#haraबथुआ साग के कई गुण है ।ठंडी के मौसम में बथुआ साग और भी ज़्यादा उपयोगी है इससे हेमोग्लोबीन बढ़ती है वेट लॉस के लिए भी ये बहुत ही कार्यकारी है।

#Win #Week8#JAN #W2विंटर सीजन में ताज़े ताज़े बथुआ और चना साग मार्केट में उपलब्ध होते हैं। हमारे बिहार के घरों में पारम्परिक तौर पर मेराया (बिना छौंक लगाएं)हुआ चना का साग बनाएं जातें हैं जिसमें बथुआ साग मिलाकर बनाया जाता है। गरमागरम साग और भात (चावल) ठंडा के मौसम में अद्भुत आनंद दायक होता है।साथ ही में अदरक, हरी मिर्च और सरसों तेल का स्वाद बहुत अच्छा लगता हैं।साग स्वास्थ्यवर्धक और आयरन, मैग्नीशियम और मिनरल्स से भरपूर होता है। चना का साग पकने में काफी समय लेता है इसलिए इसे जल्दी पकाने के लिए बथुआ साग मिलाकर बनाया जाता है। सुपाच्य बनाने के लिए इसमें हींग डाला जाता है।आज मैं बिहार में पारम्परिक तौर से बनाया जाने वाला चना के साग की बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे बनाने के हर प्रक्रिया में मुंह में पानी आ जाता है ।

#WS#Week 3#विंटर SERIES#बथुआसर्दियों का मौसम अपने साथ कुछ ठंडक लेकरआटाहै और स्वादिष्ट और सेहतमंद सर्दियों के मौसम के साग जैसे बथुआ सरसों पालक मेथी आदि अपनी ओर आकर्षित करते हैं साग की खुशबू और स्वास्थ्य लाभ से कोई अनजान नहीं है बथुआ के साग में विटामिन ए फॉस्फोरस कैल्शियम आयरन पोटेशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है आज मै बथुआ के साग बनाने की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह बहुत ही आसान और झटपट बनने वाली सब्जी है स्वादिष्ट होने के साथ यह बहुत पौष्टिक भी है

#ny2025विंटर के टाइम सरसों बथुआ का साग लगभग सभी घरों में जरूर से जरूर बनतीं हैं। ये खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है। साग हमारे हेल्थ के लिए भी फायदेमंद है। बच्चे, बड़े और बूढ़े सभी बहुत ही पसंद से ईस साग को खाते हैं।

#DC #week3#Win #Week3बथुआ साग सितंबर महीने से ही ज़्यादातर मिलती है इसकी कई फ़ायदे हैं जाड़े के मौसम में ये साग शरीर में गर्माहट पैदा करती है ।बथुआ साग में भरपूर मात्रा में विटामिन पायी जाती है भूख की कमी को भी ये बढ़ाता है ।पेट में पत्थर को भी ये गलाता है इसलिए बथुआ साग खाना काफ़ी फ़ायदेमंद होता है ।

#rg3आज मैं बथुआ साग की रेसिपी शेयर कर रही हूं।ये साग सर्दियों में ही मिलता है।इस साग में कैल्शियम, फॉस्फोरस, प्रोटीन,विटामिन और भी बहुत कुछ है।ये साग के बहुत फायदे होते ।इसे किसी भी रूप में खाएं फायदा ही करेगा।कब्ज,एनीमिया, मधुमेह, गठिया बात,थायरोड, सभी रोग के लिए फायदेमंद होता है।पेट के कीड़े भी मर जाते हैं।इसको खाने से।तो आइए बनाये आसान से बनने वाले बथुआ साग।

बथुआ साग आयरन विटामिन और फाइबर से भरपूर होता है, इस साग में सारे पौष्टिक गुड़ है आज मैने इसका पराठा प्याज़ के साथ बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है।

#Bye#Grandसर्दियों के मौसम मे बहुत प्रकार के साग मिलते हैं, बथुआ भी सर्दियों मे खुब मिलता है,बथुआ हम चाहे जिस तरह से भी खाये काफी फायदेमंद है,आइये बनायें बथुआ साग के पकौड़े.

#ebook2020 #State9सरसों का साग बनाने का एकदम आसान तरीका मेरी मम्मी को बहुत ज्यादा पसंद है सरसों पालक बथुआ का साग

#ws#week3Post 2सर्दियों के मौसम में तरह तरह के साग मिलतें हैं जो आयरन और मिनरल्स से भरपूर होता है ।साग हेल्थ के लिए बहुत अच्छा होता है ।हम बिहारी लौंग साग और चावल चाव से खाते हैं ।इसके बनाने का तरीका बहुत ही सरल है।

#2020#बुकबथुआ सर्दी के मौसम में हर जगह उपलब्ध होता है।आयरन से भरपूर बथुआ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है।

#rg3#chopper /cutting board .हमारे बिहार और झारखंड में चने का साग सर्दियों में न बने ऐसा हो नहीं सकता है ।सभी घरों में चने का साग और भात बडे चाव से खाया जाता है ।चने के साग मे भरपूर मात्रा में प्रोटीन और मिनरल्स के साथ साथ बहुत मात्रा में अनेक विटामिन्स पाया जाता हैं ।इस साग को जितनी बारीक काटा जाता है उतना ही स्वादिष्ट बनता है ।यह शुगरकंट्रोल करने के साथ साथ स्किन ,कब्ज ,तनाव और नेत्र रोग में फायदे मंद हैं ।

#haraसरसों का साग सेहत के लिए बहुत ही फ़ायदेमंद होता है ।इस ठंडी के मौसम में ये तो और भी ज़्यादा फ़ायदेमंद है ।इसमें मैंने बथुआ की साग भी डाली हूँ ।इसके साथ आप मक्के के या बाजरा का रोटी लें सकते हैं ।

#2022#W3#pyajसर्दियों के मौसम में हरी सब्जियों का सीज़न होता है इसमें बथुआ, और मटर सारे पौष्टिकता से भरपूर होते हैं।

#PlayOff#GoldenApron23 #Week23बथुआ साग सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है, इसमें कैल्शियम , विटामिन आयरन भरपूर मात्रा में होता है , ये साग पेट के लिए फायदेमंद तो है ही साथ ही ये वेट लॉस में भी मदद करता है। मेरे घर में इसे सग पईता कहा जाता है।

#ws3सरसों का साग खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है.ठंड के मौसम में यह साग अधिक मात्रा में मिलता है.जिससे यह हर घरों में ज्यादा से ज्यादा बनता भी है .सरसों के साग की बहुत सारी डिस बनाई जाती है.मैंने सिंपल सरसों की साग की रेसिपी शेयर की है. जो बहुत ही जल्दी और आसानी से बन कर तैयार हो जाती है.आइए देखते हैं इसे बनाने की रेसिपी.

#DC #week3#bathuyaविंटर सीजन में बथुआ साग के तरह तरह के व्यंजन बनाया जाता है इसमें सबसे ज्यादा मेरे परिवार में पराठा या कचौड़ी बनाई जाती हैं।यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है।

#विंटर#पोस्ट6ठंड के मौसम में साग की बहार होती है।उनमें से 1साग बथुआ है।बथुआ में आयरन की मात्रा बहुत ज्यादा होती है।इसको आप कोई भी रूपके खा सकते है।

#playoff#goldenapron23#week23बथुआ का सागबथुआ का साग ये बहत ही हेल्दी और टेस्टी बनता हैं ये ठंडी मे बहुत ही मिलता हैं इससे तरह तरह के सब्जी बनाई जाती हैं ऐसा ही बथुआ का साग बनाया है

#wsबथुआ साग की पराठा बहूत स्वादिष्ट औऱ पौष्टिक सें भर पूर होती है , कई तरह के पराठा तो हम कभी भी बना सकतें है , मगर बथुआ साग सिर्फ विंटर मात्र मिलती है तो क्यूँ ना इस साग कई पौष्टिकतत्व कई लाभ लिया जाए ।

#ws#week3Post 3सर्दियों के मौसम मे खाने के लिए विभिन्न प्रकार के साग और सब्जियों की भरमार रहतीं हैं ।पाचनशक्ति भी इस समय मजबूत होती हैं ।इसलिए तरह तरह के व्यंजनों को बनाने और खाने का मन करता है ।आज मैं पंजाबियों के फेवरेट सरसों का साग बनाई हूँ जो खाने में स्वादिष्ट और आयरन और मिनरल्स से भरपूर होता हैं ।

#ws2 सर्दियों में बाजार में बथुआ बहुतायत में मिलता है. बथुआ में कैलशियम और आइरन काफी मात्रा में होता है और स्वाद भी गजब का होता है.बथुआ के परांठे बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं, बथुआ के परांठे 2 तरीके से बनाये जाते हैं. 1. बथुआ की पिठ्ठी बनाकर और 2. बथुआ को आटे में मिलाकर आटा गूथ कर परांठे बनायें. आइए आज हम बथुआ के परांठे आटे में बथुआ मिलाकर बनाएं.

#win #week3#Dc #week3विंटर आतें ही सरसों और बथूआ का साग बाजार में आने लगता हैं. सभी घरों में बहुत ही पसंद से बनाया भी जाता है. विंटर में साग खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. ईसमे लहसुन डाल कर बनाने से ये और भी टेस्टि हो जाती हैं. सरसों और बथूआ का साग खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. विंटर में हरे पत्ते दार सब्जी या खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और बाजार में भी ढ़ेर सारी पत्तेदार सब्जीयां मिलने लगतीं हैं.

आज हम बनाते हैं बथुए का साग जिसका सेवन करने से किडनी में पथरी की समस्या नहीं होती है। बथुआ पेट दर्द और कब्ज की समस्या को भी दूर करने में सहायक है.... मेरी मम्मी की फेवरेट व्यंजन है।#family#mom#week2#theme2#post1

#GA4#week20थेपला एक गुजराती रेसिपी है, सामान्यतः इसे में थी पत्तियों से बनाते हैं,पर मैंने इसे बथुआ साग से बनाया है।

#GA4 #week7#Ghareluठंडा का मौसम आरहा है।साथ ही साग भी का रहा है। उसमें से १साग बथुआ है।जिससे अनेकों गुड है।

#wsआज मैंने सरसो का बहुत ही स्वादिष्ट साग बनाया है। जिसको हम मक्की की रोटी के साथ सर्व करते है। सर्दियों में गरम गरम सरसो का साग और मक्की की रोटी घी या बटर डाल कर खाना सभी को पसंद आती है। इसको बनाने में सरसो का साग , पालक, बथुआ और मेथी का साग सभी मिक्स किया है। ये साग बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। आप भी इसको जरूर बना कर खाएं।

#चापर रेसपी#rg3#week 3# post1 चना के साथ बिहारी साग है यह बिहार में बहुत ही पाया जाता है यह ठंडी के दिनों में बहुत मिलती है ,यह खाने में बहुत ही टेस्टी होता है,😆

#ga24#सरसों का साग#जम्मू एंड कश्मीर#Cookpadindia#week 1ग्लोबल एप्रन 24 की पहली श्रृंखला में दिए गए थीम में से मैने " सरसों का साग " का चयन किया है । सरसों का साग सर्दियों में ही फ्रेश पत्तों से बनाया जाता है । आज मैने सरसों के साथ पालक और बथुआ भी मिलाया है ।सरसों का साग पालक की ही भांति कई फाइटो पोषक तत्वों का भंडार है जिनमे स्वास्थ्य संवर्धन और रोग निरोधक गुण होते हैं ।इसमें कैलोरी और वसा बहुत कम होती है जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है।

#ABLast weekआयरन और विटामिन का स्रोत लाल चौलाई का साग फाइबर से भरपूर होता है।इसे विभिन्न स्थानों पर अलग-अलग नाम से जाना जाता है। इसके बीज से फलाहारी व्यंजन बनाया जाता है जिसे राजगीरा, चौलाई के बीज और रामदाना कहा जाता है। मैं आज साग बनाई हूं जो मुझे बहुत पसन्द है।