मेथी के परांठे(Methi ke parathe recipe in Hindi)

Priyanka Shrivastava
Priyanka Shrivastava @daily_dish_with_Pihu
U.P.

#GA4
#week19
सर्दियों के मौसम में मेथी के परांठे खूब भाते हैं और बनते भी बहुत जल्दी हैं, आइये बनाते हैं मिलकर मेथी के परांठे..

मेथी के परांठे(Methi ke parathe recipe in Hindi)

#GA4
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सर्दियों के मौसम में मेथी के परांठे खूब भाते हैं और बनते भी बहुत जल्दी हैं, आइये बनाते हैं मिलकर मेथी के परांठे..

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सामग्री

  1. 2गुच्छे मेथी
  2. 2 कटोरीआटा
  3. 1/2 चम्मचअजवाइन
  4. स्वादानुसारनमक
  5. आवश्यकतानुसारतेल
  6. 1 बड़ा चम्मच(ताज़ा)अदरक लहसुन मिर्च का पेस्ट
  7. अवश्यक्तानुसारपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले मेथी की पत्तियों को डंठल से तोड़ कर अलग कर के अच्छे से साफ कर धुल के काट लें |

  2. 2

    अब एक बर्तन में आटा लें उसमे अजवाइन,नमक,अदरक मिर्च का पेस्ट, कटी मेथी की पत्तियां डाल कर अच्छे से मिक्स करें |

  3. 3

    अब पानी की सहायता से आटा गूंध लें 10 मिनट के लिए ढंक कर रख दें |

  4. 4

    अब आटे से एक लोई तोड़ें और रोटी (परांठे)की तरह बेले (न बहुत पतली न बहुत मोटी) |

  5. 5

    Uतवा गरम कर परांठे अलट पलट कर तेल लगा कर सेंके |

  6. 6

    अब इच्छानुसार सॉस,चटनी, अचार,चाय के साथ गर्मागर्म पेश करें |

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Priyanka Shrivastava
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Always Cook with happiness☺️🥘🍲🍳🥪🍔🧀🥞🍟🌭🍕🥪🥣🥗🍲🍱
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