Sweet Tea Fried Chicken

Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Happy Weekend ini aku masak ayam goreng fillet yang praktis tapi rasanya enak,kebetulan ada ponakanku yang suka goreng-gorengan.Fillet ayam nya aku marinasi dengan teh manis lalu dibalur dengan tepung,sehingga rasanya ada manis & gurihnya.
Nama masakanku ini Sweet Tea Fried Chicken , ini terinspirasi dari resepnya mbak @Carol090917 👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16246422 dengan modifikasi ayam nya kupake fillet karena disesuaikan yang ready dirumah👌

#ArisanCooksnap3C_Carolina25
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepAgustinaErlinda

Sweet Tea Fried Chicken

Happy Weekend ini aku masak ayam goreng fillet yang praktis tapi rasanya enak,kebetulan ada ponakanku yang suka goreng-gorengan.Fillet ayam nya aku marinasi dengan teh manis lalu dibalur dengan tepung,sehingga rasanya ada manis & gurihnya.
Nama masakanku ini Sweet Tea Fried Chicken , ini terinspirasi dari resepnya mbak @Carol090917 👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16246422 dengan modifikasi ayam nya kupake fillet karena disesuaikan yang ready dirumah👌

#ArisanCooksnap3C_Carolina25
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepAgustinaErlinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 jam
2 orang
  1. 300 grfillet paha ayam
  2. Bahan Marinasi :
  3. 350 mlair putih untuk merebus teh
  4. 2 sdmdaun teh kering merk Teh Gopek
  5. 35 grgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. Bahan Basah (canpur) :
  8. 2 sdmterigu
  9. 2 sdttepung maizena
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  12. 1 butirtelur
  13. 100 mlair
  14. 100 mlsusu cair
  15. Bahan Kering (canpur) :
  16. 200 grterigu
  17. 50 grtepung maizena
  18. 1 sdtpaprika bubuk
  19. 1 sdtgaram
  20. 1 sdtbawang merah bubuk
  21. 1 sdtbawang putih bubuk
  22. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  23. 1/2 sdtcabe bubuk (saya skip)
  24. Pelengkap :
  25. saus sambal

Cara Membuat

24 jam
  1. 1

    Fillet ayam dipotong sesuai selera.
    Panaskan air,seduh daun kering sampe kecoklatan,angkat,saring.

  2. 2

    Tambahkan gula pasir & garam.Aduk rata.Biarkan dingin.Tuang kedalam fillet ayam nya.Diamkan ayam selama semalaman biar terasa manis daging ayamnya (20-23 jam)

  3. 3

    Setelah 24 jam, buang air marinasi nya.
    Siapkan bahan basah & bahan kering.
    Celup ayam dalam bahan basah.

  4. 4

    Kemudian balur dengan bahan kering (saya sampe 2x bolak balik bahan basah+kering biar tebel),cubit-cubit biar keriting kulitnya.
    Panaskan minyak,goreng kecoklatan.

  5. 5

    Angkat,tuang dalam wadah,siap disajikan dengan cocolan saus sambal👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
pada
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia
Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025Saya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”
Lebih banyak

Komentar (2)

Carolina
Carolina @Carol090917
yummmyyyy.... 🤤🤤🤤🤤
(di-edit)

Resep Serupa