Mie Yamin

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Jakarta Timur

Emang paling enak kalo panas2 makan yang seger2. Karena semua bahan sudah ada stoknya di kulkas. Lanjut bebikinan yang simple dan mengenyangkan. Makasi untuk inspirasinya @Mamake_Wawa

Mie Yamin

31 orang berencana membuat resep ini

Emang paling enak kalo panas2 makan yang seger2. Karena semua bahan sudah ada stoknya di kulkas. Lanjut bebikinan yang simple dan mengenyangkan. Makasi untuk inspirasinya @Mamake_Wawa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grammie telur, rebus
  2. Topping Ayam :
  3. 500 grfillet dada ayam, chopper
  4. 100 grjamur kancing, iris
  5. 8 siungbawang putih, cincang halus
  6. 4 cmjahe, parut
  7. 4 batangdaun bawang, iris halus
  8. 4 sdmminyak wijen
  9. 4 sdmkecap manis
  10. 2 sdtgaram
  11. 4 sdmgula pasir
  12. 2 sdtmerica bubuk
  13. 2 cangkirair
  14. 200 mlminyak goreng
  15. Kuah :
  16. 1,5 literair kaldu rebusan fillet
  17. 6 siungbawang putih, goreng utuh, geprek
  18. 2 batangdaun bawang, iris 1 cm
  19. Secukupnyagaram dan lada
  20. 1/2 sdtkaldu jamur
  21. Pelengkap :
  22. Secukupnyapokcoy, rebus matang
  23. Secukupnyabawang goreng
  24. secukupnyakeripik
  25. secukupnyabakso

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Rebus fillet ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan air rebusannya untuk kuah rebusan

  2. 2

    Untuk topping : Tumis bawang dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, jamur dan daun bawang. Aduk rata. Beri air dan bahan topping lainnya. Masak hingga kuahnya berkurang dan cicipi rasanya.

  3. 3

    Untuk kuah : Rebus kuah rebusan ayam beri bawang yang sudah digoreng terlebih dahulu, beri garam, lada dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih bersama bakso. Cicipi rasa. Beri irisan daun bawang.

  4. 4

    Rebus mie hingga matang jangan lama2. Angkat dan tiriskan atau bisa langsung masukkan dalam wadah

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
pada
Jakarta Timur
My Diary to Save Recipes 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa