Kerang kepah kuah sereh bangka

dita_mulya13
dita_mulya13 @dita_mulya13
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Bikinnya super simple .. Suami suka sekaliiii... benar benar dihabiskan sendiri, rasanya seger bangeet 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang kepa / kerang tahu
  2. 2 batangsereh, iris tipis
  3. 1 batangsereh, geprek
  4. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  5. 1 jempoljahe, geprek
  6. 4 siungbawang putih, iris
  7. 6 siungbawang merah, iris
  8. 15 buahcabe rawit, buang tangkainya
  9. 1/2 sdtlada
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. Sambal pelengkap (jadikan satu):
  13. 5 buahcabe rawit, iris
  14. 5 siungbawang merah, iris
  15. 3 sdtkecap manis
  16. 1 sdtkecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kerang sampai benar - benar bersih

  2. 2

    Didihkan sekitar 5 gelas air, apabila telah mendidih, masukkan kerang perlahan

  3. 3

    Tumis sereh yang di iris tipis, sereh yang di geprek, daun bawang, jahe, bawang putih dan bawang merah hingga wangi dengan sedikit minyak

  4. 4

    Masukkan tumisan dan cabe rawit utuh kedalam rebusan kerang, aduk

  5. 5

    Apabila kuah yang diinginkan agak banyak, bisa di tambahkan air

  6. 6

    Masukkan garam lada dan kaldu bubuk

  7. 7

    Masak hingga kerang benar benar matang sesuai keinginan, tes rasa

  8. 8

    Ittadakimassu 😘😍👌🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dita_mulya13
dita_mulya13 @dita_mulya13
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Bukan koki. Hanya seorang istri yang berbahagia 💕 selamat belajar bersama, ditunggu recooknya ya ☺️☺️🙏🏼🙏🏼Instagram : @dita_mulya13
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Anne Hendriyani
Anne Hendriyani @cook_18572937
Itu serehnya jd 3 batang atau salah tulis?

Resep Serupa