काला गाजर

शशि केसरी @Cook30796267
काला गाजर
कुकिंग निर्देश
- 1
काले गाजर को अच्छी तरह से धोकर, चाकू से खरोंच दे सभी
- 2
- 3
मन चाहे आकार में काट लें, कुकर में दूध को डालकर इसमें कंटे गाजर को डालकर ढक्कन लगा दे, अच्छी तरह से प्रेशर आने तक,गैस से उतार लें,व ठंडा कर
- 4
मिक्सी में पीस लें, एक चम्मच कढ़ाई में घी गर्म करें और पीसे गाजर को डालकर घीमी आंच पर भूनें, जब तक इसका पानी नहीं सुख जाता
- 5
चीनी स्वादानुसार डालकर,आधा कप पानी डालकर मिक्स कर सुखा लें,हरी इलायची पाउडर डालकर मिला ले
- 6
ज़माने के लिए,थाली में घी ग्रीस कर हलवे को डालकर एक बराबर कर उपर से काजू लगा दे, ठंडा कर बर्फी कांट दे
कुकस्नैपस
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