お弁当にも♬玄米甘酒で彩り甘辛肉団子
runa10 @runa10u_u
ヤマト醤油味噌さんの玄米甘酒と甘口しょうゆの合わせダレがポイントです！
加熱済みの冷凍肉団子を使うのでラクラク♬
忙しい朝のお弁当おかずにもおすすめです♡
あとからフワッと甘酒のコクが漂う濃いめの万能ダレは、鶏の照焼きや豚丼にも活用ができます。作っておくと便利ですよ(^^)
お弁当にも♬玄米甘酒で彩り甘辛肉団子
ヤマト醤油味噌さんの玄米甘酒と甘口しょうゆの合わせダレがポイントです！
加熱済みの冷凍肉団子を使うのでラクラク♬
忙しい朝のお弁当おかずにもおすすめです♡
あとからフワッと甘酒のコクが漂う濃いめの万能ダレは、鶏の照焼きや豚丼にも活用ができます。作っておくと便利ですよ(^^)
作り方
- 1
甘辛万能ダレの◎を良く混ぜておきます。（多めの分量ですので残りは２〜３日中に消費願います）
-
- 2
ピーマン、パプリカを乱切りに切ります。冷凍肉団子はそのまま使います。
-
- 3
ビニール袋にまぶし用の片栗粉を入れて、冷凍肉団子全体に絡めます。
-
- 4
フライパンに油を入れ、肉団子を中火で５分焼きます。フライパンを揺すりながら均一に焼いてください。
-
- 5
野菜を入れて油を馴染ませるよう炒めます。甘辛ダレを入れて軽く煮詰めます。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけます。
-
- 6
ごま油を垂らし、白ごまを振って完成です。
-
- 7
お弁当用に半量の肉団子５個で作りました。タレは大さじ１.５杯程度、入れています。
-
コツ・ポイント
お野菜は人参や玉葱、ブロッコリーなどお好みでどうぞ♬
ヤマト醤油味噌さんの甘口しょうゆには、砂糖やアルコールが入っており煮込み調理に便利なこいくちしょうゆです。
お弁当にも合う濃いめの味付けです。薄味好みの方はタレの調整をお願いします。
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