आटा पंजीरी कृष्ण जन्माष्टमी विशेष(aata panjiri krishn janmashtami vishesh recipe in hindi)

Rupa Tiwari
Rupa Tiwari @mycookartbook
Rewa (Madhya Pradesh )

#JC
#week3
#sn2022
जन्माष्टमी पर पंजीरी और पंचामृत का विशेष महत्व है इसके बिना कन्हैया का भोग पूरा नही होता है । हमारे यहाँ इस अवसर पर गेहूँ के आटे की पंजीरी प्रसाद के लिए बनाई जाती है ।

आटा पंजीरी कृष्ण जन्माष्टमी विशेष(aata panjiri krishn janmashtami vishesh recipe in hindi)

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#week3
#sn2022
जन्माष्टमी पर पंजीरी और पंचामृत का विशेष महत्व है इसके बिना कन्हैया का भोग पूरा नही होता है । हमारे यहाँ इस अवसर पर गेहूँ के आटे की पंजीरी प्रसाद के लिए बनाई जाती है ।

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सामग्री

20-25 मिनट
  1. 1 कपगेहूँ का आटा
  2. 2 बड़े चम्मचघी
  3. 1/4 कपचीनी पिसी हुई
  4. 1/4 कपपंच मेवा कटी हुई (मखाना छुहारे, गरी,किसमिस, चिरौंजी)
  5. 4-5तुलसी दल

कुकिंग निर्देश

20-25 मिनट
  1. 1

    कढ़ाई में में 1 चम्मच घी गर्म कर उसमें मेवा को भूने और अलग निकाल कर रख दें ।

  2. 2

    अब इसी में बाकी का घी मिलाएं और आटा डालकर भूने ।

  3. 3

    आटा को सुनहरा होने तक और अच्छी खुशबू आने तक भूने । अब इसे भी अलग प्लेट में निकाल कर रखें ।

  4. 4

    आटा ठंडा होने पर इसमे पिसी चीनी सभी मेवा डाले और अच्छी तरह से मिलाएं ।

  5. 5

    आखिर में तुलसी दल रखे । और कुछ गुलाब की पंखुड़ियां । पंजीरी प्रसाद के लिए तैयार है ।

  6. 6

    लड्डू गोपाल को भोग लगाए और प्रसाद सभी में बांटे और खायें श्री कृष्ण जन्माष्टमी की हार्दिक शुभकामनाएं

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