसंद आती है और इसे आप कई सारी रेसिपी में भी इसका उपयोग कर सकते हैं और घर में बनी हुई टूटी फ्रूटी बच्चों को नुकसान भी नही करती है ।
टूटी फ्रूटी (Tutti fruity recipe in hindi)
#child
टूटी फ्रूटी बच्चों को बहुत पसंद आती है और इसे आप कई सारी रेसिपी में भी इसका उपयोग कर सकते हैं और घर में बनी हुई टूटी फ्रूटी बच्चों को नुकसान भी नही करती है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
तरबूज के छिलके से लाल वाला भाग निकला ले । और हरे वाले हिस्से को भी अच्छी तरह से निकाल ले ।अब बचे हुए सफेद हिस्से को छोटी छोटी टुकड़े में काट लें और अच्छी तरह से धो ले ।
- 2
एक बर्तन में पानी गर्म करें और इसमें तरबूज के छिलके को डाले और इसे उबालने दे । 10-15 मिनट तक जब तक तरबूज के छिलके पारदर्शी न हो जाए । फिर इसे छान लें। थोड़ा सा पानी सूख जाने दे ।
- 3
एक बर्तन में शक्कर और पानी मिला ले । जब शक्कर घुल जाएं और उसकी एक तार की चाशनी बना ले ।
- 4
फिर इसमे उबालें हुए तरबूज़ के टुकड़ों को मिला कर 5 मिनट तक पकाए । ध्यान रहे चाशनी पूरी तरह से सूखे नहीं ।
- 5
अब तरबूज के छिलके के टुकड़ों को चाशनी के साथ अलग अलग बाउल में निकाल ले । जब यह ठण्डा हो जाए तो अलगअलग फ़ूड कलर अच्छी तरह से मिला ले और 2 घंटे के लिए रख दें ताकि चाशनी और फूड कलर अच्छी तरह से तरबूज के छिलके को सोखा ले ।
- 6
अलग अलग बाउल में चाशनी,फ़ूड कलर और फ्लेवर के लिए गुलाब जल मिला कर 2 घंटे के लिए भिगो कर रख दें । 2 घंटे बाद बची हुई चाशनी पूरी तरह से छन ले और 12-15 घंटे हवा में सूखा दे । हमारी टूटी फ्रूटी तैयार है ।
- 7
रंग बिरंगी टूटी फ्रूटी बच्चों को बहुत पसंद आती है और इसे आप केक, आइसक्रीम, पैन केक, डोनट, पुडिंग में ग्रानिश करे ।
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