Lontong Kikil Surabaya

Taraaa... ini dia nih Lontong Kikil makanan kesukaan suami... Proses pembuatannya memang memakan waktu yang cukup lama (bayangin aja... ngrebus kikil sampe empuk itu, butuh waktu kurang lebih 3 jam) hehehe... Tapi puuaaaass banget ama hasilnya.. gak kalah ama Lontong Kikil langganan di Surabaya, ;)
Lontong Kikil Surabaya
Taraaa... ini dia nih Lontong Kikil makanan kesukaan suami... Proses pembuatannya memang memakan waktu yang cukup lama (bayangin aja... ngrebus kikil sampe empuk itu, butuh waktu kurang lebih 3 jam) hehehe... Tapi puuaaaass banget ama hasilnya.. gak kalah ama Lontong Kikil langganan di Surabaya, ;)
Cara Membuat
- 1
Bersihkan bulu2 kikil sapi, rebus sekitar 3 jam beserta beberapa lembar daun jeruk & serai sampai lunak, angkat
- 2
Potong2 persegi kikil sapi yang sudah empuk
- 3
Saring air kaldu kikil, masukkan kembali potongan kikil, sisihkan
- 4
Tumis bumbu yg dihaluskan beserta daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum
- 5
Panaskan kaldu & kikil, masukkan bumbu tumisan aduk rata
- 6
Masukkan bumbu pelengkap garam, gula, merica dan msg (jika suka). Masak sampai mendidih. Angkat
- 7
Sajikan beserta Lontong,
sambal kemiri, jeruk nipis , daun bawang dan bawang merah goreng. Syeddaaaaaap :)
Resep Serupa
-
Lontong kikil surabaya Lontong kikil surabaya
Kebetulan dapet kaki sapi, jadilah pingin bikin lontong kikil surabaya, ternyata simple dan enaaakkk Ika Riftin -
Lontong kikil Lontong kikil
Ini ceritanya pas main ke sby di beliin bojo lontong kikil.. krn bukanya subuh sampai jam 8 pagi wes ludes." Sedangkan lambe msh pengen makan soto kikil.. jd buka buka cookpad nemu resep ini.. btw foto e iku kikil e wes nginep' jd agak kental.. tp rasa ne mantep poollll 😥😉Mari kita intip resepnya....👌 Wiwin -
Lontong kikil surabaya Lontong kikil surabaya
Pas punya kikil rebus yg terbengkalai dikulkas ±semingguan, tiba tiba inget ama lontong kikil surabaya, akhirnya browsing di cookpad dan nemulah resep mbak Eka Puspitawati dan langsung recook deh.Alhamdulillah kata anak2 enak, walau sy tanpa msg dan saya pake tulang sapi buat tambahan kaldunya.Karna sy pake kikil yg udah direbus, jadi nhgak butuh waktu lama untuk merebusnya sampai empuk.Ini sy tulis resep aslinya, yg ada dalam kurung yg saya pake Arofah -
Lontong kikil Suroboyo Lontong kikil Suroboyo
Pas ke pasar lihat ada kaki sapi, trus muncul ide kepengen mbuat lontong kikil...yawdah gak pake lama lah..dannn taraa bisa makan lontong kikil sampe puasss😁😁😅😅 Remina Siagian -
Lontong Kikil Surabaya Lontong Kikil Surabaya
Lontong Kikil Surabaya menjadi menu favorit saya nih.. Kalo ke Surabaya sering banget beli lontong Kikil. Rasanya maknyuuuss...Sekarang nyoba bikin sendiri dirumah, untuk rasanya gak kalah enak kok.Ini enak bangeeeettt..Pakai resepnya mbak ira.Recook: Ira asti wredaniMakasih ya mbak resepnya. 😋😋#PejuangGoldenApron2#Mingguke48#cookpadcommunity_Surabaya#cookpadcommunity_Gresik#Banggakirimrecook Nurul Hidayah -
Lontong Kikil Surabaya Lontong Kikil Surabaya
#PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta 😊 dr pagi nyari2 resep lontong kikil, nemulah resepnya mbk phien kitchen, kikil ini make petis jd rasanya ada khas2nya gitu..enak, mantap..yukk makan siang smuany ☺️ Nuri Koestanti -
Lontong Kikil Khas Surabaya Lontong Kikil Khas Surabaya
Bismilahirrahmanirrohim...Lontong Kikil adalah masakan tradisional dari Surabaya yang terdiri dari lontong dan kikil sapi yang disajikan dalam mangkok kemudian disiram dengan kuah yang panas dimakan dalam keadaan hangat 😋😍. Sesuai dengan tema BALON Challenge dengan bumbu Rempah-rempah disini masakan Lontong Kikil Khas Surabaya menggunakan bahan rempah seperti Temu Kunci, Jinten, dll.Dulu pas ke Surabaya pernah diajak saudaraku makan Lontong Kikil dan jg pernah icip Lontong Balap 😍 karena penasaran cara buat Lontong Kikil nya yuk kita cobaa 💪#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#generasiAprontis#BALONChallenge#BalonKombes_minggu17#RempahRempah Cooking Vera -
Lontong Kikil Khas Suroboyo Lontong Kikil Khas Suroboyo
Source : @PhienKitchen (Dengan Penyesuaian)06/04/2024 (944)......udh bbrp hari pengen bgt makan lontong kikil khas Surabaya dan Alhamdulillah hari ini (24/05/2022) bs lgs eksekusi. Sebenarnya resep lontong kikil Suroboyo ini udh pernah sy posting di cookpad pd 15 Juni 2018 lalu tp kali ini sy cs resep dr @PhienKitchen,temu kunci sy skip lg gk ada stok. Dalam penggunaan bumbu jg sy tambahkan kacang tanah,asli ini bumbunya udh pas bgt spt bumbu lontong kikil langganan keluarga sy di SBY yg sejak jaman sy kecil dulu sy mkn. Dulu langganan lontong kikil itu dtgnya mlm hari sekitar jam 10 keatas,bpk2 tua yg jualan pake pikulan dan kikilnya itu ditaruh di tmpt gentong/tempayan tanah liat yg besar bgt,dulu suka gak tega liat bpk2 tua itu,yg pasti berat bgt mikul tempayan gede sampe terbungkuk2 si bpk,tp salut dgn semangat beliau berjualan mencari rejeki walau usia udh tak muda lg.Alhamdulillah tabungan resep ini bs sy posting hari ini krn sesuai dgn tema Clover,Bancakan 3C dan Ramadan Pilih Masak Cookpad. Setiap lebaran di keluarga sy tdk selalu identik dgn menu bersantan jd setiap tahun menunya selalu berbeda dan lontong kikil ini menu khas dr Surabaya yg skrg sdh jarang di temui penjualnya#JalinanClover#Jalinan_KhasLebaran#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookingCommunityClass_HariKemenangan#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#CookpadCommunityIndonesia Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Lontong Kikil Surabaya Lontong Kikil Surabaya
assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? lontong kikil surabaya makanan khas jawa timur yang banyak peminatnya. waktu ampipit masih tinggal di malang bapakku suka sesekali suka beli lontong kikil di daerah spledid, kuahnya kental santen tapi seger gara2 dikasih perasan air jeruk nipis. naah di pasmod bsd juga ada yg jual lontong kikil surabaya dan terkenal enak. hari ini yuuk kita belajar buat lontong kikil sendiri dirumah buu ebook. jangan lupa tengok2, recook follow like share cookpad & ig @pitraratri untuk resep lainnya. 😘😘 Pitraratri -
Lontong Kikil Lontong Kikil
Kemarin waktu kondangan ada menu lontong kikil. Baru pertama kali nyoba ternyata rasanya enak. Akhirnya ketagihan dan nyoba bikin sendiri di rumah. Rasanya nggak kalah enak sama lontong kikil asli surabaya.Selamat mencoba :)#PejuangGoldenBatikApron Dapur Izzah 99 -
Lontong kikil Surabaya Lontong kikil Surabaya
kuliner Surabaya ini mirip soto tetapi memakai cabe merah,kencur,temu kunci dan juga petis sebagai ciri khasnya. #resolusi 2019 Phien Kitchen -
Lontong kikil sepanjang Lontong kikil sepanjang
Lontong kikil khas surabaya ya guys,yg biasa jualan di daerah sepanjang sidoarjo (perbatasan sby & sda) Jeni Rismawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)