Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
कढा़ई में दूध गरम करके पकाएंगे, जब पकने लगे तो कस्टर्ड पाउडर में १/४ कप दूध मिलाकर पके दूध में मिक्स करेंगे।
- 2
फिर चीनी मिक्स करके चलाते हुए पकाएंगे। जब पक जाएं तो कंटीनर में हल्का हल्का रिफांइड तेल लगाकर कस्टर्ड पुडिंग डालकर ठंडा होने के लिए रख देंगें।
- 3
अब हम स्टा्बेरी पेस्ट तैया करेंगे। कढा़ई में स्टा्ॅबेरी पेस्ट, चीनी, काॅर्न फ्लोर डालकर मिक्स करेंगे।
- 4
मिक्स करते हुए पकाएंगे। फिर कस्टर्ड पुडिंग के ऊपर स्टा्ॅबेरी पुडिंग डालेंगे। और कोकोनट बुरादा डालकर सेट होने के लिए रख देंगे।
- 5
फिर चाकू से चोकोर आकार मे़ कट करेंगे। अब कोकोनट बुरादा में कटा स्टा्ॅबेरी व रोज़सिरप डालकर मिक्स करेंगे।
- 6
और मोदक बनाकर तैयार करेंगे।
- 7
अब एक प्लेट में पहले रोज़सिरप डालकर, कस्टर्ड स्टा्ॅबेरी पुडिंग रखकर उसके ऊपर स्टा्ॅबेरी मोदक रखेंगे।
- 8
लीजिए हमारा स्वादिष्ट व ठंडा- ठंडा क्रिसमस स्पेशल डेजर्ट बनकर तैयार है।
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मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
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#XPकलकल एक क्रिसमस🎄🎅🔔❄ स्पेशल डिश है जो क्रिसमस पे बनाई जाती हैं। ये बहुत ही कम सामग्री के साथ बन कर तैयार हो जाती हैं। ये खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है। ये बहुत ही क्रिस्पी बनतीं हैं ।
वीगन प्रोटीन सलाद—(vegan protien salad recipe in hindi)
#ebook2021#Week1आज मैंने वीगन प्रोटीन सलाद बनाया है ,इसने अच्छी वसा के साथ वनस्पति से मिलने वाले प्रोटीन का इस्तेमाल किया है ।कई फलों और सब्ज़ियाँ भी इस्तेमाल की है जिससे बहुत सारा फ़ाईबर भी मिलता है ।इस सलाद का एक बड़ा बोल खाने से हमें बहुत सारे पौष्टिक तत्व मिल जाते है।सलाद की ड्रेसिंग बिना तेल , बिना किसी मेंयोनीस के बनी है ।ड्रेसिंग को मैंने काजू से बनाया है , काबुली चना और मूँग फली को भिगो कर सलाद मै इस्तेमाल किया है , जिससे अच्छी वसा और भरपूर मात्रा मै प्रोटीन मिलता है।खटास के लिए ऐपल साईडर सिरका डाला है जो कि एक बहुत अच्छा प्रोबायोटिक है, जो हमारे पेट को स्वस्थ रखता है।
दाल सुल्तानी(dal sultani recipe in hindi)
#ST3इस दाल को दाल लखनवी के नाम से भी जाना जाता है, ये अवधी पाककला का एक उदाहरण है।ये दाल रॉयल रसोई मै बनाई जाती है।इस दाल मै क्रीम और दही का और कुछ ख़ुशबू दार मसालों के पाउडर का इस्तेमाल होता है, जो इसे वास्तव मै रॉयल बनाता है।
चुकंदर आलू चोप(chukander aloo chop recipe in hindi)
#box #bआलू चोप कोलकता का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है ।इसको केवल आलू से भी बनाते हैं , मैंने इसमें चुकंदर का भी इस्तेमाल किया है ।बंगाल मै इसको सब्ज़ी चोप भी कहा जाता है।इनको सनैक्स की तरह चाय के साथ खाया जाता हैं,इसमें चुकंदर डालने से इसका स्वाद हल्का मिठास लिए होता है।इसके अंदर भूनी हुई मूंगफली डाली जाती है जो इनमें एक अलग स्वाद और क्रंच देती है।
स्टफड दहीबडा
#ठंडा ठंडा स्टफड दहीबडा
तरी पोहा —
#FM1तरी पोहा महाराष्ट्र का बहुत ही प्रसिद्ध स्ट्रीट फ़ूड है, ख़ास तौर पर महाराष्ट्र के नागपुर क्षेत्र में।इस स्ट्रीट फ़ूड में पोहा को एक ख़ास तरी के साथ परोसा जाता है।इस तरी को काले चने के साथ बनाया जाता है लेकिन मैंने इसको और भी पौष्टिक बनाने के लिए स्प्राउट किए हुए मोठ से बनाया है।इसको एक अलग स्वाद देने के लिए कटे प्याज़ और नमकीन और नींबू के साथ परोसते है।सारे मसाले तैयार है तो इसको बनाने में ज़्यादा समय नहीं लगता।
बघारे बैंगन(baghare baingan recipe in hindi)
#box #bबघारे बैंगन का हैदराबाद की प्रसिद्ध व्यंजन है।छोटे बैंगन कोभुनी हुई मूंगफली, तिल और नारियल की ग्रेवी मै कुछ मसालों के साथ बनाया जाता हैं , येपराठा या चावल दोनो के साथ ही बहुत स्वादिष्ट लगता है।
मीठी मठरी करवा चौथ स्पेशल(meethi matri karwa chauth recipe in hindi)
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