Bawal Goreng Sambal Kentang

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

067/Jun2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2227 #TerusMelangkah3k
❤️ Cookpad Apron 2025 Week 14 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025

Ikan bawal ni antara ikan yang paling hakak jarang beli. Last beli masa Golden Apron last year rasanya ke tahun sebelum tu😅. Sebabnya hakak kurang suka ikan ni. Tapi disebabkan kegigihan untuk dapat e-cert mingguan tu masih berkobar2, tu hakak beli dan masak juga tu😆

Kisahnya bukan tak boleh makan. Boleh je makan cuma kurang gemor je🤭

Jadi untuk bagi hakak makan berselera, hakak buat sambal. Hat kentang tu saja untuk buat bagi cukup syarat je pun. Cuma bawal tu goreng garing. Lepas tu masak sambal tuang atas ikan. Makan dengan nasi putih panas + kicap. Ada ulam sikit. So shedap. Alhamdulillah ☺️

Cookpad Magic Cart ( Week 14) :
🛒 Ikan Bawal
🛒 Kentang

Bawal Goreng Sambal Kentang

067/Jun2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2227 #TerusMelangkah3k
❤️ Cookpad Apron 2025 Week 14 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025

Ikan bawal ni antara ikan yang paling hakak jarang beli. Last beli masa Golden Apron last year rasanya ke tahun sebelum tu😅. Sebabnya hakak kurang suka ikan ni. Tapi disebabkan kegigihan untuk dapat e-cert mingguan tu masih berkobar2, tu hakak beli dan masak juga tu😆

Kisahnya bukan tak boleh makan. Boleh je makan cuma kurang gemor je🤭

Jadi untuk bagi hakak makan berselera, hakak buat sambal. Hat kentang tu saja untuk buat bagi cukup syarat je pun. Cuma bawal tu goreng garing. Lepas tu masak sambal tuang atas ikan. Makan dengan nasi putih panas + kicap. Ada ulam sikit. So shedap. Alhamdulillah ☺️

Cookpad Magic Cart ( Week 14) :
🛒 Ikan Bawal
🛒 Kentang

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

35 minit
2 orang
  1. Bahagian Goreng :
  2. 2 ekorikan bawal (dikelar)
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyaserbuk kunyit
  5. 2 bijikentang (dipotong dadu)
  6. Bahagian Sambal :
  7. 2 sudu besarbawang merah kisar
  8. 2 sudu besarbawang putih kisar
  9. 2 sudu besarcili kisar
  10. Secukupnyagaram
  11. Sedikitgula
  12. 1/2 bijibawang holland (dihiris)

Cara Memasak

35 minit
  1. 1

    Bahan : Ikan bawal dan kentang

  2. 2

    Ikan bawal digaul garam dan serbuk kunyit. Goreng sehingga garing. Angkat dan ketepikan.

  3. 3

    Setelah itu menggunakan minyak yang sama. Goreng kentang juga sehingga garing. Angkat dan ketepikan.

  4. 4

    Kurangkan sedikit minyak gorengan tadi. Tumis bawang merah, bawang putih dan cili kisar sehingga naik bau dan pecah minyak.

  5. 5

    Masukkan kentang goreng dan bawang holland. Perasa juga dengan garam dan gula. Gaul sebati sehingga bawang sedikit layu dan kuah mendidih. Tutup api.

  6. 6

    Tuangkan kuah atas ikan bawal yang digoreng tadi. Sedia untuk dihidangkan.

  7. 7

    Selamat mencuba 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Resipi Sepertinya