Rawon Sapi Legendaris (metode 30.30.30)

Kenapa disebut legendaris, karena Resep rawon ini turun menurun dari nenek buyut. Rasanya mirip sekali dengan rawon Nguling, karena konon menurut cerita katanya nenek buyut kami saling mengenal. Sewaktu nenek buyut datang ke acara hajatan disana, ngelihat daging sapi hanya direbus begitu saja. Kemudian nenek buyut menyarankan dan mengajari cara membuat rawon yang sebelumnya tidak pernah ada disana. Dalam resep aslinya menggunakan kencur, namun saya tiadakan karena lebih suka apabila diskip penggunaannya. Apabila suka menggunakan kencur, bisa ditambahkan seruas. Sesuai selera saja.
Source : omma Mikhaza
#Agustus2020
#Minggu9
#eBook
#BancakanOnlineBarengCookpad
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Jember
Rawon Sapi Legendaris (metode 30.30.30)
Kenapa disebut legendaris, karena Resep rawon ini turun menurun dari nenek buyut. Rasanya mirip sekali dengan rawon Nguling, karena konon menurut cerita katanya nenek buyut kami saling mengenal. Sewaktu nenek buyut datang ke acara hajatan disana, ngelihat daging sapi hanya direbus begitu saja. Kemudian nenek buyut menyarankan dan mengajari cara membuat rawon yang sebelumnya tidak pernah ada disana. Dalam resep aslinya menggunakan kencur, namun saya tiadakan karena lebih suka apabila diskip penggunaannya. Apabila suka menggunakan kencur, bisa ditambahkan seruas. Sesuai selera saja.
Source : omma Mikhaza
#Agustus2020
#Minggu9
#eBook
#BancakanOnlineBarengCookpad
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Jember
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, uleg semua bumbu. Geprek lengkuas,serai& potong daun bawang. Buang kulit kluwaknya, campur pada ulegan bumbu tadi.
- 2
Cuci bersih daging, potong dadu. Panaskan minyak, tumis bumbu ulegnya hingga harum.
- 3
Masukkan daging, aduk hingga tercampur rata. Matikan api. Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu yang sudah ditumis bersama. Rebus menggunakan metode 30.30.30. (30menit direbus dengan api sedang cenderung besar, 30menit api dimatikan &ditutup pancinya. 30menit kemudian direbus kembali menggunakan api kecil)
- 4
Setelah itu cek rasa, apabila dagingnya sudah empuk. Matikan api. Sajikan bersama sambal tomat dan telur asin. Plus taburan bawang goreng.
Resep Serupa
-
RAWON DAGING SAPI metode 7.30.7 RAWON DAGING SAPI metode 7.30.7
•••Alhamdulillah akhirnya bisa publish resep rawon setelah dapet rasa yg benar2 pas mantul sesuai selera... Top markotoplah pokoke, makanya berani publishin resepnyaApalagi dibikin dg metode rebus irit gas 7.30.7 dan makin puasnya lagi disajikan dg telur asin homemade yg resepnya sudah saya posting kemarinSemoga rawon daging ini bisa meramaikan program perdagingan #BancakanOnlineBarengCookpad sapa tau dpt bonus #eBookHappy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY#dapurvy #simplytasty#PejuangGoldenApron3#GA3_vy9 _30.07.2020_ dapurVY -
-
Rawon Sapi Spesial Rawon Sapi Spesial
Source @windri_arieshttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14844763-rawon?invite_token=afxHwAqEfoiXb5jnfmMpSHjA&shared_at=1623286359Menu spesial untuk #PekanCooksnap dan #MRT_Windri kalau ditanya pengen bikin apa aja mah banyak banget. Resepnya mba windri keren2 semua semoga bisa coba lebih banyak lagi.Oh ya kalau teman-teman punya bumbu dasar kuning untuk bumbu halusnya bisa diskip jadi diganti bumbu dasar kuning 1,5 sdm + 5buah kluwek yang dihaluskan. Jika mau lebih light bisa dikurangi jadi 1 sdm bumbu dasar kuning dan 3 buah kluwekSaya sertakan resep bumbu dasar kuning yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14716450-bumbu-dasar-kuning?invite_token=WAjmTy34YaDGSYX6xLLWnRDS&shared_at=1623286325#cookpadcommunity_jakarta Dapur Olive -
Rawon praktis Rawon praktis
Suka bgt makan rawon tp gak pernah bikin karna ga tau musti di apain si kluwek nya 😂..Ini aq bikin bumbu halusnya mix sm bumbu instan RAWON ..endolitaaaaa 😘😘 anak & suami bilang mantap* pdhl mh yg muji itu2 aja 😝 Ritha likopena -
Rawon Sapi Rawon Sapi
Rawon adalah salah satu masakan khas Jawa Timur. Ini enak bgt pedes dan rasa nya itu unik karena menggunakan kluwek. Intip resepnya yuk 😁#rawonsapi#ComboAnjangsana_Suroboyo#CookpadCommunity_Bogor Desi -
Rawon praktis Rawon praktis
Rawon salah satu masakan khas jawa yang paling disukai keluarga...resep simple memasak rawon berikut semoga bisa membantu...dijamin enak Anggraini Permatasari -
Rawon Sapi Rawon Sapi
Ada sedikit sisa daging sama jeroan sapi, sekalian di masak buat rawon aja deh. Mama kangen makan rawon katanya.Resep by @faraleyama di Instagram Umy Kholifah -
Rawon Sapi Rawon Sapi
Saya suka banget sama makanan satu ini, makanan kesukaan dri kecil, dlu pernah menghabiskan masa kecil di Malang, mama pun belajar buat rawon ini disana dan ini resep rawon belajar dri mama, mama adalah guru les masak saya,,,,😍😍😍#PejuangGoldenApron3 Winda Permatasari -
-
Rawon Sapi Rawon Sapi
Kamis, 29 Juni 2017Punya daging sapi 1 kg, bingung mau dimasak apa, akhirnya pas cari-cari resep masakan daging di Cookpad nemu resep Rawon nya Bunda Yayuk. Akhirnya aku coba aja masak rawon 😂😂 sebelumnya belum pernah masak itu sih. Tapi Alhamdulillah jd juga dan rasanya enak cuma aku gak pakai pelengkapnya kayak toge pendek gak ada, coz dipasar banyak tukang sayur yg belum jualan karena banyak yg mudik. Yaudah langsung aja yuk kita bikin 😃😃 Yuliawaty -
Rawon Sapi Rawon Sapi
Source: LidhaPertama kali bikin rawon ya masih belum sempurna hasilnya, kluweknya masih kurang banyak 😅 tapi untuk rasa udah enak..Aku ga suka bau kluwek jadi aku kasih rempah yang banyak untuk menetralkan aroma kluwekWaktu itu pernah liat angkringan yang jual rawon dan teh poci, semoga resep ini masuk ke kategori angkringan 😁Resep ini kupersembahkan untuk mba bini clover, selamat bertambah umur semoga sehat selalu, lancar rezekinya, dan semakin jago masaknya 😊Resep ini sekaligus untuk setoran 4 challenge 😅#CocomtangPost_SiReda #BancakanOnlineBarengCookpad#CloverSpesialGA_DapoerAngkring#Angkringanku#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLoveSemoga resep ini membuatku terpilih untuk ikutan #OnlineClass Korean Cheese Bread di program #BancakanOnlineBarengCookpad Avrilia Cahyani -
Rawon Jatim Kilat (Metode 5307) Rawon Jatim Kilat (Metode 5307)
Ada challenge #JelajahResep nih.. kebetulan udah berapa purnama blum pernah makan rawon lagi sejak di rantau. Nah berhubung g ada presto, tp supaya daging rawonnya tetep empuk kita pake metode 5307 aja yuk.. cus mari langsung ke resep.. 🤭 Riska Noviastuty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar