#cooksnap#cookpadmalaysiaTerimakasih berkongsi resipi dgn kami, memang sedap sis gantikan buah tampang dgn rebung jeruk..

Menu ni sangat laris semasa saya berniaga di bazar ramadan.memang sedap,rasa masam manis udang dan rebung.

Aritu, pergi Seremban, singgah Kuala Pilah.⁣Pokwie teringin rasa itik salai, dia stop kat gerai-gerai tepi jalan, beli sekor itik salai.⁣Balik Kuantan, faa masak lemak cili api.⁣Fuhh licin.⁣Gemor betul pokwie, Alhamdulillah.

#goldenapron2020#cookpadmalaysia#mingguke3Gulai rebung + perut cara family sy..Tak.perlu bawang ,serai ,daun kunyit..Ckup dgn santan yg pekat ,masam dan pedas nya sekata,tu dah ckup sedap mkn bertmbah² nasi😁

Jalan-jalan dalam pasaraya terjumpa Cik Rebung ni...lamanya tak makan rebung..ambillah dua ketul bawa balik jadilah Gulai Lemak Rebung ni #goldenapron2020

#1post1hopeMasak lemak merupakan masakan Tradisi yang tak lapuk dek zaman. Ianya sangat popular dan digemari ramai. Sangat sesuai untuk hidangan keluarga dan juga sesuai disajikan untuk Majlis kesyukuran dan kenduri kendara.

#goldenapron2020#minggu24Minggu lepas saya ke Muazzam Pahang lalu jalan dari Negeri 9.Sepanjang jalan nampak banyak gerai jual itik salai.Teringin pulak nak merasa itik salai msk lemak.Singgah la beli sekor.Maka terjadi la masak lemak itik salai 😊

#goldenapron #1post1hopev2Masa mak, abah dan adik serta keluarganya balik dari kenduri kahwin saudara di Endau-Rompin, mereka ikut laluan lama yang lalu Kuala Pilah. Perjalanan yang agak lama.Perut pun sudah lapar, jadi mereka singgah satu kedai makan yang ada jual itik salai. Lepas makan, mereka beli 1 ekor untuk dibawa balik.Setiba di rumah, adik pesan untuk masak itik salai tersebut. Jadi, lepas bincang dengan mak, maka kami pilih menu Itik Salai Masak Lemak Cili Api. Masak lemak cili api, saya dah biasa buat. Tapi, ini pertama kali saya masak itik salai :-).Mereka kata sedap, alhamdulillah. Cuma mak pesan, lain kali masak 1 ekor itik salai terus sebab hari itu, macam tak cukup sebab 1 orang, makan nak makan 2 ke 3 ketul itik.

#MerdekaMonth Citarasa Selatan - Lembu (Week 3)Asal sebut daging salai, sinonim laa dengan Negeri Sembilan.Siap ada jual frozen lagi kan.Faa suka beli set daging salai sekali dengan pes cili api & kunyit tu.Selain masak lemak, faa buat goreng kunyit.Memang sodap lak aii.Hehe.

#goldenapron#1post1hopev2Masakan yang jarang dapat rasa sebab susahnya nak dapatkan rebung. Kebetulan jalan2 kat pasar ternampaklah orang jual rebung ni. Wihout any doubt terus beli. Segala menu yg dirancang, cancel. Kita buat rebung ni masak lemak ciliapi. Tambah pulak tempoyak...., memang terangkat. Tak sedar habis 3 pinggan nasi.Jom kita lihat ramuannya.

#Globalapron2024#Challenge21#WarisanMagic pantryIkan tongkolcili padiUmbuk( rebung)Daun kunyitAsam kepingGula merah

begini la kejadiannya masak lemak cili api ikan salai org johor+kelantan.#3ramadhan2020#pkp#stayathome#selamatberbukapuasa