मसाला खिचड़ी
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल चावल को धो लेना हैं सब्जी को कट कर लेना हैं
- 2
अब गैस पर एक कुकर को रखेंगे फिर ऑयल को डाल देना हैं फिर मिर्ची लहसुन और प्याज़ को डाल कर हल्का लाल कर लेना हैं फिर टमाटर को डाल कर 1 मिनट भुज लेना हैं अब गोभी शिमला मिर्ची और मटर को डाल कर भुज लेना हैं हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर नमक सबको डाल कर मिला देना हैं
- 3
अब चावल दाल को डाल कर 1 मिनट तक भुज लेना हैं फिर जरूरत के अनुसार पानी को डाल देना हैं फिर कुकर को कवर कर देना हैं और 2-3 सिटी लगा देना हैं
- 4
अब गरमा गरम मसाला खिचड़ी तैयार हैं इसे दही या छाछ के साथ सर्व करें बहुत टेस्टी लगता हैं और खाने मे भी हेल्दी हैं
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