"मड पॉट व्हेज यखणी पुलाव"

Shital Siddhesh Raut
Shital Siddhesh Raut @brunch4appetite
वसई / महाराष्ट्र

#GA4
#WEEK19
#KEYWORD_PULAV

"मड पॉट व्हेज यखणी पुलाव"

यखणी म्हणजे ब्रोथ (भाज्या किंवा मिट (मटण) शिजवल्यानंतर उरणारे पाणी)
ज्या मध्ये खूप सारी पोषकत्त्वे असतात.
तर आज भाज्यांच्या स्टॉक किंवा ब्रोथ मध्ये हा पुलाव बनवला आहे....यामध्ये फक्त खडया मसाल्यांचा फ्लेवर खुपचं मस्त लागतो तेव्हा नक्की बनवून बघा आणि आनंद घ्या..👌👌

"मड पॉट व्हेज यखणी पुलाव"

#GA4
#WEEK19
#KEYWORD_PULAV

"मड पॉट व्हेज यखणी पुलाव"

यखणी म्हणजे ब्रोथ (भाज्या किंवा मिट (मटण) शिजवल्यानंतर उरणारे पाणी)
ज्या मध्ये खूप सारी पोषकत्त्वे असतात.
तर आज भाज्यांच्या स्टॉक किंवा ब्रोथ मध्ये हा पुलाव बनवला आहे....यामध्ये फक्त खडया मसाल्यांचा फ्लेवर खुपचं मस्त लागतो तेव्हा नक्की बनवून बघा आणि आनंद घ्या..👌👌

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

30 मिनिटे
4 सर्व्हिंग्ज
  1. 200ग्राम बासमती तांदूळ धुुवुुन अर्धा तास भिजवलेेेेेले
  2. 400मिलिलिटर गरम पाणी
  3. 2टेबलस्पून तूप
  4. 1मध्यम आकाराचा उभा चिरलेला कांदा
  5. 1टेबलस्पून आलं-लसूण पेस्ट
  6. 1टीस्पून जीरे
  7. 1टीस्पून बडीशोप
  8. 3हिरव्या वेलच्या
  9. 1मसाला वेलची
  10. 2तेजपत्ता
  11. 6-7काळीमिरी दाणे
  12. 3लवंगा
  13. 1 इंचदालचीनी
  14. 2हिरव्यामिरच्या उभ्या चिरून
  15. 1टेबलस्पून दही
  16. काही केसरच्या काड्या
  17. 1कप मिक्स भाज्या (मटार, फ्लॉवर, बटाटाफरसबी,गाजर)
  18. चवीनुसारमीठ

कुकिंग सूचना

30 मिनिटे
  1. 1

    सर्वात आधी पॉट मध्ये तूप गरम करा

  2. 2

    त्या मध्ये खडे गरम मसाले घालून घ्या,चांगलं परतून घ्या

  3. 3

    त्या नंतर यात उभा चिरलेला कांदा घालून घ्या,आणि गुलाबी रंगावर परतून घ्या

  4. 4

    आता या मध्ये आलं लसूण पेस्ट घालून घ्या

  5. 5

    त्या नंतर हिरव्यामिरच्या घालून परतून घ्या

  6. 6

    आता या मध्ये आपल्या आवडीच्या भाज्या घालून घ्य चांगल्या परतून घ्या

  7. 7

    चवीनुसार मीठ नि दही केसर घालून परतून घ्या

  8. 8

    आता पाणी घालून घ्या,आणि झाकण ठेवून एक उकळी येऊ द्या, इथे या स्टेज ला आपल्या भाज्यांचा स्टॉक किंवा ब्रोथ तयार होईल, यातच आपल्याला पुढे तांदूळ शिजवून घ्यायचे आहेत

  9. 9

    ब्रोथ ला छान उकळी आल्यानंतर यात भिजवलेले तांदूळ घालून घ्या आणि मिक्स करून घ्या

  10. 10

    आता झाकण ठेवून 15 मिनटं मंद आचेवर शिजू द्या

  11. 11

    15 मिनिटानंतर चेक करा, आपला "मड पॉट व्हेज यखणी पुलाव" तयार आहे, वरून तळलेला कांदा आणि कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा सलाड आणि टोमॅटो सारसोबत भन्नाट लागतो व

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
Cook Today
Shital Siddhesh Raut
Shital Siddhesh Raut @brunch4appetite
रोजी
वसई / महाराष्ट्र
Hello friends, I'm shital raut ,I'm a nursing professional but extremely passionate about food and cooking ,i love to celebrate each and every day with life And good lifestyle...!!i love to faces multiple tasks...!!So here imSo let's get started...😊follow me for recipe videos on Instagram@brunch4appetite#Amother#youtuber#homechef #instagrammer
पुढे वाचा

टिप्पण्या

Similar Recipes