Kari Daging Kurban All in One (Olahan Daging Kurban)

Luckiest Girl
Luckiest Girl @Najah_88889999
Sumatera Utara

Aku buat namanya daging all in one karena di dalam kari ini ku campur semua berbagai jenis bagian dari daging kurban mulai dari daging, tulang, hati, cincang dan babat masuk semuanya. Rasanya enak parahh. Lets try bun.

#olahan_daging_kurban
#Idul_Adha_1446H

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaDaging Kurban (daging, tulang, babat, cincang dan hati) potong sesuai keinginan
  2. 3 bungkusSantan Kara
  3. 6 sisirDaun kari
  4. 7 lembarDaun jeruk
  5. 4 lembarDaun salam
  6. secukupnyaBumbu kari instan beli di pajak/pasar
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaKaldu sapi bubuk
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua daging kurban. Potong daging kurban sesuai keinginan kemudian cuci/siram dengan air panas mendidih, tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak. Masukkan bumbu kari racikan/instan, daun kari, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu tanak.

  3. 3

    Masukkan daging all in one ke dalam wajan. Tambahkan air lalu aduk-aduk. Nb : Aku menambahkan air sebanyak 2x karena air yang pertama sudah sedikit menyusut berikutnya tambah lagi air. Tunggu sampai daging menjadi empuk.

  4. 4

    Setelah daging mulai empuk, masukkan santan, gula, garam dan kaldu sapi bubuk. Aduk sampai merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Pindahkan sebagian daging ke dalam mangkuk.

  5. 5

    Kari daging kurban all in one yang enakk parrahh siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Luckiest Girl
Luckiest Girl @Najah_88889999
pada
Sumatera Utara
good food, good mood | Lucky Me🍀
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya