Cake Ketagih (Gluten Free)

Sebenarnya cake ini udah lama aku save resepnya tp kelupaan 🤭awalnya ga yakin bisa bikin cake tanpa terigu. Menggunakan Tepung beras dan bahan2 lainnya dari Rose Brand ternyata cake ketagih ini berhasil dan sangat enak. Percaya deh dg resep dari mba @selera_ummi ini beneran anti gagal buat kalian yg konsumsi gluten free. Pakai produk dari Rose Brand yg memang sudah terjamin kualitasnya..
Resep asli ganache coklat, tapi saya membuat versi ganache keju. Terimakasih atas sharing nya mba Sugi. Maafkan aku yg sering tanya ya.
Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24742920
#CsDemo_meetup2025
#PosbarMeetUp_Palembang2025
#CookpadCommunity_Palembang
#GAS2025
#Teamkejususu
Cake Ketagih (Gluten Free)
Sebenarnya cake ini udah lama aku save resepnya tp kelupaan 🤭awalnya ga yakin bisa bikin cake tanpa terigu. Menggunakan Tepung beras dan bahan2 lainnya dari Rose Brand ternyata cake ketagih ini berhasil dan sangat enak. Percaya deh dg resep dari mba @selera_ummi ini beneran anti gagal buat kalian yg konsumsi gluten free. Pakai produk dari Rose Brand yg memang sudah terjamin kualitasnya..
Resep asli ganache coklat, tapi saya membuat versi ganache keju. Terimakasih atas sharing nya mba Sugi. Maafkan aku yg sering tanya ya.
Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24742920
#CsDemo_meetup2025
#PosbarMeetUp_Palembang2025
#CookpadCommunity_Palembang
#GAS2025
#Teamkejususu
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. Timbang setiap bahan sesuai resep agar mudah nantinya
- 2
Stelah ditimbang, siapkan loyang, beri baking paper, sampai tinggi melebihi tinggi loyang. siapkan kukusan. Nyalakan kompor dg api kecil saja. Lanjut membuat cake
- 3
Campur bahan D. Aduk rata. Sisihkan
- 4
Campur bahan A, panaskan menggunakan api kecil sambil terus diaduk. Stelah DCC meleleh, matikan api, jgn sampai panas mendidih, cukup sampai DCC mencair saja. Sisihkan dan biarkan hingga suhu ruang.
- 5
Camput bahan B. Aduk menggunakan wisk smpai gula larut n mengembang. Lalu masukkan bahan A dan C (minyak goreng Rose Brand). Aduk kembali hingga tercampur rata
- 6
Tuang bahan D secara bertahap sambil di ayak, aduk rata.
- 7
Tuang ke loyang. Hentakkan beberapa kali. Masukkan ke kukusan yg sdh beruap banyak. Tutup lalu kukus selama 30 menit dg api kecil. Tutup kukusan alasi dg serbet bersih. Stelah matang angkat cake dr kukusan. Biarkan cake dingin suhu ruang
- 8
Stelah cake dingin, saatnya membuat ganache. Timbang bahan2 yg ada di resep.
- 9
Dalam pan, masukkan semua bahan kecuali 50ml susi UHT dan butter. Masak dg api kecil sambil terus diaduk, stelah meletup2 matikan api. Tetap aduk sampai uap panasnya hilang
- 10
Stelah uap panas hilang sekitar 3 menit, masukkan 50ml susu cair uht dan butter. Aduk rata.
- 11
Tuang ganache ke atas cake. Hentakkan bbrpa kali. Masukkan ke chiller selama minimal 2 jam. Boleh semalaman agar cake lebih set.
- 12
Stelah set keluarkan dari loyang. Potong2. Beri toping. Sayang banget ganache nya jelek karena udh di toel2 sama anak2ku 🥲 saking enaknya mereka ga sabar mau makan cake nya. Ada bagian ganache yg agak kuning. Itu krna ganache nya hampir beku. Kulkasku kdg gitu emng, bagian chiller pun bisa beku terkadang kalo isinya ga bnyak.
- 13
Alhamdulillah msh bisa di foto cantik, yg pinggiran nya udah dimakan oleh anak2ku
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
559. Cake Ketagih Gluten Free (No terigu, no Mixer, no oven) 559. Cake Ketagih Gluten Free (No terigu, no Mixer, no oven)
Minggu, 15 September 2024Bismillah...❤Kelas #BelajarMasakBarengKomunitas pada Sabtu, 31 Agustus 2024, adalah #KelasCakeLukis dengan nara sumber mba @deniza_ika. Seneng banget dapat ilmu baru juga tips² baru yang sangat bermanfaat. Rasanya ga percaya, terkagum kagum sendiri deh akhirnya bisa bikin cake lukis 😀 beneran rasanya seneng dan bahagia banget, yang lebih bikin bahagianya tuh Cake Ketagihnya diajarin yang gluten free (pakai tepung beras dan maizena) Kebetulan banget putri saya memang harus makan yg gluten free, jd bertambah lagi koleksi cake yang akan saya buatkan untuk putri tercinta... 😍Tentu saya tepung yang saya gunakan Rose Brand karena memang kwalitasnya sudah terjamin, saya selalu menggunaka merk² Rose Brand, dan stocknya masih lumayan banyak karena habis meet up cocomba bersama Rose Brand.Makasih Cookpad selalu bikin pintar, oh iya Cake Ketagihnya tetap moise dan enak banget walau gluten free.. dan cantiiik pastinya dgn lukisan diatasnya 😍Source : @deniza_ikaSemoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak jadi menyenangkan🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukia#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_id#AuthorsBandungHebring#MasakItuSaya#CookingWithHeart IFANI DEVI -
Cake Ketagih Lukis (Gluten Free) Cake Ketagih Lukis (Gluten Free)
Meetup cocompal kmrn belajar cake ketagih, jujur aja saya gatau kue ketagih ini apa 😅 tp setelah coba bikin, wah trnyata kue tanpa terigu yang teksturnya lembut dan rasanya yumny .. kolaborasi Rose Brand aku pakai tepung beras, maizena, gula halusnya. produknya berkualitas,bersih, putih dan selalu bisa diandalkan 😊 saya bikin 1/2 resep, ||source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24095683-cake-ketagih-lukis-tanpa-terigu#PosbarMeetUp_Palembang2025#CookpadCommunity_Palembang#CSDemo_MeetUp2025#TeamKejuSusu#GAS2025 Deaskarl -
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Tugas pertama yang aku buat kemarin setelah Kelas Belajar masak bareng mbk @deniza_ika ... Terimaksih mbak 🙏 challeng banget ada human error nya itu pasti karna bikin yang nyeni2 gini paling susah 😂. Alhamdulillah terlewatkan challenge pertama, biarpun gk cantik....Aku bikin cuma setengah resep aja dari resep yang aku cantumin ya🙏Cake ketagih tanpa terigu dengan Produk dari Rose Brand, mengganti terigu dengan tepung berasa dan tepung maizena dari Rose Brand dan gula pasir Rose Brand juga minyak goreng Rose Brand juga bisa digunakan untuk membuat cake ini...#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#Cookpadcommunity_Semarang Nur Erma -
Cake Ketagih Gluten Free Cake Ketagih Gluten Free
Senangnya dapat ilmu baru berlipat, bikin cake enak, pakai lukisan dan gluten free pula apalagi dengan tepung beras rose brand dan maizena rose brand yang membuat cake jadi lebih lembut, bersih dan moist tentu saja.Terima kasih sharing ilmunya mba @deniza_ika yang tadi nya cuma mbayangin kok orang2 pinter banget ya bikin kue enak dan penampilan cantik sekarang bisa bikin sendiri. Sebagai warga negara komjak yang taat harus berani mencoba dan jadilah cake ketagih gluten free yang enak ini....#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Jakarta#BelajarMasakBarengKomunitas asih wijayanti -
Cake Ketagih Gluten Free Cake Ketagih Gluten Free
terima kasih cookpad sudah rutin mengadakan #belajarmasakbarengkomunitas setiap bulan. Bulan ini kelas dengan tema #kelascakelukis masyaaAllah seneng banget 2 hobiku digabung jadi satuu, memasak dan melukis🧡jujur ini pertama kali aku buat cake, karena keterbatasan peralatan aku jadi belum bisa belajar banyak tentang baking... tapi pas liat judulnya "cake ketagih tanpa oven dan mixer" wah aku auto penasaran nih hihi.. dan ternyata cake ketagih ini gluten free dengan bahan utama tepung beras Rose Brand yang kebetulan di rumah selalu nyetok, jadi makin semangat dan penasaran mau belajar buat cake ini..dan ternyata hasilnyaa walaaa enak bangettt...terima kasih mba @deniza_ika atas sharing ilmunya🧡terima kasih mba @syafa_syifa yang sudah mau ngajarin cara motong stencil dan nyemangatin akuuu🧡terima kasih juga buat @MamahCookpad yang sudah mengadakan kelas iniii🧡#belajarmasakbarengkomunitas#kelascakelukis#cookpadcommunity_semarang Rumkitchen -
Cake Ketagih Gluten Free Cake Ketagih Gluten Free
Cake yang viral ini di buat tanpa terigu (gluten free) & tanpa mixer. Bisa di kukus / di oven. Cake ini saya buat menggunakan gula pasir Rose brand & tepung beras Rose Brand, rasanya jadi lebih enakUntuk pola gambar, saya gunakan pisau kecil dari souvenir nikahan (koleksi souvenir nikahan aku 🤣, biasanya disimpan aja) untuk membuat guratan garisnya & gunting kecil untuk merapikan agar lebih cepatSource : @deniza_ika (Denpasar - Bali)#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCakeLukis #CookpadCommunity_Sumbar Glian Tika -
Cake Ketagih Lukis (Tanpa Terigu) Cake Ketagih Lukis (Tanpa Terigu)
Kelas #BelajarMasakBarengKomunitas kali ini istimewa, karena kita bukan hanya belajar 1 jenis kue, tapi 4 jenis sekaligus. Semuanya bertema #KelasCakeLukis menggunakan stensil dan coklat bubuk.Dan istimewanya lagi, cake yang dibuat kali ini tanpa menggunakan tepung terigu. Kelas kali ini Cookpad berkolaborasi dengan Rose Brand menggunakan beberapa produk Rose Brand, yaitu tepung beras, tepung maizena, gula pasir & margarin. Tentu saja dengan menggunakan bahan2 dari Rose Brand yang berkualitas tinggi, menghasilkan cake yang lembut, lezat, tidak berbau apek dan manis alami tanpa meninggalkan rasa pahit.Source : Deniza Ikahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/23867162#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#Cookpadcommunity_Palembang Selera Ummi -
Cake Ketagih Cake Ketagih
🥳Cake Simpel, Rasa & Tampilan Premium🥰🥰Dapet ilmu lagi dari mb @selera_ummi tips trik membuat cake ketagih agar moist dan cakep, terimakasih mba Sugi sudah sharing dan demo di Meet Up Cocompal🥰🤩Kali ini buat yang dilukis ganache nya sesuai request kakak yang bertambah usia. Bunda happy kakak pun happy😆🥰Apalagi cakenya gluten free karena tepungnya pakai tepung beras dan maizena rose brand. Yang gak perlu diragukan lagi kualitasnya karena kemasannya higinis,tepungnya halus dan putih alami. Jadi gak heran yah meski gluten free, cakenya tetap moist🥰Source cake: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24742920Source ganache: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24095683#csdemo_meetup2025#posbarmeetup_palembang2025#24#cookpadcommunity_palembang#GAS2025#Gasposbarke24#teamkejususu Wenny Yudi, S.Psi, MM. -
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Belajar masak bareng komunitas bulan September 2024. Buat Cake Ketagih Tanpa Terigu, no mixer no oven juga. Dengan narasumber @deniza_ikaSenang sekali dan penasaran niih..apalagi cake ini gluten free dengan hiasan gambar di atasnya. Di resep ini memakai tepung beras dan maizena dari Rose Brand sebagai pengganti tepung terigu. Yang selalu saya stock di rumah. Hasilnya cakenya moist dan nyoklat.Pertama kali bikin tuhh taburan coklat bubuknya tidak rapi. Dan bikin lagi kedua kalinya sdh ada kemajuan…😀 Terima kasih Rose Brand dan @mamahcookpad yg sdh mengadakan kelas ini. Terima kasih @deniza_ika yang sdh sharing #kelascakelukis.Di sini saya juga sertakan foto cake yang taburan coklat bubuknya tidak rapi ..😀 (biar kedepannya tidak mengulangi kesalahan yg sama…)Source: @deniza_ika#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Semarang Susilowati -
Cake Ketagih Gluten Free Cake Ketagih Gluten Free
Assalamualaikum CookpadersAlhamdulillah minggu kemaren dapat ilmu lagi dari mba @selera_ummi di acara meetup cocompal periode 2025 , demo masak dengan membuat cake ketagih 😘setelah icip icip hasil cake nya wow ternyata lembut dan enak, bikin nagih dunk, karena semua bahannya terbuat dari produk rose brand mulai dari tepung beras, gula pasir, minyak goreng, margarine, tepung maizena, bahan yang bermutu dan terjamin berkualitasnya.karena ketagihan akhirnya saya bikin ulang cake nya dirumah , alhasil keluarga dirumahpun suka 😍👌🥰disini saya membuat ganachenya tanpa whipingcream ya, saya ganti pakai susu uht jadi diadonannya saya tambahkan bubuk agar agar 1 sdm .source : @selera_ummihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24742920#Teamkejususu#Gas2025#CsDemo_meetup2025#PosbarMeetUp_Palembang2025#CookpadCommunity_Palembang Niung Niung -
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Pertama kalinya belajar melukis cake menggunakan bubuk cokelat di kelas Belajar masak bareng komunitasnya Cookpad bersama mbak @deniza_ikaSeru walaupun tangan tremor tapi ada tantangan tersendiri.Keliatannya ribet tapi ternyata gak serumit yang dibayangkan, malah mengasyikan.Dengan menggunakan bahan baku terpercaya dari Rose Brand membuat acara baking tidak pernah mengecewakan.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#Cookpadcommunity_Bandung 🍒 Tania Helena 🍒 -
Cake Ketagih Tanpa Terigu Cake Ketagih Tanpa Terigu
Assalamualaikum wr.wb.Alhamdulillah seneng banget rasanya bisa menyelesaikan tantangan dalam membuat cake ini. Saya sebut Cake Ketagih ini adalah Cake Kesabaran, karena didalamnya ada pelajaran sabar meskipun gagal tetap berusaha mencoba lagi sampai berhasil (4x trial n error 🤭) dan terbukti proses tidak akan mengkhianati hasil.Di ultah yang ke-9 di tanggal cantik ini 9-9-2024, Ibu persembahkan cake keren ini dan terselip doa "Barakallah Fii Umrik, nak. Semoga menjadi anak yang sholeh dan keberkahan ada di setiap langkahmu. " Aamiin. 🤲Terimakasih banyak kak @deniza_ika sudah berkenan berbagi ilmu yang luar biasa, semoga menjadi berkah buat kakak dan kita semua. MasyaAllah cake ketagih ternyata bikin ketagihan buktinya saya sudah membuat dua kali dan selalu langsung habis dalam satu hari. 😘💜Terimakasih pula pada produk Rose Brand yang sudah terpercaya dari dulu, jadi ingat masa dimana harus membuat cemilan enak buat anak yang alergi gluten. Tepung beras Rose Brand wajib hukumnya ada di rumah sampai saat ini. Pada cake ini ada beberapa produk yang saya pakai: tepung beras, gula pasir dan minyak goreng Rose Brand. Semakin lengkap produk dari Rose Brand, jaya terus ya. 😍Untuk teman-teman #CookpadCommunity_Semarang#Semangcookhokyahokye24 Thanks untuk vibes positifnya ya, semangatnya menular ke saya. 🥰Senang sekali bisa bergabung disini, #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCakeLukis Bunda_Kanugrahan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)