Sayur air Petola versi Terengganu di campur dengan ikan selayang/sardin rebus. Orang Terengganu panggil petola tu "Tenne". Sedap di campur dengan suhun & fucuk..makan dengan nasi panas2..saya suka meratahnya..

Menu ini amat sesuai untuk dijadikan sebagai salah satu menu potlu. Lebih-lebih lagi jika digandingkan dengan sambal belacan dan ikan masin. Memang terangkat menu potluk kita jadinya.*Jika suhun dan tauhu kering masih agak keras bole masukkan awal2 agar ianya lembut sama proses dengan petola.

Biasanya saya campur calong/bebola ikan ni dengan mi rebus style Terengganu..kali ni saya campur dgn petola plk & makan dgn nasi panas2..perghh..sedapp..siap meratah bebola tu..suami siap bertambah makan nasi..

Ni nak cerita pasal suhun.Dah pegi beli baru, rupanya dia ada kat peti ais kering tertimpa dengan barang lain.Kesudahnya tak masak kau suhun.Dahtu harini memang plan nak masak petola lemak, jadinya suhun nya kita pakai lah.#CookEveryPart1

#GlobalApron2024#Moreh#SayurpetolaCilimerahSemalam suami beli sebatang sayur petola..jadi saya masak air je.. Sedap di makan bersama ikan goreng & sambal belacan..

Saya sejenis yang tak pernah makan petola. Jadi last week, suami beli petola dan masak air letak ikan bilis je. Bila makan, tak sangka sedap. Hehehe.. Apa ke pelik dah umur 34tahun baru merasa makan petola. Jadi hari ni buka fridge, tengok ada separuh petola lagi. Jadi saya pun masak lah tapi kasik olah sedikit resipi dengan masukkan suhun ke dalam resipi. Suami cakap, letak suhun lagi sedap. Nampakkan? isteri ni kalau dah reti makan sesuatu, bukan setakat masak. Siap berinovasi resipi lagi. Kikiki... Jom tengok resipi biasa-biasa saya ni yer.

286/2024 (1839/2K)Global Apron Challenge 30: Cooksnap Sukahati#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:10- petola R- tauhu 11-ikan bilis R-cili hijauCooksnap masak lemak putih @ThahWatermelon85 . Masak sayur lemak putih untuk matching dengan ikan kaci sambal phat phet. Memang masuk! Alhamdulillah..

Lauk sayur saya hari ni.. simple & sedap.. tak berlemak & menyihatkan.. Musim lockdown ni masak yang mudah & cepat saja..bahan2 pun semuanya sudah sedia ada kat rumah..

Tiga hari lepas mak saya pos buah gajus. Kalau di sebelah Terengganu saya panggil jambu golok, di Kelantan di panggil buah ketereh @ tere..di sebelah utara plk di panggil buah jangguih.. Lauk ni sudah menjadi kebiasaan saya setiap kali musim gajus & merupakan lauk tradisi orang Terengganu. Pokok gajus yg tinggal sebatang depan rumah mak saya yg sudah bongkok 4 menunggu rebah ke bumi masih lagi berbuah & memberikan hasil kpd kami.. Kalau saya tak dapat balik kampung mesti mak saya minta kakak pos.. Kalau ikutkan resepi mak saya ini menggunakan gajus yg separuh masak..tapi di sebabkan 2 hari perjalanan dari Terengganu nak sampai ke Klang jadi gajus dah masak dulu..jadi saya guna je la gajus tu masak semalam..bukan senang nak dapat ni tau..setahun sekali je.. biasanya musim dia antara bulan 5 & 6 saja.. Masak lemak ni sangat sedap di campur dgn sotong. Lebih sedap buat pekat2 letak ikan banyak2..makan dengan nasi & ikan goreng panas2..cicah pulak dgn sambal belacan..berselera & bertambah-tambah makan 😋😋👍👍

Masak lemak untuk tengah hari tadi. Pastu baru teringat cabaran tauhu di extendedkan. So, tambahkan aje dalam cabaran.Tips, kalau tanak fucuk/suhun sedut dan menyerap kuah kita, rendam dulu fucuk/suhun dalam air sehingga kembang. Ada sesesetengah orang, goreng suhun terlebih dahulu.

Lauk tengah hari saya hari ni..teringin sgt nak makan pucuk paku masak lemak kuning style mak saya ni sebab dah lama tak makan. 2-3 hari dah cari pucuk paku, hari ni baru jumpa..sedap makan dgn nasi & ikan goreng panas2 cicah sambal belacan 😋👍

Petola hasil menanam. Alhamdulillah.