देसी स्टाइल के बेबी पोटैटो मसाला
Mukti Bhargava @mukti_1971
आलू सभी बडे शौक से खाते हे। आज हमने बनाए है बेबी पोटैटो एक दम देसी स्टाइल से। इसको लंच या डिनर मे खा सकते है या फिर स्नैक्स मे भी ले सकते है। मसाले आप अपने स्वादानुसार कम ज्यादा कर सकते है।
देसी स्टाइल के बेबी पोटैटो मसाला
आलू सभी बडे शौक से खाते हे। आज हमने बनाए है बेबी पोटैटो एक दम देसी स्टाइल से। इसको लंच या डिनर मे खा सकते है या फिर स्नैक्स मे भी ले सकते है। मसाले आप अपने स्वादानुसार कम ज्यादा कर सकते है।
कुकिंग निर्देश
- 1
बेबी पोटैटो को प्रेशर कुकर मे एक सीटी आने तक उबाल ले। ठंडा होने पर छिलका उतार ले।
- 2
पैन मे तेल गर्म करे। इसमे जीरा, राई, हींग का तडका दे। हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर भी डाल दे।
- 3
अब इसमे छीले हुए बेबी पोटैटो डालकर कर मिक्स कर दे। साथ मे नमक, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, गर्म मसाला पाउडर डालकर चला दे।
- 4
अच्छी तरह सब्जी को भून ले। सर्व करते वक्त हरे धनिए से गारनीश करे।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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