Bubur Jangan Kuning

Ummi Maratusholihah
Ummi Maratusholihah @cook_6389882

Bubur khas losari brebes dengan pilihan kuah biasanya ada dua pilihan jangan (sayur) kuning dan jangan sabrang

Bubur Jangan Kuning

100+ orang telah melihat resep ini

Bubur khas losari brebes dengan pilihan kuah biasanya ada dua pilihan jangan (sayur) kuning dan jangan sabrang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 porsi
  1. 1/2 ikatBuncis potong kecil
  2. Tempe 1/2 Papan iris kotak kecil
  3. 1/2Soun rendam dg air dingin terlebih dahulu
  4. 5 BuahCabai hijau keriting potong serong
  5. 1 buahkelapa (peras santanya sampai jadi 1,5 liter)
  6. secukupnyaMinyak untuk menumis
  7. 1 SdmGaram
  8. 1 Sdtpenyedap ayam
  9. 1 SdmGula Pasir
  10. bumbu halus
  11. 2 Ruas jarikunyit
  12. 4 buahkemiri
  13. 4 siungbawang putih
  14. 5 siungbawang merah
  15. 1 SdtKetumbar
  16. 1/2 SdtMerica
  17. 1 RuasJahe

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan Minyak tumis bumby halus sampai harum

  2. 2

    Masukkan seluruh santan diamkan sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan tempe, buncis, irisan cabai, untuk sayur bisa ditambahkan kol atau lainya sesuai selera. Biarkan dengan api kecil sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan soun aduk aduk sampai soun lembek, kemudian tes rasa jika kurang gurih bisa tambahkan garam

  5. 5

    Tuangkan bubur di mangkok, siram dengan kuah kuning yang sudah dimasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Maratusholihah
Ummi Maratusholihah @cook_6389882
pada

Komentar

Resep Serupa