Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
खोया को अच्छी तरह से भुंन लें,मयास्चर न रह जाए
- 2
सुजी को भुनने दे,गुनगुने में ही भुरा और मुन्ना सुजी मिला कर रख लें,
नारियल को चाकू से कांट ले,
- 3
मैदा को छानकर उसमें देशी घी डालकर अच्छी तरह से मिला दे और पुड़ी के आटा कि तरह गुन ले,और लोई बनाकर पुड़ी बेल दे,सभी का
- 4
एक पुड़ी में मावा, किशमिश, नारियल,चिरौंजी डाल दे, पुड़ी के किनारे पर पानी लगाकर मुंह बंद कर गुजिया बना लें सभी
- 5
कढ़ाई में रिफाइंड ऑयल को गर्म कर आंच घीमी कर सभी गुजिया को तल ले
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