Talam Pandan Gula Kelapa Fiber Creme
Selasa, 22 April 2025
Kue talam adalah salah satu jenis camilan tradisional yang dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Kue talam memiliki rasa manis dan gurih. Rasa gurih kue talam berasal dari santan yang menjadi salah satu bahan utamanya. Pada bulan puasa, kue talam menjadi salah satu menu berbuka puasa. Meski saat ini kue talam telah menyebar ke seluruh Indonesia, tetapi kue talam merupakan kue tradisional khas Betawi dan diperkirakan sudah berumur lebih dari 500 tahun. Kue ini mendapat pengaruh dari kuliner Tionghoa dan Belanda yang mendiami kawasan Batavia (kini disebut Jakarta). Variasi jenis kue talam seperti kue talam ubi, kue talam pandan, kue talam lapis ketan, kue talam tape, kue talam pisang, kue talam durian, kue talam kentang, dan kue talam bulan (khas Betawi).(sumber : wikipedia)
Kali ini saya membuat kue talam pandan memakai gula kelapa, kue talam dengan gula merah menjadi ciri khas di Minangkabau, Sumatera Utara. Saya mengcooksnap resepnya Bunda Tsaqib tapi dengan modifikasi memakai Fiber Creme dan pasta pandan. Rasanya pun tetap enak walaupun tanpa santan.
Source : @Dapurharianbunda
#KhasNusantara
#GAS2025
#Cookpadcommunity_KalselBar
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Pelaihari
Talam Pandan Gula Kelapa Fiber Creme
Selasa, 22 April 2025
Kue talam adalah salah satu jenis camilan tradisional yang dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Kue talam memiliki rasa manis dan gurih. Rasa gurih kue talam berasal dari santan yang menjadi salah satu bahan utamanya. Pada bulan puasa, kue talam menjadi salah satu menu berbuka puasa. Meski saat ini kue talam telah menyebar ke seluruh Indonesia, tetapi kue talam merupakan kue tradisional khas Betawi dan diperkirakan sudah berumur lebih dari 500 tahun. Kue ini mendapat pengaruh dari kuliner Tionghoa dan Belanda yang mendiami kawasan Batavia (kini disebut Jakarta). Variasi jenis kue talam seperti kue talam ubi, kue talam pandan, kue talam lapis ketan, kue talam tape, kue talam pisang, kue talam durian, kue talam kentang, dan kue talam bulan (khas Betawi).(sumber : wikipedia)
Kali ini saya membuat kue talam pandan memakai gula kelapa, kue talam dengan gula merah menjadi ciri khas di Minangkabau, Sumatera Utara. Saya mengcooksnap resepnya Bunda Tsaqib tapi dengan modifikasi memakai Fiber Creme dan pasta pandan. Rasanya pun tetap enak walaupun tanpa santan.
Source : @Dapurharianbunda
#KhasNusantara
#GAS2025
#Cookpadcommunity_KalselBar
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Pelaihari
Cara Membuat
- 1
Membuat lapisan hijau: Buat larutan Fiber Creme dengan mencampurkan Fiber Creme dan air, lalu aduk hingga rata. Siapkan wadah,
masukkan tepung beras, tepung
tapioka, gula, pasta pandan, dan garam.
Tuangi larutan Fiber Creme sedikit demi sedikit.
- 2
Lapisan gula merah : Buat larutan Fiber Creme dengan mencampurkan Fiber Creme dan air, lalu aduk hingga rata. Campur semua
bahan lalu aduk rata sampai gula larut, kemudian saring
- 3
Panaskan alat pengukus, Siapkan
cetakan oles dgn sedikit minyak, masukkan 3/4 adonan hijau, kukus
selama 10 menit
- 4
Tuang adonan yang berisi
gula kelapa, kukus lagi 10 menit atau
sampai matang
- 5
Angkat dan dinginkan
- 6
Keluarkan dari cetakan dengan bantuan tusuk gigi, kemudian tata di piring saji dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Talam Pandan Gula Merah Talam Pandan Gula Merah
Assalamualaikum 😇 Talamnya enak lembut kenyal2, respnya liat py mb fitrisasmaya tp saya modif dikit.
-
Talam Pandan Gula Merah Talam Pandan Gula Merah
Hasilnya banyak banget, kalau untuk cemilan keluarga saja bisa buat 1/4 resep kurang lebih jadi 25 pcs ukuran talam kecil. Tekstur adonan gula merah memang lebih padat dan kenyal karna perbandingan santan yang lebih sedikit.Dalam program #KelapaSeribuManfaat resep ini saya pakai santan. #Cabeku #WeekendChallengeSource Alif Didah
-
Talam Pandan Gula Merah Talam Pandan Gula Merah
Alhamdulillah ada pesenan kue talam
-
Talam Pandan Gula Merah Talam Pandan Gula Merah
07-10-2020Cemilan favorit semua penghuni rumah ibun. Kali ini bikin varian pandan featuring gula merah. 😁Pandan bersanding dengan gula merah emang paling pas deh. 👌 Resep dari Pawon Mair ini manisnya pas banget di lidah ibun, gaa salah deh ibun recook. 😍Resep asli cuuuzz kepoin di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11068946-talam-pandan-gula-merah?invite_token=BRXME5V5M4GyJHC5wdRQNQDN&shared_at=1602046480#AdaGulaAdaSemut#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Talam Wortel Fiber Creme Talam Wortel Fiber Creme
Ikutan challenge berbahan dasar wortel, saya coba buat jajanan pasar tradisional yaitu kue talam dengan bahan wortel. Recook resep dari akun Haya Ghulam dgn modifikasi. Kue talam yang biasa dibuat pakai santan saya buat dengan fiber creme sebagai penggantinya. Pakai perbandingan 1:3 untuk fiber creme dgn airnya, ngikutin petunjuk di kemasan untuk buat santan kental.Note: untuk hasil yang saya buat ini memang kurang lembut dibanding talam biasanya ya. Jadi solusinya bisa ditambah takaran air untuk fiber creme. Yuk bisa dicoba 😄#CABEKU#diWORTELan
-
Talam pandan Talam pandan
Buat kue talam pandan yuukk..Dengan memakai tepung beras dan tepung tapioka.. hasil kue talam pandanku enaak guriih deeh ... 😋#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue Talam Pandan Kue Talam Pandan
# 80 # Kue talam adalah salah satu jenis makanan cemilan tradisional Indonesia yang mudah ditemukan di mana-mana. Kue talam merupakan sajian khas dari Betawi. Kue tradisional dari Betawi ini memiliki tekstur dan rasa yang lembut serta nikmat yang dipadukan dengan rasa gurihnya santan. Makanan tradisional ini masih banyak di gemari dan masih banyak dicari untuk dinikmati ☘️🍂Kue talam dibuat dari campuran tepung terigu, tepung beras, atau tepung tapioka yang membentuk dua lapisan biasanya dikreasikan dengan pandan, singkong, ubi ungu, labu kuning dan banyak kreasi lainnya 🌰🍠Aku lagi suka sama kue tradisional dan salah satunya kue ini, sempet nyari resepnya di Cookpad dan liat resepnya Mbak Fitri Sasmaya dan hasilnya memang enak lho. Legit gitu 🥥#PejuangGoldenApron2#resolusi2020#resepnyamamaida#cookpadcommunity_jakarta#berburuidedipasarcookpad#septemberceria
-
Talam pandan Talam pandan
06/01/2019.Posting rame² pertama di tahun 2019😍. Juga postingan pertama sy di tahun 2019😊.Dengan tema aneka kudapan rasa pandan,sy pilih bikin ini aja,salahsatu jajanan tradisional kesukaan,kue talam😍. Dulu prnh bikin yg asin dgn toping abon,dan kali ini tentu saja sesuai dgn tema,bikin varian manis dgn rasa pandan. Selalu suka lahh sama kue talam mah apapun variannya,lembut & manisnya bikin ngak cukup makan 1 😊.Source : mba Fitri Sasmaya#pr_wanginyasihejo #cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #pawon_nia #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Talam Pandan Gula Merah Talam Pandan Gula Merah
Source : Titiek PurnomoKue kesukaan suami, setelah sekian lama dia request dan baru kesampaian buatnya kirain buatnya susah ternyataa gampang bgt 😅.. baru mateng langsung dieksekusi msuk ke perutt paksuu saking sukanyaa 😆🤣..
-
Talam Pandan Gula Merah Talam Pandan Gula Merah
Enak manis legit harum bgt daun pandannya dengan tekstur yg kenyal2, simpan dl dalam kulkas tambah enak dimakan dingin, yuk dicoba 🥰Source : Lysa Tangkulung ( IG )#CookpadCommunity_Bogor#ComboIkutGCG_DessertnyaIndonesia#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#bydapurdien
-
Talam pandan Talam pandan
Malam cookpaders, mengawali minggu pertama generasi prontis saya mau menuliskan resep talam pandan dan ini hasil cooksnap ke 2 dari resep teh fitri sasmaya, alhamdulillah resep²nya selalu menjadi inspirasi, karna tema di warga Combo lagi tepung²an, cocok kan ya ini jadi pembuka perjalanan aku di generasi aprontis, semoga bisa lulus sampai akhir Aamiin..#ComboNgabibita_Takjilbertepung#CookpadCommunity_Bogor#PosbarRamadan#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#GenerasiAprontis#week1
-
Kue Talam Pandan Kue Talam Pandan
Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat salah satu kue basah tradisional yaitu kue talam pandan.Cocok untuk camilan dirumah, sebagai isian snack box & ide jualan.Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar