Tumis Pare Tempe Pedas (Tips Agar Tidak Pahit)
Bismillah.
Tantangan BALON CHALLENGE pekan ini bertema LABU.
Saya masak resep rekomendasi dari Mamah Cookpad bbrp pekan lalu.
Maa syaa Allah ga salah rekomendasi resep dari Mamah ini...Seneng akhirnya bisa masak sendiri pare yang sedikit rasa pahitnya.Terimakasih rekomendasi resepnya ya @MamahCookpad
Terimakasih juga resep dan tips2nya ya Mbak @RinduRindu
Yuk cobain resepnya^^
https://cookpad.wasmer.app/id/r/7533503
Tumis Pare Tempe Pedas (Tips Agar Tidak Pahit)
-
Nency Yulia“Beneran parenya gak pahit bgttt😍 mksh resep nya kak” -
Cici Utami“Makasih tips nya beneran ngga pahit paria nya, saya engga pake tempe saya pake tahu hehe, ternyata yg biasa q pake garam di remas2 tuh trs di cuci lagi ternyta salah masih ttp pahit hehe” -
Mamavivi20“Bener gak pait bun...mkasih” -
Dewi Masitah“Tnpa aku kasi tempe ,wes mantap pedes” -
Dhea Palupy“Allhamdulillah rasanya enak , tidak pahit , nagih betul bund , terimakasi resep & trik pare nya Bunda Nur , ijine recook & reshare @kre4siku 🙏🏻🥰” -
cutzamania“Ijin share, makasih”
Bismillah.
Tantangan BALON CHALLENGE pekan ini bertema LABU.
Saya masak resep rekomendasi dari Mamah Cookpad bbrp pekan lalu.
Maa syaa Allah ga salah rekomendasi resep dari Mamah ini...Seneng akhirnya bisa masak sendiri pare yang sedikit rasa pahitnya.Terimakasih rekomendasi resepnya ya @MamahCookpad
Terimakasih juga resep dan tips2nya ya Mbak @RinduRindu
Yuk cobain resepnya^^
https://cookpad.wasmer.app/id/r/7533503
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih pare,lap dengan tissue hingga benar2 kering.Belah 2 pare dan buang bijinya. Iris tipis.Sisihkan.
✅ Tips pertama : Pare tidak boleh ketemu air setelah diiris2.Jadi jangan dicuci ya parenya setelah diiris2,karena jika pare ketemu air akan merangsang rasa pahitnya keluar.
- 2
Goreng tempe yg telah di potong2 hingga agak kecoklatan saja.. Angkat.. Goreng udang rebon/teri hingga matang.. Angkat
- 3
Tumis bawang putih geprek hingga harum.Masukkan bawang merah iris dan cabe setelah layu masukkan tomat.
- 4
✅ Tips ke-2 : Kecilkan api lalu masukkan pare yg telah diiris.. Masak pare dengan api kecil hingga mengeluarkan air sendiri (airnya akan keluar sedikit sekali,masak terus hingga tidak berbau langu).
- 5
Masukkan tempe dan udang rebon/teri.Beri saus tiram, masako dan secukupnya gula.Tes rasa.(Saya tambahkan secukupnya kecap manis, opsional boleh skip ya).Aduk2 sebentar lalu angkat.
- 6
Saya suka tekstur pare yang masih kres2 tapi sudah tidak berbau langu dan rasa pahitnya hampir tak terasa (rasa pahitnya sedikit).Sajikan dengan nasi hangat.Maa syaa Allah bikin tambah selera makan...Senyum
Resep Serupa
-
Tumis Pare Tempe Pedas (Tips agar tdk pahit) Tumis Pare Tempe Pedas (Tips agar tdk pahit)
Sebelumnya saya memasak pare agar tdk pahit dgn cara setelah pare diiris2 lalu diremas2 dgn garam sampai berbusa dan berair dan pare layu lalu d cuci bersih baru di masak.. Ternyata dgn cara itu rasa pahit pare msh kuat.. 😔Iseng2 saya baca2 cara lain menghilangkan pahitnya si pare..Katanya pare tdk boleh ketemu air setelah diiris2.. Karena jika pare ketemu air maka akan merangsang rasa pahitnya keluar..Krn penasaran jd saya coba cara ini dan betul moms rasa pahit si pare hanya terasa sedikiiiiittt sekali.. Yuk dicoba.. 😉
-
Tumis Pare dan Tempe ~ Tips agar tidak pahit Tumis Pare dan Tempe ~ Tips agar tidak pahit
📌 Madiun, 21 Feb 2022Sejak jadi busui, mulai suka makan pare. Padahal sebelumnya ogah banget nyentuh 😅. Pare bagus banget buat ASI Booster. Pernah posting sebelumnya pakai tips yang diremas-remas pakai garam dulu resep dari ibu. Tapi kali ini nemu tips lebih simple untuk mengolah pare.Katanya, pare akan mengeluarkan rasa pahitnya apabila dimasak bersama air. Jadi, tidak perlu ditambahkan air saat memasak pare. Hasilnya, pahitnya bener-bener minim bun, tinggal diimbangin gulanya aja. Dan yang bikin ketagihan, tekstur parenya masih ada krenyes-krenyesnya. Yang ingin rasa pahitnya benar-benar hilang, bisa ditambahkan kecap manis. Cobain deh bunds 👍😁Source: @cook_4531191Link resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/7533503?i=9XqkyX#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe4#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Tumis Pare Tempe Pedas (anti pahit) Tumis Pare Tempe Pedas (anti pahit)
Pare mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin A, C, E, B1, B2, B3, dan B9. Selain itu pare juga mengandung mineral, seperti kalium, kalsium, zinc, magnesium, dstDi sandingkan dengan tempe yang tentunya sebagai sumber protein nabati.MasyaAllah yah...Week 47#KadoUntukIbu#HarispesialnyaIbu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Tumis Pare Tempe Pedas Tumis Pare Tempe Pedas
Bosan makan sayur yg ituuuu ituuu ajaa.. pas berkunjung ke warung sayurnya mba Eni, ehhh yg ada cuma pare, Sebelumnya gak pernah masak pare (takut pahit) Tapi setelah diolah.. hemm parenya enak dan bebas dari rasa pahit.. nih resep sy sendiri loh..selamat mencoba yah ibu2.. ☺
-
Tumis Pare Tempe Pedas Tumis Pare Tempe Pedas
Pertama kali masak pare 😂 dan berhasiiilll. Ga pait. Monggo dicoba
-
-
Tumis pare tempe pedas Tumis pare tempe pedas
karena lagi menyusui... bosen makan sayur katuk sm jagung terus.. akhirnya ganti sama pare deh, biar pahit ya ilang dibuat agak pedes dikit..
-
Tumis pare tempe pedas Tumis pare tempe pedas
Menu bekel hari ini ayang beib minta dimasakin tumis pare, pokoknya rasa endessss tenan ....
-
Tumis pare tempe kering pedas Tumis pare tempe kering pedas
Kemaren bikin tumis pare tempe ada airnya kurang keset..coba g pake air ternyata lebih enak cuma pake minyak goreng sebenernya males, kurang sehat.
-
Oseng Pare Tempe (dan Tips agar pare tidak pahit) Oseng Pare Tempe (dan Tips agar pare tidak pahit)
Baru tau nih kalau ternyata pare ini masih keluarga besar labu. Pare banyak dibenci krn rasanya yg pahit. tp no worry, ada tips utk menghilangkan rasa paitnya pare (tips ada di link bawah di Langkah Membuat ya).resep ini cooksnap dari @kentyputri 'Oseng Pare Pedas' , dg sy modifikasi. sy tambahkan tempe dan bbrp bumbu jg sy modif.Selamat bertugas ya mba @kentyputri , semoga colam semakin kompak dan solid ❤️yuk mba @Kaianiandra ikutan posbar 😘#PekanPosbar#OlahanLabu#SambutTimloColam2023#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar