Jangan tempe teri (sayur tempe santan dengan teri)
Jangan tempe teri (sayur tempe santan dengan teri)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bahan-bahan diatas kecuali tahu dan tempe.
- 2
Kupas duo bawang, dan kunir. Masukkan duo bawang, duo cabe, miri, dan kunir kedalam blender khusus bumbu/blender biasa. Tambah air sedikit, blender kurang lebih 3 menit.
- 3
Sambil menunggu, peras kelapa parut dengan menambahkan air hangat. Pisahkan di dua tempat yg kental dan yg agak cair (tandanya sudah mau habis air kelapanya). Baik yg kental dan yg caik, keduanya akan dipakai.
- 4
Potong daun bawang agak kecil, potong tomat menjadi 4 bagian.
- 5
Panaskan minyak di wajan kecil, goreng teri hingga hampir matang, tiriskan.
- 6
Panaskan minyak di wajan yg lebih besar untuk memasak sayurnya, masukkan bumbu yg telah diblender, tumis dan aduk-aduk hingga mendidih (jangan sampai kering aduk terus).
- 7
Masukkan santan yg agak cair, aduk kembali, selang 1 menit tambahkan tahu dan tempe, aduk merata, tunggu hingga mendidih.
- 8
Tambahkan santan yg lebih kental, jeruk purut, dan laos, aduk rata, tunggu hingga mendidih.
- 9
Tambahkan teri yg sudah digoreng dan daun bawang yg sudah dipotong. Aduk rata, diamkan 1 menit.
- 10
Tambahkan tomat, gula, garam, dan 1 bungkus penyedap rasa. Sesuaikan rasa.
- 11
Selesai, siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Jangan Tempe (Sayur Tempe) Jangan Tempe (Sayur Tempe)
#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel#tidaksekedarmemasak
-
Jangan Tempe (Sayur Tempe) Jangan Tempe (Sayur Tempe)
Hai cookpaders... Udah lama penasaran dengan masakan ini , karena bahannya menggunakan tempe yang sudah 3 hari di dalam kulkas. Jadi rasa tempenya agak berbeda dengan tempe yang masih segar.Source : @iffah_foodies#TimeToTempe#GAS2025#TempeWongkito2025#CookpadCommunity_Palembang#PosbarMeetUp_Palembang2025#MamiCay#Mei2025
-
Jangan Tempe (Sayur Tempe) Jangan Tempe (Sayur Tempe)
Buat jangan tempe karena rindu masakan ibu di kampung. Dulu pas kecil ibu sering banget masak ini dulu si gak begitu suka karena tempe lebih tertarik makan ayam. Padahal ini enak banget... Namanya anak kecil ya penginnya makan ayam kfc haha
-
Sayur Tempe/ Jangan Tempe Santan Sayur Tempe/ Jangan Tempe Santan
Dilansir dari antaranews, "Jangan tempe santan" (atau yang dikenal juga dengan sebutan "brambang jae tempe santen" atau "tempe santan") adalah salah satu lauk tradisional Indonesia yang terbuat dari tempe yang diolah dengan santan dan bumbu jahe. Sejarahnya terkait erat dengan sejarah tempe di Indonesia, yang melibatkan sosok Mas Cebolang dan cerita tentang hidangan yang dijamu saat melakukan pengembaraan dari Purbalingga ke Mataram. Posbar kali ini dengan bahan tempe, saya sesuaikan bahan yang tersedia dan recook dari mba @Pawon_jenghayu7 , makasi resepnya mba 😍#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Jangan Tempe / Sayur Tempe Jangan Tempe / Sayur Tempe
Ini jangan .. itu jangan .. xixixi .. jangan arti dr bahasa Jawa itu sayur. Dan biar cuma tempe d kasi kuah banyak itu dikasi nama jangan juga loh xixixi...#CookpadCommunity_Depok
-
Jangan deso (sayur tempe pedas + teri kecil) Jangan deso (sayur tempe pedas + teri kecil)
Inget waktu kl pulkam ke mertua pst ada menu ni... jd coba buat sendiri
-
-
Jangan Ndeso (Sayur Tempe) Jangan Ndeso (Sayur Tempe)
Belum tau juga sih kenapa sayur ini disebut 'jangan ndeso', isiannya tempe dan lombok ijo.#PejuangGoldenBatikApron
-
62. Jangan Tempe (Sayur Tempe) jadul 62. Jangan Tempe (Sayur Tempe) jadul
Bandung, 14 Maret 2021 (41/52)#PejuangGoldenApron3#RPgoldap3Menu kesukaan keluarga
-
Jangan ndeso (sayur desa/sayur tempe lombok ijo) Jangan ndeso (sayur desa/sayur tempe lombok ijo)
Jangan dlm bhsa jawa artinya sayur.. Ndeso artinya desa.. 😅bukan artinya jangan kampungan yaa.. Hahaha wlpn namanya jangan ndeso/sayur desa.. Tpi ini enak, ditambah lg klo msh kurang pedes makannya pake sambel bawang 😆 ulalaaa kebayang kan gmn enaknya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar