कुकिंग निर्देश
- 1
बीना बीज के डेट्स को ग्राइंडर मे डाले तर 1/2 कप पानी मिला कर पेस्ट बना ले।
- 2
अब एक पैन मे बादाम, काजू, पिस्ता, मेलन सीड डालकर ड्राई रोस्ट कर ले। अब इसमे पम्पकिन सीड, डालकर कर चला ले। ड्राई रोस्ट तब तक करे जब तक यह क्रिस्प नही हो जाते।
- 3
तिल, नारियल पाउडर, फ्लैक्स सीड डालकर रोस्ट कर ले। इन सभी को एक प्लेट मे निकाल ले।
- 4
अब ओट्स डालकर हल्का ब्राउन होने तक भून ले। इसको भी एक प्लेट मे
- 5
अब एक नानस्टिक कढाई मे डेट्स का पेस्ट डाले और तब तक चलाए कि पेस्ट कढाई छोड दे और गाढा हो जाए।
- 6
अब इसमे सभी रोसटिड ड्राई फ्रूट्स डालकर मिक्स कर दे। रोसटिड ओट्स भी मिला दे।
- 7
सभी को अच्छी तरह मिक्स कर दे। गैस बन्द कर दे। अब इसमे 2 टेबल स्पून हनी/शहद मिला दे। अच्छी तरह मिक्स कर ले।
- 8
अब ग्रीस की हुई ट्रे मे मिश्रण को अच्छी तरह फैला दे। एक घंटे के लिए फ्रिज मे रखे। फ्रिज से निकाल कर मनचाहे आकार मे काट ले।
- 9
लिजिए तैयार है प्रोटीन बार । जो बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है।
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