🍲🍲 Niku Udon 🍲🍲

Name: 🍲🍲 Niku Udon 🍲🍲
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍲 Bahan untuk Daging 🍲; 225 gr daging sapi sukiyaki; 1/2 buah bawang bombay, iris tipis; 15 gr jahe, iris korek api; 1 sdt minyak; 1 sdm gula; 3 sdm kecap asin jepang; 2 sdm mirin; 2 sdm sake; 2 sdm air; 🍲 Bahan Kuah Udon 🍲; 960 ml dashi/kaldu; 1/4-1/2 sdt garam; 2 sdm kecap asin jepang; 3 sdm mirin; 2 sdm sake; 🍲 Bahan lain 🍲; Udon; Daun bawang

Febryani Chourmain @FebryCh

Cileungsi

#washoku

23 April 2018
Dari malam hujan terus bikin pengen makan yang anget2. Kebetulan masih ada stok daging sukiyaki..jadi bikin niku udon aja deh.

Recipe: http://www.japanesecooking101.com/niku-udon-recipe/

#washoku

23 April 2018
Dari malam hujan terus bikin pengen makan yang anget2. Kebetulan masih ada stok daging sukiyaki..jadi bikin niku udon aja deh.

Recipe: http://www.japanesecooking101.com/niku-udon-recipe/

Lebih banyak

🍲🍲 Niku Udon 🍲🍲

Bagikan Cooksnap pertama

42 orang berencana membuat resep ini

Febryani Chourmain @FebryCh

Cileungsi

#washoku

23 April 2018
Dari malam hujan terus bikin pengen makan yang anget2. Kebetulan masih ada stok daging sukiyaki..jadi bikin niku udon aja deh.

Recipe: http://www.japanesecooking101.com/niku-udon-recipe/

#washoku

23 April 2018
Dari malam hujan terus bikin pengen makan yang anget2. Kebetulan masih ada stok daging sukiyaki..jadi bikin niku udon aja deh.

Recipe: http://www.japanesecooking101.com/niku-udon-recipe/

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

🍲 Bahan untuk Daging 🍲
225 grdaging sapi sukiyaki
1/2 buahbawang bombay, iris tipis
15 grjahe, iris korek api
1 sdtminyak
1 sdmgula
3 sdmkecap asin jepang
2 sdmmirin
2 sdmsake
2 sdmair
🍲 Bahan Kuah Udon 🍲
960 mldashi/kaldu
1/4-1/2 sdtgaram
2 sdmkecap asin jepang
3 sdmmirin
2 sdmsake
🍲 Bahan lain 🍲
Udon
Daun bawang

Cara Membuat

1

Daging: tumis daging sampai berubah warna, masukkan bombay dan jahe. Masak sampai bombay layu.
2

Masukkan gula dan saus untuk daging. Masak sekitar 2-3menit sampai meresap.
3

Kuah: saya pakai kombu (kebetulan ada). Jadi rendam dulu kombu beberapa jam. Lalu panaskan air. Keluarkan kombu sebelum air mendidih. Masukkan bahan kuah yang lain. Cicipi.
4

Ohya untuk kuah, saya tadi pakai rendaman kombu dan dashi bubuk yang banyak dijual di supermarket.
5

Rebus udon sampai matang. Angkat.
6

Tata semua bahan di mangkok. Dan Niku Udon siap disajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Febryani Chourmain @FebryCh

pada 23 April 2018 09.12

Cileungsi

mom of 2 boyslove to bake and cook for my familyig: @febryanichourmain

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Niku Udon Niku Udon

Ini seperti berulang,hujan dan dingin semalam terjadi lagi.Dan udon datang lagi 😅Yuk lah mari makan niku udon.#CookpadCommunity_Bali#CPBaliMelali_Jepang#PosbarMasakanJepang

Wawia Ni Made
Niku Udon Niku Udon

Suami suka bgt ama niku udon nya Marug**e. Berhubung tinggal di luar pulau, kalo lg pengen ya harus bikin sendiri. Emg enak bgt kalo dimakan anget2 pas cuaca lg ujan dingin2. Bikinnya simple, ga sampe setengah jam.

Vie Hansen
Niku Udon Niku Udon

Nyoba bikin niku udon karena liat IG kak Kadek kok kayak enak banget. Semua bahan plek ketiplek pake merk yg sama. Whoaa ini sih di atas ekspektasi aku ya rasanya. Enak bgt. Sayang aku gagal pas bikin tenkatsu (kremikan) nya. Jd ga pake deh. Source : IG @kadekarini

Aqmarina Vaharani
Niku Udon 🍜 Niku Udon 🍜

Niku udonnya enak bgt , rasanya sama kayak d resto jepang ternama . Resep dari Cheff Devina Hermawan .#PejuangGoldenBatikApron

Yuniz🌻
796. Niku Udon 796. Niku Udon

Nah setelah bisa bikin udon homemade dengan Uni @dilafrastika marilah kita menikmati si udon menjadi Niku Udon, disajikan dengan kuah beninh, toping daging iris, aku gak pakai remahan gorengannya, hanya daun bawang dan irisan cabe rawit.Resep aslinya disini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16552559#CookpadCommunity_Depok

Arti Winarni
Niku Udon Niku Udon

Sudah persiss banget rasanya dengan niku udon di Marugame. Hanya kurang kremesan tempura. Saya pakai chicken katsu untuk gorengan nya.

Setia
Niku Udon Niku Udon

Source : @dilafrastikaBeli udon dan perintilannya udah dari beberapa bulan lalu akhirnya baru kesampaian bebikinan sekarang 😄. Kebetulan ada resep niku udon di akun uni Dila, jadilah siang ini makan niku udon ala-ala 😍.Karna saya bikinnya pakai udon siap olah seberat 200 gram, jadinya bahan² yang saya pakai cukup 1/2 dari resep Uni Dila, semoga berkenan yah Uni, salam kenal, salam sehat selalu 🥰😘.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Dila#GenerasiAprontis

Nyanyah
Niku Udon Niku Udon

Mie jepang dgn tekstur besar, terbuat dr terigu. Niku (berarti daging), dimasak dgn bumbu teriyaki.😍#PejuangGoldenApron2#JapaneseCuisine

Lely
Niku Udon Niku Udon

Masih punya sisa shortplate dan punya kremesan ayam malah jd terinspirasi bikin niku udon 😆Dicoba yuk! Udah mirip lah sama yg di Mar*g*me 😁Note: buat yg mau bikin kremesan simple buat niku udon tinggal sangrai aja panko/ breadcrumbs ya!#week49#cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel

Rosa Redia
Niku Udon Niku Udon

Mengkombinasi resep ini dari Just One Cookbook & resep @heshidayat! Mudah, nikmat! Ga perlu jajan udon di luaran lagi pastinya 😆Foto dengan taburan daun bawang tentu untuk suami, kalau saya tim makan daun bawang matang soalnya ✌🏻✌🏻✌🏻#Tim_LaperTerus#PejungGoldenApron3

Cicile
Niku udon Niku udon

Klo ke resto mie jepang yang ada di mall, pasti selalu pesan si niku udon iniBerhubung lg ppkm kita buat sendiri aja yah, budget makan berdua di mall, bisa jadi makan keluarga di rumah 😬😬😬

Diah S Pratiwi
Chicken Niku Udon Chicken Niku Udon

Lagi beli buah di swalayan , ga sengaja liat udon langsung beliii dan eksekusi hehe harusnya pake beef tp ga nemu beef jadi pake yg ada di kulkas rumah aja hehehe source IG : @Ummu_saz

Paramitha

Rekomendasi Resep Lainnya