3. Dakgangjeong (korean spicy chicken wings)

Name: 3. Dakgangjeong (korean spicy chicken wings)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong sayap ayam; Bahan marinase:; 1 sdm perasan jeruk nipis; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt garam; Tepung basah:; 2 sdm Maizena; 2 sdm tepung terigu; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Tepung kering:; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 1 sdt lada bubuk; Sejumput garam; Bahan saos:; 1 sdm mentega; 1 siung bawang putih; Bawang bombay; sesuai selera Daun bawang; 5 sdm saos gochujang (saya: merk kikkoman); 4 sdm saos sambal (saya:Abc); 3 sdm cabai bubuk; 2 sdm madu; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdm maizena ditambahkan air 2 sdm

Mama Atharva @cook_22224087

Dki Jakarta

Pertama kali masak makanan ini dan ternyata suami suka banget. Alhamdulillah #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

3. Dakgangjeong (korean spicy chicken wings)

Mama Atharva @cook_22224087

Dki Jakarta

Pertama kali masak makanan ini dan ternyata suami suka banget. Alhamdulillah #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 potongsayap ayam
Bahan marinase:
1 sdmperasan jeruk nipis
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtgaram
Tepung basah:
2 sdmMaizena
2 sdmtepung terigu
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
1/2 sdtketumbar bubuk
Tepung kering:
3 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
1 sdtlada bubuk
Sejumputgaram
Bahan saos:
1 sdmmentega
1 siungbawang putih
Bawang bombay
sesuai seleraDaun bawang
5 sdmsaos gochujang (saya: merk kikkoman)
4 sdmsaos sambal (saya:Abc)
3 sdmcabai bubuk
2 sdmmadu
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdmmaizena ditambahkan air 2 sdm
100 mlair
Topping:
Wijen

Cara Membuat

1

Tambahkan bahan marinase ke ayam lalu campur rata agar bumbu marinase meresap setelah itu diamkan didalam kulkas 15 menit. Siapkan tepung basah dan tepung kering dengan menambahlan semua bahan. Setelah 15 menit celupkan ayam ke tepung basah
2

Lanjutkan dengan masukkan sayap ayam ke tepung kering. Lakukan sampai selesai. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan
3

Setelah matang angkat dan tiriskan. Cincang bawang putih, lalu potong baqang bombay dan daun bawang. Setelah itu masukkan mentega dan tumis bawang putih & bawang bombay
4

Setelah harum masukan saos gochujang, saos sambal, cabai bubuk,madu aduk rata lalu masukkan daun bawang,gula pasir dan garam
5

Setelah itu masukkan campuran tepung maizena dan air. Setelah mengental masukkan sayap ayam dan aduk sampai rata sampai semua bagian ayam tertutupi saos
6

Taburi dengan wijen dan siap untuk disajikan

Ririn Kristanti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Era Antie

Mama Atharva... Makasih yaa resepnya..pas di selera anak"ku,langsung masak 2 kg donggg.. 😍🙏🙏

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mama Atharva @cook_22224087

pada 16 Juni 2020 00.41

Dki Jakarta

Assalamualaikum wr wb..salam kenal untuk sesama cookpaders..semangat berbagi ilmu memasak. #PejuangGoldenApron3 🥰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

Tantangan baru nih dari mamah cookpad, biar gak cuman baking² aja, kali² cooking. Karna saya masih suka nonton drama korea dan gak pernah bosen biarpun berkali² ditayangin hihi...#weekendchalenge hari ini tema nya makanan ala korea, kita sering lihat orang korea klo gak makan ramen ya makan .ya daging ayam. Dan mereka identik dengan yang pedas²😄. Klo di korea ini namanya Dakgangjeong, tapi kalau disini mungkin namanya Balado chicken wings ya, yang suka dijual di jalan² atau di tukang seblak 😅, penasaran moms??? Kita cobain yul cuss masuk dapur#ComboNgabibita_InStreetFood#RamadanPenuhIdeMasakan#MeTimeIsBakingTime#CookpadCommunityBandung#FestivalRamadanCookpadSource : familahak

Ika Mediawati
Dakgangjeong (korean spicy chicken wings) Dakgangjeong (korean spicy chicken wings)

Lagi kepengen banget makan sayap ayam, dan biasanya cuma di goreng tepung atau gk ya di sambel tp krna liat post nya mba @dapur_Bia keknya enak dibuat masakan ala ala korea gt wlpun ini KW nya hihiDan pagi2 di eksekusi dong sii sayap, rasanya enak manis2 pedes si saos lengkap deh rasanya jrang2 masak pake sii madu du du du :p#PejuangGoldenApron3

Mastika Susiana
Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

Gegara marathon drakor melulu hampir tiap hari .. jadi penasaran sama makanan yang suka disantap sama para oppa dan eonie gitu ...Cari-cari eh nemu nih salah satu resepnya yang masih kategori gampang .. cuuss langsung eksekusi ...Bian modifikasi sedikit resepnya biar ga pedes banget tapi tetap nikmat yess(Source : cookpad familahaq)

avec_bian
36. Dakgangjeong (korean spicy chicken wings) 36. Dakgangjeong (korean spicy chicken wings)

Resep source:mb irenePertama kaliny masak ini gak ngrti rasa asliny gmn ,tp yg aq masak berakhir manis asam pedas kress ayamnya tp juicy nyampur jadi satu hmpir sprti chicken ny recheese gt apa balado pedas crispy sayap ayam y ahhh pkokny ini endul luar biasa nagih dah 😂 (resep ad sedikit modifikasi dr asli ny)#ComboNgabibita_InStreetfood#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2

Mesi Kusuma
23. Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) 23. Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

Suka yang pedas sih...dan karena di freezer masih ada sayap ayam...maka dicoba resep yg satu ini...recook yang sedikit dimodifikasi sesuai bahan yang tersedia. Makasih ya mb familahaq

Deswita Muharni
Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

BismillahMeramaikan lagi posbar #GenkGadoGado setelah yang lalu tidak bisa ikutan karena kesibukan mendampingi anak-anak yang sedang ujian. Disini saya coba buat salah satu Korean Food yang saat ini sedang trend. Simple menurut saya, namun rasanya ok, cocok juga dengan selera keluarga di rumah.Posbar kali ini disponsori oleh Alas&Backdrop dengan tema Marhaban Ya Ramadhan. Semoga sehat dan sukses selalu ya semuanya ❤️Sumber resep : familahaq*Bahan disesuaikan dengan stok yang ada.*Tulisan Korea adalah hasil karya anak sulung saya, semoga tidak salah 😁#Ramadhan3Gdirumahaja#Menuminimalistapimenyehatkan#MasakAsyik#Cookpadcommunity_Jakarta#resepwindri2020#DiRumahAja

Windri Aries
Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

2 Januari 2020맛있어요 ☺️

Mila🧕🏻
DAKGANGJEONG (korean spicy chicken wings) DAKGANGJEONG (korean spicy chicken wings)

Masak ke-korea-an 🇰🇷 ini merecook resep Mama Atharva 😊🙏 tandem duet untuk #DuoHero_Jakarta#DuoHero_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Era Antie
Spicy Korean Chicken Wings / Dakgangjeong Spicy Korean Chicken Wings / Dakgangjeong

Beberpa hari ndak up resep. Bukanya ga masak, tp krna anak sya lagi cri perhatian terus susah di tinggal minta di temenin. Sekali mamaknya pegang hp langsung di rebutnya 😄Akhirnya Resep dah numpuk di galeri tp blm sempat nulis2. 🙈Oiya resep ini saya dapat dari berbagai sumber salah satunya dari yutub chanel. (Tp lupa punya siapa.) Dan sudah saya modif sedikit menurut selera saya. 😅😅#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo#DutaRecookPontianak#PejuangGoldenApron3

yulidaertik
Dakgangjeong aka Korean spicy chicken wings Dakgangjeong aka Korean spicy chicken wings

Enak, anak2 suka 😍Sumber : familahaq#21#ga_thenextlevel#cocomba#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#hana's_kitchen

Adis Sabrina
Korean Sweet Spicy Chicken Wings (Dakgangjeong) Korean Sweet Spicy Chicken Wings (Dakgangjeong)

Pengen makan korea-koreaan tapi lagi ngirit? Bikin sendiri aja... Jelas lebih murah dan bumbunya bisa menyesuaikan selera si lidah, yuumm 😋😜

wina astarina
Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) Ala Homemade Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) Ala Homemade

Mau ikutan meramaikan event nya genk gado gado nih, Salam Sehat Mimin GenkGadoGado. Kali ini aku mau share masakan olahan dari ayam, pengen coba2 bikin menu buka puasa ala2 Korea 😄 Selamat mencoba!!! 🤤#Ramadhan3Gdirumahaja#Minimalestapimenyehatkan#MasakAsyik#GenkGadoGado

Astrihani Kurnia Dewi

Rekomendasi Resep Lainnya