Ayam 3 Budak Gemok

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

105/2021/RoadTo1k/790
❤️ Masak Apa Guna Back to Basic Ingredients ❤️
Ayam ni dimasak selepas ternampak resipi dari Pn. Noraini Hamid di bahagian Resipi Apa Viral? Terfikir apa ler rasa ayam ni 😬. Dalam resipi ni, hakak guna basic ramuan adalah kicap.
.
Hakak pun goggle juga nak tahu sejarah resipi ni. Bila dah baca baru tahu kisah tercetusnya resipi ni sehingga ia menjadi viral. Kisahnya 3orang adik beradik yang berbadan besar mengusahakan perniagaan ayam masak kicap. Sebab tu nama yang diberikan pada menu tersebut "Ayam 3 Budak Gemok". Dan kini mereka mempunyai 15 cawangan yang dibuka di Semenanjung Malaysia (yang terdiri daipada kedai makan, kiosk dan juga food court). Hebat kan mereka 🥰
.
Sejujurnya untuk pertama kali mencuba memang terasa kelainan. Ia macam masak kicap tapi diletakkan daun kari sebagai perasa tambahan. Bagi hakak sedap je. Suka sangat ❤️❤️❤️❤️❤️

Ayam 3 Budak Gemok

105/2021/RoadTo1k/790
❤️ Masak Apa Guna Back to Basic Ingredients ❤️
Ayam ni dimasak selepas ternampak resipi dari Pn. Noraini Hamid di bahagian Resipi Apa Viral? Terfikir apa ler rasa ayam ni 😬. Dalam resipi ni, hakak guna basic ramuan adalah kicap.
.
Hakak pun goggle juga nak tahu sejarah resipi ni. Bila dah baca baru tahu kisah tercetusnya resipi ni sehingga ia menjadi viral. Kisahnya 3orang adik beradik yang berbadan besar mengusahakan perniagaan ayam masak kicap. Sebab tu nama yang diberikan pada menu tersebut "Ayam 3 Budak Gemok". Dan kini mereka mempunyai 15 cawangan yang dibuka di Semenanjung Malaysia (yang terdiri daipada kedai makan, kiosk dan juga food court). Hebat kan mereka 🥰
.
Sejujurnya untuk pertama kali mencuba memang terasa kelainan. Ia macam masak kicap tapi diletakkan daun kari sebagai perasa tambahan. Bagi hakak sedap je. Suka sangat ❤️❤️❤️❤️❤️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30minit
2 orang
  1. Bahan Ayam Goreng :
  2. 4ketul ayam (dipotong kecil)
  3. 1sudu besar serbuk kunyit
  4. 1sudu garam bukit
  5. Bahan Masak Kicap :
  6. 1biji bawang besar (dicincang)
  7. 3 ulasbawang putih (dicincang halus)
  8. 7biji cili padi hijau (dicincang)
  9. 1tangkai daun kari
  10. 2sudu besar sos tiram
  11. 5sudu besar kicap lemak manis
  12. 3sudu besar air (untuk bagi ada kuah)

Cara Memasak

30minit
  1. 1

    Ayam digaul dengan garam dan serbuk kunyit. Gaul sebati. Kemudian digoreng sehingga 1/2masak. Angkat dan toskan minyak.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cili padi sehingga naik bau.

  3. 3

    Masukkan ayam yang digoreng tadi, daun kari, sos tiram dan kicap lemak manis. Kacau sebati. (Hakak tambah sedikit air untuk bagi berkuah)

  4. 4

    Perasakan dengan gula dan serbuk perasa. Kacau sebati. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.

  5. 5

    Selamat mencuba 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya