साबुत मसूर दाल चावल
Nirmala Rajput @cook_28398047
#Ms
साबुत मसूर की दाल चावल ये हेअल्थी भी और टेस्टी भी ये घर मे सबको पसंद आता है और खाने मे भी पारम्परिक खाना है जिसे उत्तर भारत और पूर्व भारत के लोग बहुत पसंद से खाते है
साबुत मसूर दाल चावल
#Ms
साबुत मसूर की दाल चावल ये हेअल्थी भी और टेस्टी भी ये घर मे सबको पसंद आता है और खाने मे भी पारम्परिक खाना है जिसे उत्तर भारत और पूर्व भारत के लोग बहुत पसंद से खाते है
कुकिंग निर्देश
- 1
साबुत मसूर दाल बनाने के लिए मसूर दाल को पहले ही 3-4 घंटा पहले भीगा देना है फिर इसे एक कुकर मे हल्दी नमक पानी डाल कर बैठा देना है गैस पर 3-4 सिटी बाद गैस को बंद कर देना है
- 2
अब दाल को थोड़ा ठंडा हो जाएं तो तड़का लगा देना है अब प्याज़ टमाटर लहसुन मिर्ची सबको चौप कर लेना है अब एक कढ़ाई मे आयल डाल देना है गरम हो जाएं तो जीरा और हींग को डाल देना है 10 सेकंड बाद मिर्ची लहसुन को डाल देना है फिर प्याज़ को डाल कर हल्का लाल कर देना है
- 3
अब इसमें टमाटर को डाल देना है मिला लेने के बाद उसमे सभी मसालो को डाल देना है हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर नमक सबको डाल कर 3-4 मिनट तक पका लेना है फिर उबले हुऐ दाल को डाल देना है
- 4
अब दाल गरम मसाला को डाल देना है और 4-3 मिनट तक उबाल लेना है फिर गैस को बंद कर देना है हरा धनिया से गर्नीश करें
- 5
अब साबुत मूंग की दाल चावल तैयार है हेअल्थी और टेस्टी भी
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