Mendol Tempe Malang

Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
Jepara, Indonesia

temen makan pecel & lodeh, dimakan sendirian pake nasi hangat udah mantulity dan gak cukup 5 sekali makan 😆

agak nyesel bikin dikit, besok mau bikin lagi ah, kita stok di kulkas 😂🤣

boleh kasih cabeeee, lebih mantulityyyy
tapi karena lodehku syudah zuper pedas, kali ini mau ngimbangin sama mendol gak pedasnya 😚🤏🏻

#Week6
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Malang

Mendol Tempe Malang

temen makan pecel & lodeh, dimakan sendirian pake nasi hangat udah mantulity dan gak cukup 5 sekali makan 😆

agak nyesel bikin dikit, besok mau bikin lagi ah, kita stok di kulkas 😂🤣

boleh kasih cabeeee, lebih mantulityyyy
tapi karena lodehku syudah zuper pedas, kali ini mau ngimbangin sama mendol gak pedasnya 😚🤏🏻

#Week6
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
11 buah
  1. 250 grtempe
  2. secukupnyaminyak, untuk menggoreng
  3. Bumbu Halus
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 lbrdaun jeruk (buang tulang daunnya)
  6. 1 jempolkencur (3cm)
  7. 1/2 sdmketumbar bubuk
  8. secukupnyagaram, gula, penyedap

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kukus tempe selama 8-10 menit.

    Angkat, Hancurkan dengan ulekan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tuang ke dalam tempe yang sudah dihancurkan.

    Koreksi rasa.
    Lalu ambil secukupnya adonan, kepal kepal sambil agak ditekan agar padat.

  3. 3

    Goreng mendol di minyak panas, set api sedang.

    Goreng sampai kering kecoklatan, balik mendol sekali agar tidak hancur.

  4. 4

    Mendol tempe khas Malang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
pada
Jepara, Indonesia

Komentar (3)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@juwitapermata Dicemil atau dijadikan lauk sama enaknya 😍😋

Resep Serupa