#mwPost 2पुआ एक स्वीट डेजर्ट है जो साइड डिश के तौर पर सर्व किया जाता हैं ।हमारे यहां इसके बिना होली का त्योहार अधूरा है ।मालपुआ का नाम सुनते ही मुलायम और मीठा , रसीला और मेवा से भरा ,इलायची के सुगंध से सरावोर स्वादिष्ट व्यंजन आँखों के सामने आ जाता है ।

#fm2#week2Holi recepiesहमारे बिहार में एक कहावत है "होली वा पुआ खा " यानी कि होली का मुख्य व्यंजन पुआ होता हैं ।आजकल किसी भी त्योहारों में विभिन्न प्रकार की मिठाइयां और नमकीन की भरमार होता है और हम खरीद कर मार्केट से घरों में लाकर मेहमान नवाजी करते हैं ।परन्तु परम्परागत व्यंजनों के विना त्योहार अधूरा ही रह जाता है । इसलिए मैं होली पर हमेशा मालपुआ बनाती हूँ जिसे हमारे परिवार के साथ साथ होली मिलन पर आने वाले मेहमान भी चाव से खातें हैं ।आशा करती हूं कि आप भी मेरी रेशिपी से मालपुआ बनाकर अपने परिवार को खिलाऐंगे ।

#stayathome मालपुआ एक स्वीट डिश है और राजस्थान के पारंपरिक घरों में बनाई जाती है। इसे बनाना बहुत आसान है। किसी धार्मिक अनुष्ठान, भंडारे या अन्य शुभ काम के समापन पर यह डिश परोसी जाती है।

#family #lockमालपुआ तो हम सभी को बहुत पसंद है जो हम ज्यादातर होली या अन्य त्योहारों मे भी बनाते हैं , वैसे तो मालपुआ मेवे से वनता है लेकिन आज हम केले से मालपुआ बना रहे हैं तो चलिए बनाते हैं-

#ST1..... खास करके होली के दिन बिहार में मालपुआ बनता ही है। तो चलिए हम सब बिहार के मालपुआ का मजा ले।

#Goldenapron2#वीक2#Orissaउड़ीसा में मालपुआ राजा संक्रांति के दौरान परोसा जाता है. ओड़िआ में मालपुआ को अमलु/ amalu कहते हैं. मैंने मालपुआ में मिल्क पाउडर का उपयोग करके बनाये है. बहुत ही स्वादिष्ट है. पारंपरिक भारतीय मिठाई मालपुआ बनाने की सरल विधि

#jptमालपुआ भारत मे डेजर्ट के तौर पर बनाया जाता है जिसे साइड डिश और एपेटाइजर के रूप में परोसा जाता है ।यह बहुत ही कम समय और सामग्री मे बनने वाला स्वीट डिश है जो खाने मे स्वादिष्ट और अनेक प्रकार से बनाया जाता हैं जिसमें प्रमुख रूप से मावा मालपुए ,केले का मालपुआ और आटे और गुड़ से बने पुए और चीनी और मैदा से बने सूखा पुए है ।पर आज मै अपने प्रयोगिक तौर पर बनाएं गये प्रिमिक्स के पुए की रेशिपी शेयर कर रही हूं जो कम समय में तैयार लाजवाब पुआ हैं जिसे मेरे परिवार ने बहुत पसंद से खाएं और अब आंन डिमांड रेशिपी बन गई है मेरे घर की ।

#np4होली स्पेशल रेसिपीज मैंने बनाई मालपुआ विद रबड़ी ।होली में ज्यादातर लोगों के घर में मालपुआ जरूर से बनाए जाते हैं ।पर अगर साथ में रबड़ी भी हो तो मालपुए का स्वाद दोगुना हो जाता है ।मेरे घर सबको मालपुआ विथ रबड़ी बहुत पसंद है। इसलिए मैं होली पर यही बनाती हूं। आइए देखते हैं इसकी रेसिपी।

#navratri2020आटे के मालपुओं का प्रसाद नवरात्रि में माॅं दुर्गा को लगाया जाता हैं। आटे के मालपुआ एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई हैं, जोकि बहुत ही कम सामग्री एवं बहुत ही कम समय में आसानी से बनकर तैयार हो जातें हैं।मैंने मालपुओं का बैटर मिक्सर में बनाकर तैयार किया हैं, मालपुओं का बैटर अगर मिक्सी बनायेंगे, तो मालपुआ मुॅंह में घुल जाने वाले क्रिस्पी, सॉफ्ट एवं बहुत ही स्वादिष्ट बनकर तैयार होते हैं।

#rasoi#am

#AWC #ap1WEEK1 (Navratri):——दोस्तों चारों तरफ से माता रानी की भजन, मंदिरो से धंटे की गूँज, खुशबू बिखेरते हुए तरह-तरह की धूप-अगरबत्ती, शुद्धता से भरपूर घी में बनी माँ की भोग और इन सब के बीच भक्ति में सराबोर श्रद्धालु, मानों सपना देखा हो खुलीं आखों से। चैत्र मास की नूतन वर्ष में मनाया जाने वाला पर्व चैत नवरात्रि की बात की जा रही हैं, दोस्तों माता रानी को भोग के लिए अनेक प्रकार की पकवान बनाने की प्रथा है परन्तु बिशेष रूप से माल पुआ माँ को अत्यंत पसंद होती हैं और मैंने भी नवरात्रि में अपनी माता रानी के लिए माल पुआ बनाई हैं तो देर किस बात की सामाग्री एकत्र कर लें फिर मेरी रेस्पी को फोलो करें और आप भी माल पुआ माँ को भोग दिखा ले।

सूजी मालपुआ बनाने की विधि हिन्दी में

#makeitfruity मालपुआ एक पारंपरिक मिठाई है जो आटे में दूध मिलाकर बनाई जाती है। उसी मालपुआ को आज थोड़े ट्विस्ट के साथ एप्पल और पियर्स से बनाते हैं। तो चलिए बनाते हैं एप्पल, पियर्स मालपुआ...

रबड़ी मालपुआ राजस्थान का प्रसिद्ध पकवान है। मालपुआ का स्वाद और बढ़ जाता है जब उसमे रबड़ी की मिठास आ जाती है। इसे अक्सर त्योहारो पर बनाया जाता है।#ebook2020#state1#Rajsthan#sawan

#ebook2020#state2#मालपुआ एक तरह का पकवान हैं यह मैदा खोया और चीनी से बना या जाता है भारत एक प्रसिद्ध मिष्ठान ‌है!

#GoldenApron23#W20फाइबर और मिनरल्स से भरपूर पानी फल सिंघाड़ा बहुत ही पौष्टिक होने के कारण हमारे यहां फलाहारी व्यंजन में सदियों से इस्तेमाल किया जाता रहा है। इसके व्यंजन खाने से व्रत में प्याज़ कम लगती है और भूख का एहसास नहीं होता है।यह थायराइड को नियंत्रित करने के साथ वजन कम करने में मदद करता है। इसके बहुत सारे फलाहारी व्यंजन बनाए जाते हैं आज मैं इसके बनें फलाहारी मालपुआ बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे हमारे यहां नवरात्र में मां कुष्मांडा का भोग अर्पित करने के लिए बनाया जाता है।

#Grand#HoliPost 112-3-2020रबड़ी मालपुआ राजस्थान का प्रसिद्ध पकवान है ।रबड़ी के साथ खाने में यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है ।त्योहारों पर इसे अक्सर बनाया जाता है।

#NP4होली की बात हो मालपुआ न बने ये तो हो ही नहीं सकता हैं. होली मालपुआ के बीना अधूरी है. लगभग हर घरों में होली के दिन तो मालपुआ जरूर बनता है. बच्चे बड़े सभी को पसंद आतें हैं मालपुआ.

#CHOOSETOCOOK#SC#WEEK5आज की मेरी रेसिपी मेरे राजस्थान से है। यह है मालपुआ रबड़ी के साथ। यह बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और बनाने में भी सरल है

#2021नव वर्ष की शुरुआत मैंने परंपरागत मीठे से की हैं .इस अवसर पर मैंने केसर मालपुआ बनाया. यूं तो रसीले और राजसी केसर मालपुआ विशेष अवसरों पर बनाए जाते हैं पर नव वर्ष से भला ज्यादा शुभ और विशेष क्या हो सकता हैं ? केसर और खोया डालने से ये ज्यादा सुस्वादु लगते हैं .अगर कुछ बातों का ध्यान रखकर केसर मालपुआ बनाया जाए तो उसका टेक्सचर बाजार की तरह ही आता हैं. मालपुआ का अपना एक सुन्दर इतिहास हैं. पूरी में जगन्नाथ प्रभु को सुबह के भोग (सकाला धुप) के रूप में लगाया जाता हैं साथ ही बंगाली घरों में यह पौष संक्रांति के दौरान तैयार किया जाता हैं .

#EC#week4आप सभी को होली की हार्दिक शुभकामनाएं होली के शुभ अवसर पर हम सभी के घरों में पूआ बनाया जाता है पूआ मैदे से भी बनाया जाता है और आटे का भी बनाया जाता है मैंने मैदा और सूजी मिक्स करके पुआ बनाया है जो बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो जाती है और खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है तो आईए देखते हैं इसे बनाने की रेसिपी

#NP4रबड़ी मालपुआ एक पारंपरिक व्यंजन है जो तीज- त्यौहार पर बनाए जाते हैं. होली के रंगमय, उमंगमय और उल्लासमय माहौल में मालपुआ बनाना तो बनता हैं. इसे बनाना भी आसान हैं और इसकी सामग्री आपको अपने किचन में ही मिल जाएंगी. अगर मालपुए को रबड़ी के साथ सर्व किया जाएं तो यह और भी स्वादिष्ट लगती हैं|

#holi#grand

बनारस की ये खास रेसिपी है जो सभी को बहुत पसंद है पहली रेसिपी तो मटका कुल्फी डाली और ये दूसरी रबड़ी मालपुआ तो चलिए मिलकर बनाते हैं #St2

#sn2022

#st3#week3#biharहम बिहारियों के घरों मे अक्सर ही अनेक प्रकार के पूजन समारोह का आयोजन किया जाता हैं और उनमें फल मिठाइयों के अलावा घरों में बने पकवानों को प्रसाद के लिए जरूर ही बनाया जाता हैं ।इसे बेहद ही पवित्रता के साथ बनाया जाता हैं और घी और गुड़ जिसे पवित्र माना जाता है बनाया जाता हैं ।इससे ,गुड़ का बुंदिया ,लड्डू , चूर्ण ,सीतलप्रसाद ,ठेंकुआ ,हलवा ,मोहन भोग अनेक प्रकार की पकवान बनते हैं ।इनमें से एक है गुड़ का पुआ जो सरस्वती पूजा ,अनंत पूजा और होली के अवसर पर कुलदेवी पूजन के लिए बनाया जाता हैं ।यह बहुत ही स्वादिष्ट ,पौष्टिक और सुपाच्य होता है ।इसकी सबसे बड़ी विषेशता यह है कि यह 4 -5 दिनों तक खराब नहीं होता हैं ।आज मैं अपने गृह राज्य बिहार की इस पकवान की रेशिपी अपनी रसोई से शेयर कर रही हूं ।आशा है आप सब इसे जरूर बनाकर खाने का आनंद लेगें ।

मालपुआ कई तरीके के बनते हैं ।यह मालपुआ की रेसिपी मैंने अपनी दादी मां से सीखी है।

#ebook2020#state1मालपुआ को रबड़ी या खीर के साथ भी खाते है, इन्हैं खीरपूआ भी कहा जाता है, राजस्थान में मालपुआ में मावा मिलाकर मावा मालपुआ भी बनाते हैं।

#JAN #W1मीठा पुआ बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होने के साथ ही कम सामग्री में आसानी से घर पर बनाया जाने वाला पारम्परिक डेजर्ट है जिसे विभिन्न पर्व और त्यौहार पर साइड डिश के तौर पर परोसा जाता है। हमारे यहां इसे होली, सरस्वती पूजा, अनंत चतुर्दशी और कुलदेवी पूजा में भोग के लिए बनाया जाता है या फिर जब भी मीठा खाने का मन हो तो बनाई जाती हैं।इसका शेल्फ लाइफ 3-4 दिन होता है इसलिए इसे पैक कर लम्बे यात्रा पर भी ले जाया जाता है।आज मैं अपने घर में बनने वाली दूध पुआ बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप भी आसानी से घर पर बना सकते हैं।

इस होली मैंने सबकी पसंदीदा मालपुआ बनाई जिसके बिना होली के सारे पकवान फ़िके लगने लगते है। इस मालपुआ की बहुत ही सिंपल सी रेसिपी मैं आपके साथ शेयर कर रही हूँ।ये बनाने में बहुत हीआसान और खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है। तो आइए देखते है।#MRW#w2