Αφράτα πεϊνιρλί για όλες τις ώρες

Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 @Mariana_Myk
Ιρλανδία

Για απόψε έχει ταινία με ζεστά και αφράτα πεϊνιρλί!!

Γεμίζουμε με ότι τραβάει η όρεξη μας και απολαμβάνουμε!!

Εγώ στο ζυμάρι έβαλα 300γρ λευκό αλεύρι και 100γρ αλεύρι Ζέας ολικής.

Αφράτα πεϊνιρλί για όλες τις ώρες

Για απόψε έχει ταινία με ζεστά και αφράτα πεϊνιρλί!!

Γεμίζουμε με ότι τραβάει η όρεξη μας και απολαμβάνουμε!!

Εγώ στο ζυμάρι έβαλα 300γρ λευκό αλεύρι και 100γρ αλεύρι Ζέας ολικής.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Συνταγή για το ζυμάρι
  2. Για τη γέμιση:
  3. 300 γρτυρί τριμμένο επιλογής (μείγμα μοτσαρέλα, ρεγκάτο κτλ)
  4. Σάλτσα επιλογής (προαιρετικά)
  5. Μπέικον ή ζαμπόν επιλογής
  6. Πιπεριά σε φέτες (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κάνουμε το ζυμάρι μας ακολουθώντας τις οδηγίες της συνταγής.
    Μόλις φουσκώσει το χωρίζουμε σε 4 ίσα κομμάτια των 180 - 200γρ περίπου.
    Βάζουμε τον φούρνο μας να προθερμάνει στις αντιστάσεις στους 180°. Παίρνουμε το πρώτο κομμάτι, το κάνουμε μπαλίτσα απαλά, αλευρώνουμε ελαφρώς τον πάγκο μας και το ανοίγουμε όπως τις φωτογραφίες.

  2. 2

    Έπειτα παίρνουμε τυρί τριμμένο και το βάζουμε πάνω στο ζυμάρι μας, αρχίζουμε να μαζεύουμε τις άκρες μας τσιμπώντας τις, βάζουμε 2-3 κσ σάλτσα πάνω απτό τυρί που φαίνεται και κλείνουμε και το υπόλοιπο ζυμάρι μας τελείως. Με μια σπάτουλα μεταφέρουμε το ζυμάρι μας σε ένα ταψί που έχουμε απλώσει λαδόκολλα με το κλείσιμο προς τα κάτω.

  3. 3

    Σε αυτό το σημείο παίρνουμε ένα κοφτερό μαχαίρι και κόβουμε το ζυμάρι μας κατά μήκος όπως τις φωτογραφίες, βάζουμε το μπέικον και την πιπεριά από πάνω. Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο και τα υπόλοιπα ζυμαράκια μας.

  4. 4

    Ψήνουμε για 35 λεπτά στους 180° στις αντιστάσεις ή αέρα ή στην βαθμίδα 5 σε φούρνο υγραερίου. Μόλις ροδίσουν καλά από πάνω, βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν για 5 λεπτάκια. Προαιρετικά τα αλείφουμε με λίγο βούτυρο!!
    Καλή απόλαυση 😃

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
στις
Ιρλανδία
Ακολουθήστε με στο Ινσταγκραμ ->https://instagram.com/ambrosiaflavours?igshid=n26m8lkw8li3Ονομάζομαι Μαριάνα, κατάγομαι απο Μύκονο, γέννημα θρέμμα.Είμαι μέλος της σελίδας απο το 2007 όταν ακόμα ηταν Συνταγές της Παρέας 😊Ασχολούμαι και πειραματίζομαι με την κουζίνα απο πολύ μικρή, πάντα δοκιμάζω κατι νέο, υλοποιώ μια γευστική ιδέα η σκαρφίζομαι μια πετυχημένη παραλλαγή σε υπάρχουσες συνταγές.Τα τελευταία χρόνια ζούμε με τον σύζυγό μου στο εξωτερικό και η ανάγκη να γευόμαστε Ελληνικές συνταγές είναι μεγαλύτερη, οπότε και μαγειρέυουμε συχνά παραδοσιακές συνταγές και μυούμε και τους ξένους φίλους μας στις Ελληνικές γέυσεις με μεγάλη επιτυχία 😉 💙🤍
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές