हैदराबादी चिकन मसाला (Hyderabadi chicken masala recipe in hindi)
Rooma Srivastava @srivastavarooma
#GA4
#Week13
#Hyderabadi
#Chilli
निजामों के शहर में बनने वाले व्यंजनों में हैदराबादी चिकन मसाला पूरी दुनिया में मशहूर है। इस रेसिपी को आज मैं अपने अंदाज में बना कर आप लोगों से साझा कर रही हूं।
हैदराबादी चिकन मसाला (Hyderabadi chicken masala recipe in hindi)
#GA4
#Week13
#Hyderabadi
#Chilli
निजामों के शहर में बनने वाले व्यंजनों में हैदराबादी चिकन मसाला पूरी दुनिया में मशहूर है। इस रेसिपी को आज मैं अपने अंदाज में बना कर आप लोगों से साझा कर रही हूं।
कुकिंग निर्देश
- 1
चिकन को धोकर उसमें दही और अदरक लहसुन का पेस्ट डालें।
- 2
तले हुए प्याज़ को भी चिकन में अच्छे से मिला दे ।नमक डालें।
- 3
धनिया जीरा और सूखी लाल मिर्च तवे पर भून लें। प्याज,हल्दी और हरी मिर्च के साथ इसे ग्राइंडर में पीस लें।
- 4
तेल गर्म करें, मसाले को डालकर 5 मिनट भूनें।
- 5
मैरीनेट किया हुआ चिकन डालें। नमक डालें और 5 -7 मिनट तेज आंच पर भूनें
- 6
10 से 15 मिनट मध्यम आंच पर भूनें।
- 7
लाल मिर्च पाउडर डालें । पानी डालें और ढक कर 10 से 15 मिनट पकाएं।
- 8
गरम मसाला डालें और ढक दें। गैस बंद करें। हैदराबादी चिकन मसाला तैयार है।
- 9
हैदराबादी चिकन मसाला चावल या चपाती के साथ सर्व करें।
- 10
इस रेसिपी को मैंने अपने अंदाज में बनाया है,आप भी इसे बनाए और मुझे कुक स्नैप करें।
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