#GA4#week11स्वास्थ्यवर्धक गुणकारी आंवला हलवा।आँवला जितने देखने में प्यारा, रंग मनमोहक लगती हैं।उतना ही इसके चमत्कार भी हैं। ये पौष्टिकता से भरपूर होने के साथ-साथ हमरे शरीर के लिए एकदम सही है क्योकिं आँवला के सेवन किसी भी प्रकार से की जाए तो इसके अनेकों फायदे हैं। इसके जूस पीने से त्वचा चमकदार, बॉल्स काले, लंबे और मजबूत होते हैं।विटामिन सी की प्रचुर मात्रा होने के कारण पेट में पनप रहे बैक्टीरिया; किसी प्रकार की वायरस को जड़ से हटा कर हमारी तंत्रिका तंत्र और कोशिकाओ को स्वस्थ्य रखने में मदद करती है साथ ही पेट मे उत्पन्न होने वाली बीमारी जैसे--- अपच ; कब्ज़, एसिडिटी और सिने में जलन इन सब से निजात दिलाने में भी मदद करती हैं। आमल मे औषधिय गुण भी पाए जाते हैं। फाईबर; जिंक; आयरन; केरोटीन;विटामिन बी कॉम्प्लेक्स; कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इस के सेवन से कोविड जैसे घातक बिमारियो से लड़ने में सहायक होती हैं। साथ ही सर्दी; खासी मे भी लाभप्रद है और सर्दियों के मौसम में आमल का सीजन शुरू हो गई हैं तो इसके चव्नप्राश ; हलवा , जूस ; जैम ; मुरब्बा , अचार और सोधा जैसे चाहे फायदा उठाये। और अपने परिवार के साथ अपना भी ख्याल रखें। तो आज हमने अपने बगीचे की आमला से हलवा बनाई है। उम्मीद है कि आप सभी को पसंद आएगी।

#2022#w5#आंवला#post1संस्कृत में धात्रीफल ,हिन्दी में आंवला और अंग्रेजी में गूजवेरी के नामों से जाने वाले फल विटामिन सी का सबसे बड़ा स्त्रोत और शरीर में रोगप्रतिरोधक क्षमता तथा नेत्ररोगों मे रामबाण औषधि को यूं ही नहीं गुणों की खान कहा जाता हैं ।आंवला का तासीर ठंडा होने के कारण इसे शरीर के तापमान को सि्थर बनाए रखने के लिए नियमित सेवन करने की सलाह दी जाती हैं ।यह खाने में कसैला होता है ।यह एक ऐसा फल है जिसे पकाने ,सुखाने और स्टोर करने पर भी इसके गुणवत्ता में कोई फर्क नहीं होता हैं ।सर्दियों में इसके सेवन से कफ की शिकायत नहीं होता हैं ।आयुर्वेद में इसका च्वयनप्राश और मुरब्बे और त्रिफलाचूर्ण खाने की सलाह दी जाती हैं ।सभी घरों में सालभर तक खाने के लिए इसके विभिन्न प्रकार के अचार ,मुरब्बा ,जेली ,कैण्डी और हलवा बना कर रखा जाता हैं ।आंवला का तेल और आंवले से बालों को धोने से बॉल्स लंबे समय तक सफेद नहीं होता है ।

#GA4#week11#clueamla आंवला को अमृत फल कहा जाता है और इसको किसी भी रूप में खाने से स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है इससे आचार, चटनी,जैम, मूरबा,मूखवास,कैंडी और भी बहुत डिश बनती है मैंने आंवला की लौंजी (खट्टी-मिठी सब्जी)तैयार की है .....इसे स्टफ्ड पराठा, पूरी, चावल के साथ परोस सकते हैं

#winter3#weekend3#Amlaआंवला को संस्कृत में धात्रीफल कहते हैं ।आंवला मे प्रचुर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है इस कारण से इसे गुणों का खान कहा जाता हैं ।यह आँखों के रोशनी बढ़ाने मे भी असरकारी होता है ।इसकी एक खाशियत हैं कि उबालने और सुखाने पर भी इसके गुण पर कोई असर नहीं पड़ता है ।बालों की लम्बाई और सफेद होने और गिरने से बचाने में भी रामबाण औषधि है ।इसके प्रयोग विभिन्न प्रकार के मुरब्बे ,अचार ,चटनी ,हलवा ,चव्वनप्राश और विभिन्न प्रकार के आयुर्वेदिक दवाओं में सूखा कर किया जाता हैं ।घरेलू तौर पर हम इसका उपयोग अचार और मुरव्वे बना कर सालभर के लिए रखते हैं ।मुझे तो इसे कच्चे खाकर पानी पीने पर अद्भुत स्वाद की अनुभूति होती हैं ।

#jan4सामान्यता जाड़े के दिनों में आंवला बड़े ही आसानी से बाजार में मिल जाती है और इसके बहुत सारे व्यंजन बनते हैं जैसे आंवला कैंडी, आंवला का अचार,आंवला का हलवा,आंवला का मुरब्बा और भी बहुत कुछ आंवला में विटामिन c और आयरन भरपूर मात्रा में पाई जाती है बहुत ही गुणकारी होते है आंवला और इसी आंवला से मैंने आज आंवला का मुरब्बा बनाया है...

#win #week10#FEB #w1आंवला विटामिन-सी से भरपूर होता है और यह हर मौसम में खाया जा सकता है। आंवले का प्रयोग आमतौर पर आंवला लौंजी, कैंडी, अचार, मुरब्बा, चटनी और आंवला जूस के रूप में किया जाता है, जिेसका सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है।

जाड़े के मौसम में बहुत ही हेल्दी होता है आंवला में विटामिन सी पाया जाता है हमें हर रोज आंवला खाना चाहिए#Grand#Bye#Post 3

#Jan4#आंवला मुरब्बाआंवला मुरब्बा स्वादिष्ट और बहुत गुणकारी होता है।आयरन और विटामिन c से भरपूर होता है।

#Bye2022#Win#Week6सर्दी के दिनों में आंवला भरपूर मात्रा में पाया जाता है यह बहुत ही फायदेमंद है इसमें कैल्शियम विटामिन सी प्राप्त होता है आंखों की रोशनी के लिए पेट के लिए 8:00 के लिए लीवर के लिए सभी के लिए फायदेमंद है इसका यह हलवा घर में भी प्रदान करता है आप चाहे तो इसमें काली मिर्चलौंग सोंठ पाउडर भी मिला सकते हैं इसका स्वाद छोटे बड़े सभी को बड़ा पसंद आता है बच्चे तो इसे स्वीट डिश के रूप मै भी खाते है देखें कैसे बनता हैएक बार अवश्य ट्राई करे।

#chatoriआंवला का यह झटपट तैयार होने वाला अचार है। आंवला सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है आप इसे किसी भी रूप में जरूर ले। सबसे ज्यादा कैलोरी आंवला में ही पाया जाता है।

#GA4 #week11 आंवला स्वास्थय के लिए लाभदायक होता है। मेंने आंवला चटनी को बुना उबले आंवला के से बनाया है।

राम राम जी मीना की रसोई घर से आंवला का मुरब्बा

#GA4#Week11#Amlaआंवले बहुत ही फायदेमंद होता है, यह विटामिन सी का अच्छा स्रोत है। आंवले को आप कई तरह से खा सकते हैं जैसे चटनी,मुरब्बा, अचार, कैंडी आदि।आंवला कैंडी सभी लोगों को बेहद ही पसंद आनेवाली खट्टी-मीठी, स्वादिष्ट और लाजवाब कैंडी है | आंवला हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद ही फायदेमन्द है | आंवला में विटामिन-सी और मिनरल्स की मात्रा भरपूर होती हैं। आंवला आंखो व बालों के लिए बहुत लाभदायक होता है। आंवला का सेवन रोजाना करना चाहिए।

#2022 #w5 #cookpadhindi#aamlaआंवला को हम किसी रूप में खाए येहमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ही होता है इसमें प्रचुर मात्रा में आयरन और विटामिन c पाया जाता है। इस आंवले की चटनी को हम 3 से 4 महीने तक फ्रीज में स्टोर करके रख सकते हैं। इसे ब्रेड, रोटी आदि चीजों के साथ खाया जा सकता है

#jan4आंवला बहुत ही फायदेमंद होता है,यह विटामिन सी का अच्छा स्रोत है।आंवला का प्रयोग कई तरह से किया जाता है,जैसे आंवला जूस,आंवला पाउडर,आंवला अचार, आंवला चटनी या आंवला मुरब्बा।इसके नियमित सेवन से कई गंभीर बीमारियों से निजात पाई जा सकती है।आंवले की पौष्टिकता और मिठास भरे स्वाद के लिए यह आंवले का मुरब्बा एक परफेक्ट रेसिपी है।बच्चे भी इसे जैम की तरह पराठे या ब्रेड के साथ खा सकते हैं।इस रेसिपी को फॉलो करते हुए यह हैल्थी मुरब्बा बनाइए और पूरे परिवार को खिलाइए,सब बहुत पसंद करेंगे।

आँवला जाड़े के लिए बहुत ही हैल्दी डिस है ।एक आंवला रोज़ खाये और सर्दी को दूर भगाये।#rg#1

#rg3आंवला जूस विटामिन सी का सॉस है आंखो के लिए बहुत लाभदयक हैआंवला खाने या इसका जूस पीने से दांत और मसूड़े मजबूत होते हैं. इसके अलावा ये सांसों की दुर्गंध भी दूर करता है. ब्लड शुगर को करे कंट्रोल- आंवला में क्रोमियम नाम का तत्व पाया जाता है जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में काफी उपयोगी होता है. डायबिटीज के मरीजों के लिए आंवला एक बेहतरीन फल है

#विंटर#बुकपोस्ट5

#masterclass#post2सर्दी के दौरान आंवला भरपूर मिलता है और आंवला का आचार स्वाद और सेहत से भरपूर होता है।

# winter 3 cookped आंवला में आयरन और विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है।

#CFFआंवला स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है , आंवले में विटामिन सी काफी मात्रा में पाया जाता है जो इमनियूटी सिस्टम को मजबूर रखने में सहायक होता है । कई लोगों को कच्चा आंवला या फिर जूस पसंद नही होता है तो आंवला का जैम बना सकते हैं ।

#mwछोटे आकार का साधारण सा फल आंवला औषधीय गुणों की खान है। यही वजह है कि इसे कई शारीरिक समस्याओं के घरेलू उपचार के तौर पर इस्तेमाल में लाया जाता है। वहीं, आयुर्वेद में भी कुछ गंभीर समस्याओं से राहत दिलाने के लिए इसे एक औषधि के तौर पर प्रयोग में लाया जाता है।यह मोटापे को कम करता है,शुगर लेवल को कंट्रोल करने,ह्रदय के लिए, आँखों के लिए,लिवर,त्वचा, बालों के लिए व हड्डियों के लिए बहुत लाभदायक हैइसी प्रकार चुकंदर में विभिन्‍न पोषक तत्‍व और एंटीऑक्‍सीडेंट्स मौजूद होते हैं जो शरीर के लिए अत्‍यधिक फायदेमंद साबित होते हैं। रोज़ाना चुकंदर खाने से ब्‍लड प्रेशर संतुलित होता है और कब्‍ज, कैंसर से सुरक्षा मिलती है। चुकंदर का सेवन लिवर को भी सुरक्षा प्रदान करता है। ये शरीर से विषाक्‍त पदार्थों को मूत्र मार्ग के ज़रिए बाहर निकालकर डिटॉक्सिफिकेशन (शरीर की सफाई) प्रक्रिया में भी मदद करता है।आज मैं आपके साथ इतने औषधीय गुणों से भरपूर रेसीपी शेयर कर हूँ आप भी जरूर ट्राई करें......

#CHEFFEB#week3आंवला स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है। आंवले में विटामिन सी काफी मात्रा में पाया जाता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत रखने में सहायक होता है। कई लोगों को कच्चा आंवला खाना पसंद नहीं होता है। जिन लोगों को कच्चा आंवला खाना पसंद नहीं है, वो लौंग आंवले का जैम भी बना सकते हैं। आंवला जैम काफी स्वादिष्ट भी होता है। आंवला जैम बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है।

#cj #week2#Brown:—— स्वाद और सेहत से भरपूर आंवला की हलवा जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और सूखी खांसी को जड़ से खत्म करने में सहायक होती है साथ ही इसका उपयोग चयवनप्रास, अचार, मुरब्बा, जैम, जूस, चटनी आदि के रूप में किया जाता है। आंवला औषधिय गुण से परिपूर्ण है और आयुर्वेद में इसे राम बाण माना गया है।

आंवला स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होता है इसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है

आंवला बहुत ही हेल्दी होता है इसमें आयरन और विटामिन काफी मात्रा में पाया जाता है एक बार ये आंवला मोरब्बा बना के रख लीजिए और पर डे एक एक खाइए अभी कोविड के समय आंवला खाना बहुत ही फायदा रहेगा आप इसकी अचार बना सकते हैं कैन्डी बना सकते हैं जूस बना सकते हैं तो चलिए बनाते हैं साथ में आंवला मोरब्बा #GA4#week11

#Mw#cccPost 1सर्दियों का मौसम और गाजर का हलवा का रिश्ता ठीक वैसा ही है जैसा जीवन और आक्सीजन का ।कोई भी ऐसा व्यक्ति अपवाद होगा जिसे गाजर का हलवा नापसंद होगा ।गाजर का हलवा भारतीय अवधि स्वीट डेजर्ट हैं जिसे देशी घी ,दूध ,चीनी और ढेर सारे मेवा और इलायची पाउडर डालकर धीमी आंच पर पकाकर सर्व किया जाता हैं ।पिस्ता इस डेजर्ट की जान हैं ।ठंड में मिलने वाली लाल गाजर जब दूध और घी के साथ पकाया जाता है तब इस इसका गाजरी रंग आँखों में लालच और मुँह मे खाने के ललक जगाता है ।गाजर मे वीटा कैरोटीन पाया जाता हैं जो आँखों की रोशनी बढाने में फायदेमंद होता है ।गाजर का हलवा ढेरों मेवा से बनाए जाने के कारण स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता हैं ।आज मैं अपनी रसोई से इस अवधी व्यंजन को बनाने की रेशिपी शेयर कर रही हूं ।आशा करती हूं आप सब भी लाभान्वित होंगे ।सुषमा मिश्र22 /12 /2020

#Winter3Post 2आंवला विटामिन सी से भरपूर और आँखों के लिए फायदेमंद होता है ।आज मै आंवला का तुरंत खाने वाला अचार बनाई हूँ जो कम तेल मसालों के साथ रसोई में मौजूद सामग्री से झटपट बन जाता हैं और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट अचार होता है ।

#2022#week7#गुडआंवला विटामिन सी का सॉस हैं और बहुत लाभदायक हैंआंवला खाने या इसका जूस पीने से दांत और मसूड़े मजबूत होते हैं. इसके अलावा ये सांसों की दुर्गंध भी दूर करता है. ब्लड शुगर को करे कंट्रोल- आंवला में क्रोमियम नाम का तत्व पाया जाता है जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में काफी उपयोगी होता है. डायबिटीज के मरीजों के लिए आंवला एक बेहतरीन फल है. आज मैंने आंवला के गटागट बनाए है!

#GoldenApron23#W20फाइबर और मिनरल्स से भरपूर पानी फल सिंघाड़ा बहुत ही पौष्टिक होने के कारण हमारे यहां फलाहारी व्यंजन में सदियों से इस्तेमाल किया जाता रहा है। इसके व्यंजन खाने से व्रत में प्याज़ कम लगती है और भूख का एहसास नहीं होता है।यह थायराइड को नियंत्रित करने के साथ वजन कम करने में मदद करता है। इसके बहुत सारे फलाहारी व्यंजन बनाए जाते हैं आज मैं इसके बनें फलाहारी मालपुआ बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे हमारे यहां नवरात्र में मां कुष्मांडा का भोग अर्पित करने के लिए बनाया जाता है।