व्हीट मिंट चकली (wheat mint chakli recipe in Hindi)

Nikita Singhal
Nikita Singhal @nikita_singhal
Pune
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सामग्री

4 लोग
  1. 1 कपगेहूं का आटा
  2. 1 टेबल स्पूनपुदीना हरी मिर्ची और अदरक का पेस्ट
  3. 1 टी स्पूनलाल मिर्ची पाउडर
  4. 1/4 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  5. 1 टी स्पूनतिल (sesame seeds)
  6. 1.5 टेबल स्पूनतेल
  7. स्वाद अनुसारनमक
  8. आवश्यकता के अनुसारतलने क लिए तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कुकर मे 1 कप पानी और स्टैंड रखे। इसमे आटे को एयर टाइट डब्बे मे रख कुकर मे 4-5 सीटी आने तक स्टीम करे

  2. 2

    अब कुकर ठंडा होने पर डब्बा निकाले, आटा ठंडा करके छान ले।

  3. 3

    छाने हुए आटे में सभी सामग्री डाले। अब दही की मदद से कड़क आटा लगा ले,

  4. 4

    चकली मैकर् मशीन को ग्रीस करे और उसमे थोड़ा आटा डाले और चकली बनाना स्टार्ट करे।

  5. 5

    दूसरी तरफ तेल गरम करने रखे, और 5-6 चकली एक साथ तले।

  6. 6

    दोनों तरफ से डार्क ब्राउन होनेतक तले। तेल निचोड़ जाने पर एयर टाइट डब्बे मे स्टोर करे और एंजॉय करे।

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Nikita Singhal
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Pune
Love for cooking ❤️❤️. Feels happy 😊😊 when your family is fond of what you make.. 😍😍
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