गाजर का हलवा(Gajar ka halwa recipe in Hindi)

Mukti Bhargava @mukti_1971
गाजर का हलवा(Gajar ka halwa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गाजर को छिल ले, धो कर कद्दू कस कर ले एक पैन मे घीसी हुई गाजर को घी डालकर हल्का सा भून ले।
- 2
सभी ड्राई फ्रूट्स को भी घी मे हल्का भूरा होने तक सेंक ले|
- 3
अब एक कढाई मे दूध गर्म करे उबाल आने पर गाजर को मिला दे जब गाजर सिकने लगे और दूध भी गाढा होने लगे तब चीनी मिलाए।
- 4
अच्छी तरह से चलाए और इलायची पाउडर भी मिक्स कर दे,जब हलवा अच्छी तरह से बन जाए तब ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करे।
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