CAPJAY / CAPCAY KUAH ala LC

'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

Masak masakan ini tidak butuh takaran , sayur juga pakai sesuai selera , perhatikan saja bahan2nya kecapnya dan yang penting di icip.

CAPJAY / CAPCAY KUAH ala LC

Masak masakan ini tidak butuh takaran , sayur juga pakai sesuai selera , perhatikan saja bahan2nya kecapnya dan yang penting di icip.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50-100 grdaging ayam, iris2
  2. 1-2 butirtelur, kocok
  3. secukupnyaudang
  4. baso sapi, iris2
  5. kekian, potong2
  6. bakwan goreng, potong2
  7. sawi putih, potong2
  8. wortel, potong2, kalau pake lokal rebus dulu/iris tipis
  9. kembang  kol, potong2
  10. sawi hijau, potong2
  11. 2 siungbawang putih, geprek
  12. 1 buahbawang bombay, potong2
  13. garam
  14. gula
  15. merica
  16. 1/2-1 sdmrajarasa
  17. 1-2 sdmkecap manis
  18. 1-2 sdmkecap asin
  19. 1 sdmxaoxing ciu/arak masak
  20. larutan maizena
  21. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 1 sdk sayur minyak, dadar telur sampai kekuningan lalu acak2

  2. 2

    Masukkan bawang putih geprek+ irisan 1 buah bawang bombay, tumis smp harum.

  3. 3

    Masukkan ayam, udang, aduk smp berubah warna.

  4. 4

    Masukkan semua sayur kecuali sawi ijo.Wortel (kl lokal rebus dulu), sawi putih, bunga kol. Dan juga baso, bakwan goreng dan kekian.

  5. 5

    Beri rajarasa, kecap asin, kecap manis, gula, garam dan arak masak (ga pake gpp). Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan air (sesuai selera banyaknya)

  7. 7

    Masukkan sawi ijo, tunggu mendidih lagi, icip, lalu masukkan larutan maizena/kanji untuk mengentalkan.

  8. 8

    Yang belum tau rajarasa itu apa, seperti ini penampakannya. Belum ada tanda halalnya ya, jd bagi temen yang muslim lewati aja, ga usah pake.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Komentar (14)

Mama TrioBagus
Mama TrioBagus @Mama_3bagus81
Adakah pengganti raja rasa yang mirip2 biar tetep sedep

Resep Serupa