Kecipir Gulai Rebon (auto nambah nasi🤤)

Nemu kecipir di warung, langsung beli dan eksekusi. Lumayan ngobatin rasa kangen kampung halaman.
Dulu, ini adlaah sayur yang pasti ada di bedengan sawah kami.
Biasanya yang muda dan juga daunnya dijadikan sayur, kalau buahnya sudah agak tua kami akan bakar di tepi sawah dan makan bijinya😬
Kecipir Gulai Rebon (auto nambah nasi🤤)
Nemu kecipir di warung, langsung beli dan eksekusi. Lumayan ngobatin rasa kangen kampung halaman.
Dulu, ini adlaah sayur yang pasti ada di bedengan sawah kami.
Biasanya yang muda dan juga daunnya dijadikan sayur, kalau buahnya sudah agak tua kami akan bakar di tepi sawah dan makan bijinya😬
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan potong kecipir. Cuci bersih udang rebon. Potong ayam memanjang.
- 2
Geprek sereh dan iris kecombrang. Cuci bersih daun salam kapulaga bunga lawang. Blender bamer, baput, kemiri, cabe, udang rebon (kalau mau sisakan sebagian untuk ditaroh utuh di sayur juga bisa)
- 3
Tumis bumbu halus dan bumbu non halus (kecuali kecombrang) hingga wangi. Masukkan ayam. Tumis sebentar hingga ayam berubah warna. Tambahkan lada dan ketumbar. Aduk.
- 4
Tambahkan air sekitar 1 gelas belimbing. Tutup wadah. Masak hingga ayam mau matang. Lalu masukkan kecipir, aduk hingga matang. Tambahkan 3 sdm santan kental. Lalu tunggu hingga mendidih sebentar. Jangan kelamaan, supaya kecipirnya masih ada kranci-kranci nya.
- 5
Tambahkan kecombrang, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Sajikan di piring bersama nasi hangat. Niscaya anda akan nambah nasi🤠
Resep Serupa
-
Gulai nangka muda ala warung nasi padang Gulai nangka muda ala warung nasi padang
Resep 1 dari seri gulai nangka muda ala warung nasi padang. Inyuzz -
Nasi kebuli instan masak dengan kuah gule Nasi kebuli instan masak dengan kuah gule
Awalnya cm masak gulai ayam kampung,trs inget kl bumbu kebuli itu hampir sama kyk gulai...sok atuh cuss😁 Leyth Satrio -
Nasi kebuli praktis pakai bumbu gulai indofood Nasi kebuli praktis pakai bumbu gulai indofood
Cocok untuk yang suka praktis tapi tetap mau makan enak 😁🙏Praktis karena masaknya pakai magic comPraktis karena pakai indofood bumbu gulai instant, kalau mau nasi kebulinya agak spaicy bisa pakai yang bumbu rendang Ola Aulya -
Nasi Campur Gulai Daging Cincang Nasi Campur Gulai Daging Cincang
Sc: elyaniedPadahal ini masaknya kemarin bela2in buat ikut meramaikan #Community_Sumbar#BasidoncekTp apalah daya ini kepala banyak lupanya😢 malah lwt deadline tapi kalo untk posting ke cookpad tak ad kata terlambat 😅Resep gulai dr mba elyanied cm takaran bunda sesuaikan 😊#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Community_Sumbar#Cookpad_id#CookpadCommunity_Padang Bunda Nayra -
Nasi tumis bumbu gulai Nasi tumis bumbu gulai
Pengen makan nasi minyak tapi ribet buat nya..Jadi mencoba masak nasi yang menurut ku enak dan yang penting g' ribet...Semoga suka..Selamat mencoba..;) Ika Joe -
Gulai kacang panjang di nasi padang Gulai kacang panjang di nasi padang
Hidup di negeri orang suka kangen sama negeri sendiri. Kaya sekarang nih, rasanya lagi laper dan pengen banget makan nasi padang. Kalo di rumah sendirikan tinggal keluar mampir warung masakanpadang, klo ga kita buka hp buka aplikasi tinggal pesen, makanan dateng. Tp sayang sekali ga buat sekarang, pengen nasi padang ya kudu bikin.Semangaaat deh demi ngobatin rasa kangen.Nah nyicil nih, resep kali ini yg di buat adalah sayur gulai kacang panjang. Harusnya pake nangka muda juga tp ga ada, jd pake kol aja sama kacang panjang gitu.Yuu disimak resep nya. Ini mirip sih kaya masakan padang, walaupun ada beda dikit tp ga ppa sudah mengobati rindu ini 😊😊.Oh ya, resep ini aku ikutin #BALONChallenge juga nih. Kemarin dpt surat dari MamahCookpad katanya mau ada challenge baru gitu tp ini mendunia, jd penasaran kan, pas udh baca Rasanya jd semangat gitu kepengen ikutan. Pengen ikutan mendunia juga, biar bisa menjelajah dunia luar lewat masakan. Kali aja orangnya juga bisa ikut mendunia hihihi 🤭Yuuk teman, @ala_Ninik @rzulviadi @warsono juga buat tambah pengalaman juga nihh. Langsung cek link nya ya:👇🏻👇🏻👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#GenerasiAprontis#BALONChallenge#TiketGlobalApron Bibi Dadan -
Nasi Gulai Gegancang Nasi Gulai Gegancang
#AntiRibet#sekarraduhin#cookpadcommunity_bengkulu#MasakanKhasBengkuluUntuk resep kali ini yang spesial itu cara memasak nasi, biar nasi lebih pulen dan enak dimakan saya tambahkan agar agar putih, lebih enak lagi jika di tambahkan daun pandan nasi nya akan harum alami, tapi untuk kali ini saya skip karena lgi gak ada daun pandan nya.Nah untuk lauk sekaligus sayurnya biar tidak ribet jadi saya masak seklian yaitu kali ini saya ingin kembali memperkenalkan jenis masakan daerah kami yaitu gulai gegancang. Gulai gegancang ini terbuat dari ikan( biasanya ikan sungai, karena dagingnya teksturnya lebih lembut & manis) & ditambah lagi dengan sayur sayuran. Sayurannya bebas terserah apa saja, seperti labu Siam, kacang panjang, wortel, kisik, terong, jamur dll.bumbunya pun Simple Simple saja. Kenapa di sebut gulai gegancang? Ya.. Itu karena gak ribet..😁🤣😂. Gegancang itu artinya menurut bahasa Bengkulu selatan yaitu cepat. Dan namanya gulai gegancang itu bumbunya hanya diiris dan tidak memakai santan.Untuk masyarakat Bengkulu khususnya Bengkulu selatan sebenernya lebih sering memasak gulai dengan menggunakan santan. Mungkin karena didaerah sini banyak menghasilkan buah kelapa.hampir sepanjang pinggir pantai yang di tanam kelapa.Gulai gegancang ini rasanya tetap enak dan segar banget, biasanya nenekku ( kami Kedurang & Padang guci) menyebutnya Nining. Sering masak gegancang kalau ingin pergi ke kebun / sawah pagi banget & bangunnya kesiangan. Jadi solusinya ini.😍🤩 SEKARRADUHIN -
🇮🇩Nasi Padang Gulai Ayam 🇮🇩 🇮🇩Nasi Padang Gulai Ayam 🇮🇩
Diposbar kuliner Nusantara kali ini bertepatan merayakan Indonesia Independence day, aku jatuh cinta dengan masakan Nasi Padang. Menurutku masakan khas Padang tuh beneran menggugah selera. Aku coba bikin gulai ayam ala-ala nasi padang. 😃 Dan khasnya yg ga boleh ditinggal, daun kunyit. Aromanya segar. Supaya rasanya lebih mantap ditambahkan asam kandis.#KulinerAlaNusantara#17anDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tarakan Annaswa -
Nasi Goreng Gule Nasi Goreng Gule
Nasi goreng kambing kali ini memakai bumbu instan, jadi sat set.Untuk daging bisa memakai daging kambing maupun daging sapi, sesuaikan dengan selera ya.#BerkurbanAnekaDaging#Semarak_BerkurbanAnekaDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya Galia salfitri -
Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang
Bisa dicampur sama telur juga ya 🥰 ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ -
Nasi Kebuli Daging Sapi (Bumbu Gulai Kambing) Nasi Kebuli Daging Sapi (Bumbu Gulai Kambing)
Meramaikan semarak clover dengan menu nasi kebuli khas timteng berbumbu gulai kambing khas indonesiaSemoga berkenan ya....mbak lilis 😘#GAFusionTaste#Semarak_GAFusionTaste#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadan arifah amrullah -
Nasi Gulai Rebung Khas Kalimantan Barat Nasi Gulai Rebung Khas Kalimantan Barat
Bismillahirrahmanirrahim......Rebung termasuk salah satu jenis sayuran Kearifan Lokal dari hutan kalimantan. Sayangnya sayuran ini hanya banyak di jual dan di konsumsi oleh penduduk di daerah pedalaman.... Untuk daerah pesisir atau ibu kota Provinsi (Pontianak) sayuran ini agak jarang ada yang jual.Sayur Rebung, termasuk sayuran jaman dulu, yang sudah mulai jarang di masak olah penduduk perkotaan. Padahal sayur ini tidak kalah enaknya dengan sayuran-sayuran hasil perkebunan lainnya.Kali ini saya ingin bernostalgia dengan sayuran yang satu ini. Rasa rebungnya yang khas, dimasak gulai..... memang mantab banget dengan bercita rasa guriiiih nikmaaaaat.Di sajikan dengan nasi panas, ikan goreng dan sambal ebi....wuuuiiiih endolita danget deh.Yooook langsung intip resepnya 💕.....#MasakanBundaPashalenko#BemasakBesame_AnekaHidanganJamanDolok#PekanPosbar#HidanganNusantara#MenjamuMamah#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar