दाल बाटी चूरमा (dal bati churma recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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वाटी बनाने के लिए:- सबसे पहले मिक्सिग बाउल में आटा, बेसन,सूजी,नमक, अजबायन,मोयन,बेकिंग सोडा डालकर अच्छे से मिला लेंगे ।और पानी की सहायता से पूरी जैसे आटा लगा लेंगें।ओर ढककर 10 मिनट के लिए रख देंगे।
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10 मिनट बाद आटे में से बाटी के लिए लोई तोड़ लेंगे और बाटी की शेप दे देंगे।बाटी के ऊपर चाकू से क्रोस का निशान लगा लेंगे।बाटी कुकर को 5 प्रीहीट करे ओर बाटियों को बाटी कुकर में रख दे । बाटी को थोडा 2 दूरी पर रखे। ओर ढक दे ।5 से 7 मिनट बाटी को पलट कर 5 मिनट ओर बेक कर ले। अब बाटी को हल्का सा दवा कर गरमा गरम घी में डुबो कर निकाल ले हमारी बाटी रेडी है।
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दाल बनाने के लिए:- दाल को अच्छे से धोकर कुकर में डाले । उसमे 2 गिलास पानी डाल दे नमक वे हल्दी डाल कर कुकर बंद कर दे और मीडियम गैस पर 4 से 5 सीटी लगा ले । जब दाल पक जाए तो इसे कुकर में से निकाल ले।
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एक कढाई में 2 टेबलस्पून घी डाले और इसमे हींग,जीरा, कसूरी मेथी डाल दे जब जीरा चटक जाए तो इसमें अदरक, हरी मिर्च डालकर 1 मिनट भून लेंगे।ओर इसमें प्याज़ डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक भून लें और अब टमाटर डालकर घी छोड़ने तक पका ले। अब इसमें सारे मसाले डालकर 1 मिनट भून लें और उबली हुई दाल मिला लें। 5 मिनट ढककर पका लेंगे । हमारी दाल रेडी है।
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सबसे पहले बाटी को टुकड़ो में तोड़ कर मिक्सर में पीस लें।(न ज्यादा बारीक न ज्यादा दरदरा)अब एक कड़ाही में 1टीस्पून घी डालकर इस चूरे को हल्का सा रोस्ट कर लेंगे।हल्का सा रोस्ट करने के बाद ठंडा जरके इसमे चीनी पाउडर,इलायची पाउडर इर ड्राई फ्रूट्स,घी डालकर अच्छे से मिक्स करें। रेडी है हमारा चूरमा...,,,रेडी है हमारा दाल बाटी चूरमा,,,
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#ga4#week25#Rajasthaniदाल बाटी चूरमा राजस्थान का बहुत ही प्रसिद्ध भोजन है और यह बहुत स्वादिष्ट लगता है
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राजस्थानी दाल बाटी चूरमा (rajasthani dal bati churma recipe in Hindi)
#ws3राजस्थान के पारंपरिक और प्राचीन खाने में से एक है! यह सर्दियों में खाना तो और भी स्वादिष्ट लगता है! हमारे पड़ोसी राजस्थान से हैं तो वो जब भी अपने घर में ये बनाते थे तो मुझे भी सीखने को मिल जाता था जो मैं आप लोगों के साथ शेयर कर रही हूँ, अच्छी लगे तो मुझे अवश्य बताएगा!
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दाल बाटी चूरमा (Dal bati Churma recipe in Hindi)
#ebook2020#state1RajasthanPost 2दाल बाटी चूरमा राजस्थान का प्रसिद्ध व्यंजन है । हर त्योहार और शादी में राजस्थान में दाल बाटी चूरमा बनाया जाता है। यह राजस्थान के लोगों का प्रसिद्ध खाना है ।दाल बाटी चूरमा के साथ मैंने गट्टे की सब्जी , लहसुन की चटनी , काचरे की चटनी ,सेवइयां की खीर ,मालपुए, पापड़,मावे का लड्डू, दही ,घी, शक्कर ,सलाद बनाई है ।राजस्थान में यह सब चीजें के साथ राजस्थानी थाली को दाल बाटी चूरमा के साथ परोसा जाता है।
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दाल बाटी चूरमा (Dal Bati Churma Recipe in hindi)
#ebook2020 #state1राजस्थान स्पेशल डिश में मैंने आज दाल बाटी और मुठड़ी चूरमा बनाया हैं। जो राजस्थान का पारंपरिक खाना हैं जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता हैं। और पूरे भारत में इसको बनाया जाता हैं।
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दाल बाटी चूरमा (Dal bati churma recipe in hindi)
#home #mealtime Week3दाल_बाटी_चूरमा राजस्थान का पारंपरिक व्यंजन है,जोकि पूरे भारत में उसके बढ़िया स्वाद के कारण लोकप्रिय हैlअमूमन लोगों में यह धारणा है कि घर पर बाटी बनाना बहुत ही मुश्किल काम है परंतु मेरी रेसिपी के जरिए आप यह जान पाएंगे कि घर पर बाटी बनाना बहुत आसान हैl जरूर ट्राई करें
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दाल बाटी चूरमा (dal bati churma recipe in Hindi)
#KRasoiये राजस्थान की डिश है । खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है।ओर बनाने में उतनी ही आसान।चालिए बनाते है ।
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दाल बाटी चूरमा (Dal bati churma recipe in Hindi)
#ST1#Rajasthanनमस्ते प्यारे मित्रों मैं राजस्थान की रहने वाली हूं और हमारे राजस्थान के व्यंजनों में एक कहावत है "दाल बाटी चूरमा-हम राजस्थान के सूरमा" यह हमारे राज्य का प्रसिद्ध व्यंजन है
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दाल बाटी चूरमा (dal bati churma recipe in hindi)
#sh #comदाल बाटी चूरमा एक राजस्थानी व्यंजन है। बाटी गेहूं के आटे से बनाई जाती है। चूरमा मीठे आटे का मिश्रण होता है। यह एक धार्मिक अवसरों, गोठ, विवाह समारोहों और राजस्थान में जन्मदिन पार्टियों में भी बनाई जाती है
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राजस्थानी पंचमेल दाल बाटी चूरमा (rajasthani panchmel dal bati churma recipe in Hindi)
#RJR
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दाल बाटी चूरमा(Dal bati churma recipe in Hindi)
#Winter4#marwariये मारवाड़ी का फेमस फ़ूड है।हमारे यह तोह लगभग हर रविवार लंच में बनता है।कोई मेहमान आये या नाइ हम इसे शौक से खाते है।सुपर टेसटी और हैल्थी मारवाड़ी फ़ूड है ये।
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दाल बाटी चूरमा (Dal baati churma recipe in hindi)
#ebook2020#state1दाल बाटी चूरमा राजस्थान का प्रमुख भोजन है. आज मैंने भी मूंग की दाल, बाटी और चूरमा बनाया। बाटी मैंने अप्पे पैन में बनाई. बहुत बढ़िया बनी, घर में सबको बहुत पसंद आई.
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राजस्थानी दाल बाटी चूरमा (rajasthani dal bati churma recipe in Hindi)
दाल बाटी चूरमा राजस्थान का पारंपरिक खानपान है इसे हर खास मौके पर राजस्थान के घरों में बनाया जाता है खट्टी मीठी दाल के साथ बाटी का स्वार्थ बहुत ही मजेदार लगता है चटपटे स्वाद के साथ घी में बना चूरमा आपको गजब का मीठा एहसास दिलाएगा#sks#9#sep#tamatar
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राजस्थानी दाल बाटी चूरमा (Rajasthani dal bati churma recipe in Hindi)
दाल बाटी चूरमा राजस्थान का पारंपरिक व्यंजन है, जोकि पूरे भारत में उसके बढ़िया स्वाद के कारण लोकप्रिय है। यह खट्टे मीठे स्वाद का एक बहुत ही अच्छा संयोजन है। अधिकतर लोगों में यह धारणा है कि दाल बाटी चूरमा बनाना बहुत ही मुश्किल काम है परन्तु मेरी रेसिपी के जरिए आप यह जान पाएंगे कि घर पर दाल बाटी चूरमा बनाना बहुत ही आसान है। इसे मैंने शुद्ध देसी घी से बनाया है जिससे इसका स्वाद दुगना हो गया है।#ebook2020#state1#RajasthanPost 1...
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दाल बाटी चूरमा (Dal bati churma recipe in Hindi)
#ebook2020 #state1 rajsthan दाल बाटी चूरमा राजस्थान की बहुत प्रमुख व्यंजन है है हर त्योहारों पर यह बनती है आमतौर पर यह सिंपल ही बनती है पर मैंने बाकी में आलू मटर की स्टाफिंग की है वह आप प्लेन भी खा सकते हैं
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दाल बाटी चूरमा(dal baati churma recipe in hindi)
#box#b#dal दाल बाटी एक पारंपरिक राजस्थानी व्यंजन है।जो भारत भर में उसके बढ़िया स्वाद के कारण लोकप्रिय है। इस में घी से लथपथ बाटी को पंचमेल दाल (पांच प्रकार की दाल से बनी मिश्र दाल) ओर चूरमा के साथ परोसा जाता है। दाल बाटी खाने में टेस्टी ओर स्वादिष्ट हे ।
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राजस्थान स्पेशल दाल बाटी चूरमा (Dal Bati Churma Recipe In Hindi)
#KM #MFR2(बारिश का मौसम और जब सब हो साथ एक जगह हो जाए दाल बाटी चूरमा)
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दाल बाटी चूरमा (daal Baati churma recipe in Hindi)
#GA4#week25#Rajasthaniराजस्थान का पारंपरिक व्यंजन दाल बाटी चूरमा वैसे तो हमेशा ही मन को लुभाता है लेकिन सर्दियों में गरमा गरम घी में डूबी हुई बाटी की बात ही कुछ और होती है और उसके साथ घी मेवा और गोंद से भरपूर चूरमा देखकर सभी के मुंह में पानी आ जाता है।
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दाल बाफला बाटी और चूरमा (Dal bafla bati aur churma recipe in hindi)
#goldenapron2#Rajasthan#Post-1#वीक10#14-12-2019#Hindi#बुक -21
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दाल बाटी (Dal bati recipe in Hindi)
#prदाल बाटी राजस्थान की ट्रेडिशनल डिश है।जो खाने में बहुत टेस्टी होती है। -
दाल बाटी चूरमा(dal bati churma recipe in hindi)
#win #week10दाल बाटी चुरमा राजस्थान का एक लोकप्रिय पकवान है। राजस्थान में धार्मिक अवसरों, विवाह समारोहों और जन्मदिन की पार्टियों सहित सभी उत्सवों में यह स्वादिष्ट, समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन परोसा जाता है। बाटी तंदूर ओवन में पकाया जाता है। आज मैंने बाटी क ओवन में पकाया है|
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दाल बाटी और चूरमा (Dal bati aur churma recipe in Hindi)
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