Capcay Goreng Jawa (Capjahe)
Kekuatan rasa pada hidangan yang berupa tepung, seperti mie, kwetiau dan capcay seperti ini. Ada pada sausnya (kuahnya). Jika kuah/sausnya sudah mantap, maka bisa dipastikan rasanya juga mantap.
Ini salah satu hidangan favorit saya, dan rasanya sudah mantap. Bisa disesuaikan dengan isian sayurnya, penambahan daging atau daging olahan juga bisa disesuaikan. Memakai ayam, menurut saya, terasa lebih sedap. Let's try. ❤️❤️❤️
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
#AnekaIdeBakulan
#AnekaIdeCemilan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah
Capcay Goreng Jawa (Capjahe)
-
Nifya Nafhhan“Yummy 🤤” -
wina akesi“Maaf fotonya kurang aesthetic, masak ini buat buka puasa, ga di icip2 dulu, semoga rasanya pas.Makasi ya bunda udh mempermudah kita dlm memasak.” -
rosita mega“Enak bangetttttt ❤️❤️” -
summerhead“Enak bangettt, makasih mba resepnya 🥰” -
Agsha✨✅“ijin setor kak mksh🙏💕🥰” -
Farah Azizah“Terima kasih resep nya mba”
Kekuatan rasa pada hidangan yang berupa tepung, seperti mie, kwetiau dan capcay seperti ini. Ada pada sausnya (kuahnya). Jika kuah/sausnya sudah mantap, maka bisa dipastikan rasanya juga mantap.
Ini salah satu hidangan favorit saya, dan rasanya sudah mantap. Bisa disesuaikan dengan isian sayurnya, penambahan daging atau daging olahan juga bisa disesuaikan. Memakai ayam, menurut saya, terasa lebih sedap. Let's try. ❤️❤️❤️
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
#AnekaIdeBakulan
#AnekaIdeCemilan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
- 2
Tepung goreng:
Campur terigu, garam dan telur, aduk rata. Tambahkan air, aduk rata.
Panaskan minyak, tuang 2 sdm adonan di pinggir wajan. Goreng sampai kecoklatan. Potong-potong.
- 3
Tumis bawang putih dan kemiri sampai harum dan matang. Masukkan daging ayam, tambahkan air. Masak sampai daging 1/2 empuk.
- 4
Masukkan wortel dan bakso, masak sampai wortel setengah empuk.
- 5
Tambahkan sayuran kecuali daun bawang, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Koreksi rasa.
- 6
Terakhir masukkan adonan tepung yang sudah digoreng dan dipotong-potong. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Masukkan bawang goreng, aduk rata. Matikan api.
- 7
Tambahkan cabai rawit.
Sajikan dengan senyum cinta dan doa. 🤍🤍🤍
Resep Serupa
-
Capcay Goreng Jawa (Capjahe) Capcay Goreng Jawa (Capjahe)
Bismillah..masih meramaikan posbar minggu ini..cooksnap resep salah satu author favoritku mb Ihdanas..capcay goreng jawanya (capjahe) mantul bangeett👍👍..mirip banget sama yg biasa dimakan kalo ke solo..ini makanan favorit juga..bikin kangeeen🥰🥰.. Mksh mb @ihdanas utk resepnya.. Let's cuuuzz gaesResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16678372#ResepPenulisFavoritku#Semangcook_CSAuthorFavorit#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Capcay Goreng Khas Jawa Capcay Goreng Khas Jawa
Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️#memasakdengancinta#masakituibadah
-
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Sudah sering bikin tp blm pernah di upload. Kalo lg bosan nasi, makan ini udah kenyang. Sudah ada karbonya+sayur2an juga lengkap sesuai selera😊 Ini capcay versi jawa ky di warung2 nasgor, jd pke kekian kw dari adonan tepung yg digoreng.
-
-
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Rindu suasana kampung halaman.. Dulu sewaktu kecil saya suka membantu alm Ayah membuat resep masakan yg 1 ini, rasanya rindu terbalas ketika dewasa saya mampu memasaknya sendiri❤
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
• 11-03-2021 •Dikasih baso sebungkus sama sodara pas kapan hari main kesini. Sebungkus lumayan isinya ada 50 biji. Akhirnya beli aja sop2an dan sawi buat bikin capcay goreng jawa. Pakai kekian juga, saya bikin kekian kw yg resepnya sudah pernah saya posting dan di bawah saya lampirkan juga resepnya ya.Enak, saya suka sayurnya masih crunchy gitu. Saya buat versi ekonomisnya ini karena tanpa ayam dan ati ampela. Kekiannya pun pake yg kw 😂Sayurnya juga menyesuaikan yg ada, wortel, kol dan sawi. Kalau mau ditambah bunga kol, jagung putren, sawi putih, juga boleh.Di resep ini saya tuliskan sesuai yg saya buat ya. Kalau mau ditambah ayam, ampela. Ayam dan ampelanya direbus dulu, lalu dipotong2. Masukkan bersamaan dengan bakso. Kalau mau pakai bunga kol dan jagung putren, masukkan bareng wortel, karena sayurnya kan agak keras.Untuk kekiannya kalau pakai semua akan jadi banyak. Pake separuh aja juga boleh. Sesuai selera saja ya.Source : diah didi dengan penyesuaian bahan#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tulungagung
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Kangen sama masakan satu ini, ga harus mudik dulu kan bund biar bisa makan capcay goreng jawa 😁 Kebetulan sayuran di kulkas tersisa wortel dan daun kubis, tanpa pikir panjang yuk kita eksekusiResep mantul ini saya dapat dari mba @winda_1996 , terima kasih resepnya ya mbaa 🙏
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Karna lagi kangen masakan capcay goreng jawa (boyolali). Alhasil masak capcay seperti yang biasa dibeliin mertua :)....
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Terima kasih..