Κέικ σοκολάτα με καφέ!

Αμαλία Μπαγιωνέτα
Αμαλία Μπαγιωνέτα @lia16
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 250 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 200γρ.ζάχαρη
  3. 90 γρκακάο
  4. 1βανίλια
  5. 1 φακελάκιμπέικιν
  6. 4αυγά
  7. 1 πρέζααλάτι
  8. 100 γρηλιέλαιο
  9. 200 γρκαφέ εσπρέσο η φίλτρου
  10. Για το γλάσο
  11. 100 γρκουβερτούρα
  12. 80 γρβούτυρο
  13. 1 κσμέλι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ξεκινάμε βάζοντας τα αυγά και την ζάχαρη το μίξερ. Ανακατεύουμε μέχρι να αφράτεψουν.

  2. 2

    Προσθέτουμε το ηλιέλαιο και τον καφέ. Πριν προχωρήσουμε με τα στερεά υλικά να προσέξουμε αν έχει λιώσει η ζάχαρη μας.

  3. 3

    Στην συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι, την βανίλια, το αλεύρι, το μπέικιν και το κακάο (κοσκινισμενα)

  4. 4

    Σε μια φόρμα 26εκ για κέικ αλείφουμε βούτυρο και την περνάμε με κακάο.

  5. 5

    Ψήνουμε στους 180°C στις αντιστάσεις μέχρι να είναι έτοιμο. Μπορούμε να ελέγξουμε με ένα μαχαίρι το κέικ μας, αν αυτό βγει στεγνό είναι έτοιμο.

  6. 6

    Αφού το κέικ μας παγώσει το ξεφορμάρουμε σε μια πιατέλα και ξεκινάμε το γλάσο

  7. 7

    Βάζουμε σε μια κατσαρόλα λίγο νερό και από πάνω ένα μπολ (να μην ακουμπάει το μπολ στο νερό γιατί θα μας καεί η σοκολάτα)

  8. 8

    Σπάμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και βάζουμε και το βούτυρο και το μέλι στο μπολ. Αφήνουμε μέχρι να λιώσει και ανακατεύουμε καλά.

  9. 9

    Όταν είναι έτοιμο παίρνουμε ένα κουτάλι της σούπας και το βάζουμε σε όλη την επιφάνεια του κέικ. Επίσης μπορούμε να γαρνίρουμε με ότι άλλο θέλουμε η να το αφήσουμε ως έχει!! Καλή επιτυχία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Αμαλία Μπαγιωνέτα
στις

Παρόμοιες συνταγές