87. Tom Yam Goong (Tom Yam Seafood)
Kesukaan semua nya. Segar asam manis dan isinya macam2.
Selain udang dan cumi, bisa di campur dengan ikan kakap, kerang kupas, dll..tergantung selera kita aja.
Setau saya kalo Tom Yam Goong itu adalah udang, tapi di resep ini saya mix dengan beberapa bahan lainnya.
87. Tom Yam Goong (Tom Yam Seafood)
Kesukaan semua nya. Segar asam manis dan isinya macam2.
Selain udang dan cumi, bisa di campur dengan ikan kakap, kerang kupas, dll..tergantung selera kita aja.
Setau saya kalo Tom Yam Goong itu adalah udang, tapi di resep ini saya mix dengan beberapa bahan lainnya.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, kalau ukuran besar boleh di potong2. Kalo ukuran sedang, biarkan utuh.
Bersihkan udang, kupas kulitnya, sisakan bagian ekor. Sisihkan kepala udang dan kulit untuk kuah kaldu
- 2
Cara membuat kuah kaldu : oseng kulit dan kepala udang di kuali sampai kering. Lalu beri air 1000ml biarkan mendidih lalu angkat dan saring
- 3
Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai benar2 matang, lalu masukan air kaldu. Biarkan mendidih (tambah air bila dirasa kurang)
- 4
Masukan wortel, jamur, & cabe wait merah biarkan sampai wortel dan jamur setengah matang. Lalu masukan sawi putih, lalu masukan bawang bombay, cumi, udang, bakso ikan.
- 5
Masukan garam, gula, penyedap, air jeruk nipis, kecap ikan. Test rasa.
Masukan tahu, apabila sudah mendidih tambahkan daun ketumbar. Bisa diangkat dan disajikan
Resep Serupa
-
Hot Yummy Tom Yam Goong Seafood Hot Yummy Tom Yam Goong Seafood
Lagi pantang makan daging merah n daging unggas. ke mall malesss sok lanjut kedapur mumpung ada sedikit cumi. ngeliat stok bumbu dapur juga msh bnyk drpd kering dan kebuang... #TomYamGoong
-
230. Tom Yam Goong Soup 230. Tom Yam Goong Soup
Masak praktis ketika WFH telah usai adalah memasak masakan berkuah yang menyegarkan. Isian bisa disesuaikan kesukaan. Yang penting udangnya ya.Tom Yam atau Dom Yam) adalah sup yang berasal dari Thailand. Sup ini merupakan salah satu makanan Thailand yang terkenal.Di Thailand, tom yum biasanya dibuat dengan udang (tom yum goong), ayam (tom yum gai), ikan (tom yum pla), atau makanan laut yang dicampur (tom yum talay atau tom yum po taek) dan jamur.Sumber : Mrs. Culinary channel#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevelWeek 23#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAkuMinggu 96.*Mohon maaf foto mengandung iklan.
-
Tom Yum Goong Seafood Tom Yum Goong Seafood
Ini menu males ya seperti biasa. Abis bikin pak choy kuah, eh inget ada stock sisa kuah tekwan. Sambal goreng buat masak juga lagi ada. Sekalian deh mumpung ada udang sama cumi. Biasanya pake jamur atau sayur lagi ya tapi hari ini gak ada yang ke pasar jadi seadanya aja, yg protes tida bole makan🙂
-
Tom Yum Goong / Tom Yum Seafood Tom Yum Goong / Tom Yum Seafood
Di resep ini saya tidak pakai santan kelapa, tetapi pakai susu evaporasi.Resep dengan santan dan buah kelapa saya upload di resep selanjutnya.
-
Tom yam goong / tom yam udang Tom yam goong / tom yam udang
Tom yam goong .. makanan thailand.. enak bgt.. asem seger bgt. Ini sy ad pke bumbu tomyam mamata thai. N isi nya cm jamur tiram, jamur kancing ama udang tok..Pisang goreng garing cripsyPisang goreng ini adopt dari resep ny wawa wiati..w plg suka pk resepnya kl buat jajanan gini. Enak bgt .. mirip yg d jual abang2..#TiketGoldenBatikApron
-
Tom Yum Goong Seafood Tom Yum Goong Seafood
Hari ini mau setor menu berkuah di#ComboNgabibita_Dikuahin#CookpadCommunity_Bogor#TomYumGoong Seafood
-
Sop tom yam goong Sop tom yam goong
Mengawali hari baru di tahun 2022 dengan tom yam!!!... minus daun ketumbar karena gak ada stock nya. Cuzz cek resep
-
Tom Yam Goong Soup (seafood) Tom Yam Goong Soup (seafood)
#BakulAreng_DiKuahinAja#CoboyBakulAreng#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#myeveryday_cookpad#myeveryday_cookpad#beforeafter_cookpad#PrayForCianjur
-
Tom yam Goong | thailand Tom yam Goong | thailand
Tomyam goong thailand atau juga bisa di sebut tomyam udang thailand ini enak banget asam manis pedas nya berasa , sama nais putih udah cocok bgt ,Jangan lupa kunjungi channel youtube ku juga DEWI YULIYANTI#kedapuraja#jelajahresepsahabat
-
Tom Yam Goong Tom Yam Goong
Tom Yam berasal dr bahasa thailand yg arti "Tom" yaitu panas "Yam" yaitu pedas dan asam. Ternyata ada banyak jenis Tom Yam. Kali ini aq mau mencoba masak Tom Yam Goong yang berbahan dasar udang. Tapi ini versi saya ya.. disesuaikan dgn bahan yang ada dirumah dan lidah keluarga. Kalau ada yg ingin ditanyakan silahkan.... selamat memasak... 👩🍳
-
Tom Yam Goong ( Sup Asam Pedas Udang Thailand) Tom Yam Goong ( Sup Asam Pedas Udang Thailand)
Sup yang satu ini sudah sangat terkenal dengan rasa khasnya yang asam dan pedas. Sangat cocok dihidangkan bagi penggemar rasa pedas, sebaiknya disajikan dengan nasi putih.
-
Tom yam goong (Thai soup) Tom yam goong (Thai soup)
Pulang berenang pengen yang seger2.. lihat kulkas ada sisa udang. Dibuatlah tom yam goong ini, pedes asem segerrrr pisan pokoknya 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar