Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
मेथी मूली पराठा बनाने के लिए एक बाउल में गेहूं का आटा डाले मेथी में हरी मिर्च,अदरक मिला कर पीस ले और आटे में मिला दे स्वादनुसार,नमक मिला कर सॉफ्ट डोह तैयार कर ले
- 2
मूली को छील कर वाश करे और कद्दूकस कर ले स्वादानुसार नमक,लाल मिर्च,अजवाइन, गर्म मसाला, धनिया पाउडर,अमचूर पाउडर,हरी मिर्च कटी हुई मिला मूली की स्टफिंग तैयार कर ले और आटे की लोई बना स्टफिंग फिल करे
- 3
मेथी के आटे की 2 लोई बना ले और बेल ले मूली की स्टफिंग अच्छी तरह फिल कर दे और दूसरी बेली रोटी उपर से डाल
- 4
मूली पराठा बेल ले और साइड से हाथ से दबा कर पराठा बना ले
- 5
तवे को गैस पर तेज गरम कर मीडियम आंच पर मेथी मूली पराठा तैयार कटे
- 6
देसी घी दोनो साइड लगा कर क्रिस्पी तैयार कर ले
- 7
देसी घी बनने के बाद अच्छे से लगाए और सर्व करे
- 8
मेथी मूली पराठा तैयार है इसे दही चटनी, चाय के साथ एंजॉय करो
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