Nasi Bakar Jamur Teri

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Source: Inggried Wedhaswari

Dapat pesanan untuk buat nasi bakar teri... Langsung cari dan dapet dari mbak Inggried. Tapi ada beberapa langkah yang gak ke foto mom karena riweuh (kemurungsung) hahaha maklum ya karena pesanan yang penting cepet jadinya. Karena prosesnya lumayan lama.. tapi hasilnya... Jangan ditanya mom..nambah 🥰 untung porsi dilebihkan karena untuk dimakan sendiri juga
#GA_TheNextLevel
#LihaiRecook12_Yogyakarta
#KopiJos
#SelaluIstimewa

Nasi Bakar Jamur Teri

Source: Inggried Wedhaswari

Dapat pesanan untuk buat nasi bakar teri... Langsung cari dan dapet dari mbak Inggried. Tapi ada beberapa langkah yang gak ke foto mom karena riweuh (kemurungsung) hahaha maklum ya karena pesanan yang penting cepet jadinya. Karena prosesnya lumayan lama.. tapi hasilnya... Jangan ditanya mom..nambah 🥰 untung porsi dilebihkan karena untuk dimakan sendiri juga
#GA_TheNextLevel
#LihaiRecook12_Yogyakarta
#KopiJos
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi gurih:
  2. 8 cupberas (untuk sekitar 20 porsi)
  3. 1/2Kelapa (parut untuk dibuat santan)
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 cmlengkuas
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu jamur
  8. Bumbu halus:
  9. 15 bhcabe keriting
  10. 10 bhcabe rawit
  11. 8 siungbawang merah
  12. 8 siungbawang putih
  13. Rempah2:
  14. Seruaslengkuas
  15. 3 lbrdaun jeruk
  16. 1 btgserai
  17. 1 ikatkemangi
  18. Toping
  19. 100 gteri nasi, goreng
  20. 100 gteri jengki tawar, goreng
  21. 5 bhjamur kancing, iris tipis
  22. Minyak untuk menumis
  23. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras, kemudian masukan santan sesuai dengan biasa mom masak. Tambahkan daun salam dan lengkuas, garam dan kaldu jamur.

  2. 2

    Masak sambil di aduk2, sampai santan menyusut. Perhatikan pada bagian dasar ya mom, agar tidak gosong. Kemudian kukus sampai nasi matang sempurna

  3. 3

    Goreng teri nasi, sisihkan. Goreng teri jengki, sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan rempah2. Masukan garam, kaldu jamur, kemudian jamur, aduk2. Masukan kemangi yang sudah dicuci. Matikan api, masukan nasi gurihnya. Aduk2 sampai tercampur rata. Terakhir, masukan teri nasi, aduk2 rata kembali.

  5. 5

    Siapkan daun pisang, siapkan cetakan agar sama porsinya. Kemudian ditengah2, diberi sesendok teri jengki. Bungkus. Kemudian bakar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar (2)

Jessica Flowerita
Jessica Flowerita @cook_29173195
Santan nya kental ato santan cair y kk

Resep Serupa