Poh Pia Tod - Lumpia Thailand (panggang oven)

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Menyenangkan bisa jalan-jalan melihat-lihat resep teman-teman cookpad di Thailand.
Walaupun ada kendala bahasa, bisa lho cari resep otentik Thailand via cookpad dan otomatis akan diterjemahkan cookpad!.
Caranya mudah, dari menu setting, cari negara yang ingin dikunjungi, setelah setting negara dipilih, kita akan disuguhi dengan resep-resep teman-teman cookpad dari negara tersebut. Ketik bahan atau cari gambar resep yang ingin dicooksnap, simpan resep. Setelah itu kembali ke akun Indonesia lewat pengaturan setting juga. Buka resep yang telah disimpan, otomatis resep akan diterjemahkan dalam Bahasa Indonesia, serunya... 😍❤️
Terimakasih cookpad untuk fitur yang istimewa ini, inspirasi memasak jadi tak terbatas dan memasak jadi lebih menyenangkan.

Selamat ulang tahun ke 13 cookpad.
Semoga semakin bersinar, sukses selalu.

Btw, pagi ini saya cooksnap Resep Poh Pia Tod / Thai spring roll yang dipanggang @cooking_bambi . Semacam lumpia berisi bihun, daging dan sayuran, alih-alih digoreng Poh Pia Tod yang ini dipanggang di oven. Kulitnya renyah namun tidak berminyak. enak.

#semangcook_ThaiFood
#cookpadtetangga
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Poh Pia Tod - Lumpia Thailand (panggang oven)

12 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim

Menyenangkan bisa jalan-jalan melihat-lihat resep teman-teman cookpad di Thailand.
Walaupun ada kendala bahasa, bisa lho cari resep otentik Thailand via cookpad dan otomatis akan diterjemahkan cookpad!.
Caranya mudah, dari menu setting, cari negara yang ingin dikunjungi, setelah setting negara dipilih, kita akan disuguhi dengan resep-resep teman-teman cookpad dari negara tersebut. Ketik bahan atau cari gambar resep yang ingin dicooksnap, simpan resep. Setelah itu kembali ke akun Indonesia lewat pengaturan setting juga. Buka resep yang telah disimpan, otomatis resep akan diterjemahkan dalam Bahasa Indonesia, serunya... 😍❤️
Terimakasih cookpad untuk fitur yang istimewa ini, inspirasi memasak jadi tak terbatas dan memasak jadi lebih menyenangkan.

Selamat ulang tahun ke 13 cookpad.
Semoga semakin bersinar, sukses selalu.

Btw, pagi ini saya cooksnap Resep Poh Pia Tod / Thai spring roll yang dipanggang @cooking_bambi . Semacam lumpia berisi bihun, daging dan sayuran, alih-alih digoreng Poh Pia Tod yang ini dipanggang di oven. Kulitnya renyah namun tidak berminyak. enak.

#semangcook_ThaiFood
#cookpadtetangga
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 buah
  1. lembarkulit lumpia 12
  2. 200 grdaging ayam cincang / giling
  3. buahwortel 1
  4. 60 grbihun kering
  5. 60 grkol
  6. 60 grjamur Shitake / jamur tiram / jamur kuping
  7. batangdaun bawang 1
  8. tangkaiseledri 1
  9. siungbawang putih, haluskan 2
  10. sdtlada hitam bubuk 1/2
  11. sdmkecap asin 1
  12. sdmsaus tiram 1
  13. sdtminyak wijen 1
  14. Sejumputgaram
  15. Sejumputgula
  16. sdmminyak goreng untuk menumis 2
  17. Bahan lainnya
  18. sdmterigu + 3 sdm air untuk merekatkan kulit lumpia 1
  19. sdmminyak goreng untuk mengoles lumpia 2
  20. Secukupnyasambal Bangkok untuk cocolan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan.
    Rendam bihun dalam air panas hingga bihun matang dan empuk. Tiriskan.
    Rajang wortel, kol, jamur, daun bawang dan seledri.
    Larutkan terigu dengan air untuk lem kulit lumpia.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daging ayam giling. Masak hingga daging ayam berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan wortel, masak hingga wortel berubah warna. Tambahkan kol, jamur daun bawang dan seledri.
    Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, lada hitam bubuk. Aduk rata.
    Masukkan bihun aduk hingga semua bahan tercampur rata.
    Sesuaikan rasa.
    Angkat.

  4. 4

    Siapkan 1 lembar kulit lumpia, tambahkan isian bihun. Gulung.
    Beri sedikit larutan terigu di tepiannya. Rekatkan.

  5. 5

    Susun lumpia di loyang yang dilapisi kertas roti. Oles sedikit kedua permukaannya dengan minyak goreng.
    Panggang dengan suhu 200°C selama 15-20 menit. Sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.
    Balik lumpia, panggang kembali 15 menit atau hingga kecoklatan.
    Sajikan lumpia dengan cocolan saus Bangkok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa