दाल ढोकली (Dal dhokli reicpe in Hindi)

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दाल ढोकली (Dal dhokli reicpe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले दालों को भिगोकर रखें पूरी रात फिर धोकर दाल में नमक डालकर उबाल लें।
- 2
अब गेहूं का आटा ले उसमें नमक और तेल डाल कर अच्छे से ढूंथ ले पूड़ी जैसे। बड़ी रोटी जैसे बेल्ले एक गिलास से उसके छोटे गोल गोल पीस काटे। अब इनकी पिठिया बना ले।
- 3
अब उबली हुई दाल को मसले फिर पिठिया इसमें डाल कर और थोड़ा पानी डालकर दो सिटी लगाएं। अब इसमें हरी मिर्च, लाल मिर्च,जीरा, लहसुन का तड़का दे। ऊपर से हरा धनिया डालें। दाल ढोकली तैयार है।
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